Certains légumes ne doivent pas être plantés ensemble car ils se font concurrence pour les nutriments ou attirent des parasites communs. D'autres libèrent des substances chimiques qui freinent les plantes voisines. Savoir quelles cultures ne s'entendent pas vous aide à éviter de gaspiller de l'espace. De mauvaises associations peuvent ruiner toute votre saison de jardinage.
J'ai appris les mauvaises associations de plantes par une expérience douloureuse lors de ma troisième année de jardinage. Mes tomates à côté des choux ont toutes deux produit la moitié de leur rendement normal. Les tomates sont restées petites et les pommes de chou ne se sont jamais formées. Les séparer l'année suivante a résolu les deux problèmes.
Les plantes qui se nuisent mutuellement le font de différentes manières. Certaines libèrent des substances chimiques par leurs racines qui ralentissent les voisines. D'autres attirent des parasites qui se propagent aux cultures proches. Quelques-unes se font une telle concurrence pour les mêmes nutriments que les deux plantes souffrent et vous donnent moins de nourriture.
Le fenouil est en tête de liste des combinaisons de légumes à éviter dans votre jardin. Ses racines libèrent des substances chimiques qui freinent la plupart des autres légumes. Gardez le fenouil dans un pot isolé ou dans un coin éloigné de votre terrain, loin des planches principales.
Les tomates et les pommes de terre partagent de nombreuses maladies car elles appartiennent à la même famille de plantes. Le mildiou se propage rapidement entre elles et peut anéantir les deux cultures en une seule semaine. Gardez ces deux-là séparées d'au moins une planche de jardin entière.
Les oignons et leurs proches comme l'ail et les poireaux libèrent des composés soufrés qui tuent les bactéries bénéfiques sur les racines des haricots et des pois. Ces bactéries aident les légumineuses à capter l'azote de l'air. Sans elles, vos haricots poussent faiblement et produisent moins de gousses qu'ils ne le devraient.
Gardez les plantes incompatibles à au moins 1,2 mètre de distance ou mettez-les dans des planches séparées. La distance donne à chaque plante l'espace pour pousser sans interférence chimique de ses voisines. Certains jardiniers utilisent des allées ou d'autres cultures comme tampons entre les paires problématiques.
Faites une rotation de vos cultures chaque année pour briser les cycles de maladies et de parasites qui s'accumulent dans le sol. Ne plantez pas de tomates là où des pommes de terre ont poussé l'année dernière car les spores du mildiou survivent dans la terre. Gardez au moins 3 ans entre les plantations de la même famille au même endroit.
Toutes les mauvaises associations ne ruinent pas votre récolte immédiatement. Certaines combinaisons produisent simplement moins de nourriture que vous n'en obtiendriez avec une meilleure planification. Observez quelles plantes prospèrent et lesquelles peinent. Vous pourrez faire de meilleurs choix la saison prochaine en fonction de ce que vous apprenez.
J'ai une fois cultivé des poivrons juste à côté du fenouil parce que le jardin était joli ainsi. Les poivrons ont atteint la moitié de leur taille normale et ont à peine produit de fruits. Les déplacer l'année suivante m'a donné trois fois plus de poivrons avec le même nombre de plants.
Dessinez un simple plan de jardin chaque année montrant où vous plantez tout. Ce relevé vous aide à planifier les rotations et à éviter de mettre des paires problématiques côte à côte. Regarder les plans passés vous montre quelles combinaisons ont fonctionné et lesquelles ont causé des problèmes.
Les bonnes associations de plantes peuvent augmenter vos rendements tandis que les mauvaises les diminuent. Prenez quelques minutes pour vérifier les relations entre les plantes avant de décider où les mettre. Ce petit effort évite les échecs et aide chaque plante à atteindre son plein potentiel.
Certaines plantes font d'excellentes voisines qui s'aident mutuellement à pousser. Les tomates et le basilic fonctionnent bien ensemble car le basilic repousse certains parasites. Les carottes et les oignons s'associent aussi bien car leurs odeurs désorientent les parasites qui cherchent l'une ou l'autre culture. Apprendre les bonnes associations compte autant que connaître les mauvaises.
Commencez par les bases en éloignant les tomates des brassicacées et des pommes de terre. Évitez de mettre les oignons près de vos haricots et pois. Évitez le fenouil à moins de pouvoir l'isoler de tout le reste. Ces règles simples préviennent les erreurs d'association les plus courantes.
Lire l'article complet: Quand planter son potager : le guide ultime
