Ornementale · Poaceae
Herbe de la Pampa
Cortaderia selloana
Peu de plantes offrent un spectacle comme une touffe d'herbe de la Pampa en pleine floraison, même si ces douces plumes argentées reposent sur des feuilles tranchantes comme des rasoirs.
Plein soleil
Tous les 7–14 jours
jusqu'à -18°C
1,8–3,7 m
Aperçu
L'herbe de la Pampa est cette grande graminée aux plumes légères que tu vois souvent ancrer une grande bordure ou masquer une vue, et elle est bien plus indulgente que sa taille ne le laisse penser. Elle vient d'Amérique du Sud, porte le nom botanique Cortaderia selloana, et appartient à la famille des graminées. Une fois bien installée, elle ne te demande presque rien, encaissant sans broncher la sécheresse, la chaleur, les embruns salés et le vent.
Les plumes sont la raison de la cultiver. Chaque touffe envoie une fontaine de plumes blanc argenté à la fin de l'été qui gardent leur forme bien avant dans l'hiver, portées par un feuillage arqué qui peut atteindre environ 1,8 à 2,1 m de large. Ce même feuillage comporte un inconvénient honnête à connaître, car chaque feuille est bordée de fines dentelures tranchantes comme des rasoirs qui coupent la peau nue au contact.
Il y a un second point à peser avant de planter, et il n'y a pas lieu de culpabiliser, juste de s'organiser en conséquence. Dans les régions à hiver doux le long de la côte Pacifique et à Hawaï, l'herbe de la Pampa se ressème spontanément et devient sérieusement envahissante, étouffant les plantes indigènes et alimentant les feux de friches. Là où elle reste sagement en place, c'est un élément spectaculaire et peu exigeant qui te récompense chaque année, et là où ce n'est pas le cas, choisir une autre plante est un geste bienveillant envers le terrain.
Entretien
La version courte : offre-lui du plein soleil et un sol bien drainé, arrose-la seulement le temps qu'elle s'installe, et rabats toute la touffe chaque fin d'hiver, avec des gants et des manches longues à chaque fois.
Lumière
L'herbe de la Pampa adore le plein soleil, et c'est ce qui lui permet de bien plumer et de se tenir haute et fière. Elle se débrouille en soleil partiel ou en ombre légère, mais ne t'étonne pas si un manque de lumière rend la touffe lâche et affaissée et fait maigrir ses fameuses plumes.
Arrosage
Arrose un nouveau plant régulièrement pendant sa première saison pour que les racines puissent s'enfoncer et s'ancrer. Ensuite, elle devient très tolérante à la sécheresse, à la chaleur, au sel et au vent et ne demande que peu, voire pas, d'arrosage supplémentaire. Évite simplement les endroits humides et mal drainés, qui raccourcissent sa durée de vie et favorisent les dommages hivernaux.
Sol
Cette graminée facile à vivre s'accommode de presque n'importe quel sol bien drainé, qu'il soit argileux, limoneux, sableux ou caillouteux, et de toute humidité, de sèche à moyenne. Elle supporte aussi une large plage de pH, environ 5,5 à 8,5, si bien que la composition du sol est rarement ce qui pose problème.
Température
Elle est robuste sur une large plage, d'environ -12 °C à 38 °C, ce qui correspond aux zones 7 à 10. Un froid en dessous de cette limite peut endommager la souche, mais la chaleur à l'autre extrémité ne la dérangera pas le moins du monde.
Humidité
L'humidité extérieure ordinaire lui convient très bien, il n'y a donc aucun chiffre à surveiller. La circulation de l'air compte plus que l'humidité ambiante, et un emplacement dégagé et venteux est exactement ce que cette graminée tolérante au vent apprécie le plus.
Fertilisation
Nourris-la légèrement avec un engrais équilibré universel au printemps pendant la saison de croissance, et vas-y doucement. Une touffe bien établie a besoin de très peu, et un excès d'engrais ne fait que pousser une croissance molle et fragile que tu préfères éviter.
Taille
Rabats toute la touffe court, à environ 30 à 60 cm, en fin d'hiver, avant que la nouvelle pousse ne démarre, à l'aide de cisailles à haies, d'un sécateur à long manche ou d'un taille-haie électrique. Travaille toujours avec des gants, une chemise à manches longues et une protection oculaire, car ces feuilles dentelées coupent la peau au moindre frôlement.
Rempotage
L'herbe de la Pampa est rarement rempotée et vit volontiers des années au même endroit. Ne la déplace ou ne la divise que lorsqu'elle dépasse l'espace disponible, que le centre de la touffe devient mort et paillé, ou que la souche trop dense commence à ressortir du sol.
Taille et espacement
Une touffe mature atteint environ 1,8 à 3,7 m de haut et s'étale sur environ 120 à 205 cm de large, alors laisse-lui la place d'être elle-même. Installe-la dans un large espace dégagé, bien à l'écart des allées et des zones de jeu, pour que personne ne frôle ces feuilles coupantes en passant.
Quand planter
L'herbe de la Pampa est une vivace des régions chaudes qui s'épanouit dans les zones 7 à 10, et son rythme est facile à suivre. Installe les nouveaux plants au printemps pour qu'ils s'enracinent pendant la saison de croissance, profite des plumes argentées qui s'élèvent de la fin de l'été à l'automne, puis rabats la touffe au ras du sol en fin d'hiver avant que la nouvelle pousse ne démarre.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: printemps
- Récolte: de la fin de l'été à l'automne, les plumeaux persistent jusqu'en hiver
Rusticité
Température: jusqu'à -18°C
Problèmes courants
La bonne nouvelle, c'est que l'herbe de la Pampa n'est presque jamais victime d'un parasite ou d'une maladie. Seuls deux problèmes comptent vraiment, les coupures que ses feuilles peuvent infliger et sa tendance à s'étendre au-delà de ses limites, et tous deux sont faciles à repérer et faciles à anticiper.
De nouvelles touffes surgissent à des endroits où tu n'as jamais rien planté
C'est la seule véritable habitude préoccupante de la plante, sa capacité à se ressemer de façon envahissante, alors mieux vaut l'intercepter tôt plutôt que de s'en inquiéter longtemps. Une seule plume peut disperser bien plus de 100 000 graines emportées par le vent en une seule année, et même un fragment de racine ou de rhizome brisé s'enracine dans un sol humide, ce qui explique pourquoi de jeunes pousses apparaissent sous le vent, en terrain découvert, côtier ou perturbé. La bonne nouvelle, c'est que les jeunes souches se déterrent facilement tant qu'elles sont petites, alors extrais-les entières, et coupe et mets les plumes en sac avant que les graines ne mûrissent plutôt que de les composter ou de déplacer une terre pleine de graines.
Solution :
- Retire les semis spontanés tant qu'ils sont jeunes en déterrant toute la souche
- Coupe et mets en sac les plumes florales avant que les graines ne mûrissent et ne se dispersent
- Ne composte pas les plumes et ne déplace pas de terre contenant des graines
Des coupures douloureuses et cuisantes apparaissent sur tes mains ou tes bras après une session avec la plante
Rassure-toi, ce n'est ni un parasite ni une maladie que tu aurais manquée, c'est simplement la plante qui se défend avec ses propres feuilles. Chaque feuille porte de fines dentelures tranchantes comme des rasoirs qui accrochent la peau dès que tu refermes la main sur une poignée, et les entailles sont fines, nettes et plus profondes que tu ne le penserais. Enfile des gants épais, une chemise à manches longues, un pantalon long et une protection oculaire, et laisse les cisailles ou le sécateur faire la coupe pour ne jamais avoir à tirer le feuillage à mains nues.
Solution :
- Arrête de manipuler la plante à mains nues, et lave et panse toute coupure
- Porte toujours des gants épais, une chemise à manches longues, un pantalon long et une protection oculaire
- Rabats la touffe avec des cisailles à haies, un sécateur à long manche ou un taille-haie électrique plutôt que de tirer le feuillage à la main
Toxicité
Voici d'abord la partie rassurante : aucune partie de l'herbe de la Pampa n'est toxique, et l'ASPCA la juge sans danger pour les chats, les chiens et les chevaux. Le seul vrai risque est physique, car les bords des feuilles sont tranchants comme des rasoirs et entaillent la peau comme du papier, alors manipule-la avec des gants et éloigne doucement les animaux et les enfants de la touffe.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Aucun
Tu peux te détendre côté empoisonnement, car rien dans ces feuilles ne fera de mal à un chat qui y goûte. Le seul point à surveiller est le bord tranchant des feuilles, qui peut entailler la bouche, alors il vaut mieux décourager doucement le mâchouillage.
Chiens Aucun
Ton chien ne risque rien près de cette graminée, sans aucun risque d'empoisonnement. Essaie simplement d'empêcher un chiot excité de foncer dans la touffe, car les feuilles dentelées peuvent laisser une fine égratignure sur un nez ou une patte.
Chevaux Aucun
Sois tranquille, rien ici n'est toxique pour un cheval. Un cheval qui broute pourrait tout de même s'érafler les lèvres ou la langue sur les feuilles à bords tranchants, alors clôturer la touffe est la solution simple et bienveillante.
Lapins Sans danger
Pas besoin de t'inquiéter pour un lapin, car aucune toxine ici ne poserait problème. Les feuilles rigides et coupantes sont bien trop rêches pour tenter un grignoteur, alors la plupart des lapins passeront simplement leur chemin.
Bétail Sans danger
Les bovins, les chèvres et les moutons peuvent brouter le même pâturage sans aucune crainte d'empoisonnement. La plupart des animaux la laissent tranquille d'eux-mêmes, rebutés par le feuillage rêche aux bords tranchants qui n'offre pas grand-chose à mâcher.
Oiseaux Sans danger
Les oiseaux ne courent aucun risque chimique et s'abritent volontiers parmi les plumes denses. La même prudence s'applique, les bords sont tranchants, mais les visiteurs à plumes les frôlent rarement, alors il y a peu à craindre.
Personnes Sans danger
Aucune partie de la plante n'empoisonnera quiconque la manipule ou s'assoit à proximité, alors cette crainte peut être écartée. Le vrai point de vigilance est mécanique, car les bords des feuilles, tranchants comme des rasoirs, coupent la peau comme du papier, alors des gants et des manches longues rendent le travail à proximité confortable et sûr.
Non toxique, mais les feuilles à bords tranchants peuvent infliger des coupures profondes à la peau. Porte des gants, des manches longues et une protection oculaire pour planter, manipuler ou tailler la plante, et empêche les animaux et les enfants de courir dans la touffe ou de mâcher le feuillage pour éviter les coupures à la bouche et à la peau.
Variétés
L'herbe de la Pampa se décline en quelques formes nommées qui diffèrent par la taille, la couleur des plumes et les marques du feuillage. Voici celles que tu as le plus de chances de croiser en jardinerie.
Pumila
Une variété naine et sympathique qui se stabilise autour de 1,2 à 1,8 m et supporte le froid plus facilement, ce qui explique pourquoi tant de jardiniers la choisissent en premier.
Rosea
Adoucit les habituelles plumes blanc argenté en une douce teinte rosée.
Sunningdale Silver
Une variété haute et vigoureuse, appréciée pour ses grandes plumes blanc argenté, amples et généreuses.
Silver Comet
Une variété panachée dont les feuilles arborent de jolies rayures blanches et vertes.
Gold Band
Une forme panachée aux feuilles chaudement rayées d'or, de jaune et de vert.
Comment multiplier
Il existe deux façons d'obtenir davantage d'herbe de la Pampa, mais une seule conserve fidèlement ces plumes spectaculaires. Quel que soit ton choix, rappelle-toi que les feuilles coupantes imposent des gants et des manches longues, tout simplement partie du travail.
DivisionModéré
De la fin de l'hiver au début du printemps · 1 à 2 saisons de croissance
La division est la manière la plus douce et la plus sûre d'obtenir davantage d'herbe de la Pampa, réalisée de la fin de l'hiver au début du printemps, et c'est la seule méthode qui conserve fidèlement ces spectaculaires plants femelles. Laisse à une touffe divisée une à deux saisons de croissance pour s'installer et se remplir, et essaie de ne pas la brusquer. Les souches sont denses et les feuilles coupantes, alors enfile des gants et des vêtements de protection avant de commencer à en séparer une.
SemisFacile
Printemps · 1 saison de croissance jusqu'à la première floraison dans les climats favorables
Cette plante se ressème généreusement, et dans un climat doux, un semis de printemps peut fleurir en une seule saison de croissance. Le compromis, c'est que les semis sont inégaux, avec de nombreux plants mâles ordinaires et moins spectaculaires parmi eux. Laisse les graines tranquilles partout où l'herbe de la Pampa est envahissante, car les faire pousser ne ferait qu'aider sa propagation.
Idées reçues
Toute grande graminée à plumes ressemblant à l'herbe de la Pampa serait la même plante.
C'est une confusion facile à faire, mais la belle plante ornementale que la plupart des gens cultivent est Cortaderia selloana, et elle n'est pas la même que l'herbe de jubata, ou herbe de la Pampa pourpre, qui est Cortaderia jubata. L'herbe de jubata est l'envahisseuse bien plus agressive, produisant des graines sans aucune pollinisation et engloutissant les terres côtières et les forêts de séquoias. Les deux se ressemblent presque et partagent ces feuilles dentelées et coupantes, mais l'herbe de jubata reste cantonnée aux côtes fraîches et brumeuses, tandis que selloana supporte aussi sans broncher la chaleur sèche de l'intérieur des terres.
L'herbe de la Pampa serait toxique pour les animaux de compagnie.
Tu peux oublier cette inquiétude, car l'ASPCA classe Cortaderia selloana comme non toxique pour les chats, les chiens et les chevaux, et elle ne contient absolument aucun poison. Le seul risque réel est une coupure mécanique due aux bords des feuilles, tranchants comme des rasoirs, jamais quelque chose qui pourrait empoisonner un animal.