Vous protégez les plantes comestibles de la faune sauvage avec un mélange de clôtures, de choix de plantes intelligents et un bon timing sur vos récoltes. Tout jardinier alimentaire fait face à cette bataille à un moment donné. Les cerfs grignotent vos verdures, les lapins mordillent vos haricots et les oiseaux volent vos baies. Un plan de défense en couches arrête la plupart des nuisibles net quand vous l'utilisez correctement.
J'ai perdu mes deux premières récoltes de baies à cause des cerfs avant d'apprendre ce qui fonctionne vraiment. Les sprays et les capteurs de mouvement les ralentissaient pendant une ou deux semaines au mieux. Les cerfs s'habituaient simplement aux astuces et revenaient chercher plus de nourriture chaque nuit. Seule une vraie clôture les a tenus à l'écart pour de bon une fois qu'ils savaient que mon jardin avait des plantes savoureuses qui les attendaient.
Votre clôture doit faire 2,4 mètres de haut pour empêcher les cerfs de sauter par-dessus. Cela semble haut mais les cerfs franchissent les clôtures de 1,80 mètre facilement quand ils veulent votre nourriture. Vous pouvez utiliser des clôtures plus courtes si vous les inclinez vers l'extérieur au sommet. Les cerfs ont du mal à évaluer les angles quand ils essaient de sauter des barrières.
Le contrôle de la faune au jardin pour les lapins est beaucoup plus facile pour vous que le contrôle des cerfs. Ces plus petits nuisibles ne peuvent pas sauter haut du tout. Une clôture de seulement 60 cm de haut fonctionne bien pour vos massifs de légumes. Enterrez-la de 15 cm pour les empêcher de creuser dessous. Le grillage à mailles fines avec de petits trous garde même les bébés lapins dehors.
Le filet anti-oiseaux sauve vos cultures de baies d'être pillées avant que vous ne récoltiez. Je drape le filet sur mes myrtilliers une fois que les fruits changent de couleur. Je le laisse là jusqu'à ce que je cueille la dernière baie de la saison. Sans cette étape, les oiseaux prendraient absolument toutes les baies dans les jours suivant leur mûrissement.
Les comestibles résistants aux cerfs vous donnent une deuxième ligne de défense quand les nuisibles passent vos clôtures. Les asperges, la rhubarbe et les piments forts ont mauvais goût pour les cerfs donc ils les évitent. Les herbes comme le romarin, la sauge et la lavande déroutent le nez des cerfs avec leurs odeurs fortes. Plantez-les autour de vos autres cultures et les cerfs éviteront toute votre zone plus souvent.
Quand j'ai planté une rangée de sauge autour de mes massifs de laitue, les dégâts des cerfs ont beaucoup diminué. L'odeur forte masque les tendres verdures qu'ils adorent manger. J'entoure maintenant la plupart de mes massifs de protection du jardin comestible avec des herbes comme zone tampon. Cela vous donne une première ligne de défense économique contre les visiteurs nocturnes affamés.
Les écureuils et les tamias déterrent vos graines et bulbes juste après que vous les avez plantés. Couvrez vos nouveaux massifs avec du grillage posé à plat sur la surface du sol. Vos plantes poussent à travers les mailles sans problème. Mais les petits animaux ne peuvent pas creuser pour voler vos graines en dessous. Retirez le grillage une fois que vos plantes sont assez grandes pour survivre à un peu de grignotage.
Bien calculer le moment de votre récolte aide plus que la plupart des gens ne le pensent. Cueillez vos fruits dès qu'ils mûrissent sur la vigne ou l'arbre. Ne les laissez pas pendre sur la plante pendant des jours. Les animaux surveillent votre jardin et foncent dès que votre nourriture a l'air prête. Les récoltes tôt le matin battent les oiseaux et les écureuils pour atteindre vos tomates et baies mûres.
Construisez votre défense en couches pour les meilleurs résultats au fil du temps dans votre jardin. Commencez par une bonne clôture comme barrière principale contre les gros animaux. Plantez des cultures résistantes aux cerfs près des bords où la pression est la plus forte. Utilisez des filets sur les fruits que les oiseaux adorent. Chaque couche arrête certains nuisibles et ensemble elles protègent tout votre jardin des dégâts de la faune sauvage toute la saison pour que vous puissiez profiter de la nourriture que vous cultivez.
Votre première année peut demander des essais et erreurs pendant que vous apprenez quels nuisibles ciblent vos cultures. Prenez des notes sur ce qui fonctionne et ce qui échoue dans votre région. Ce qui vit à proximité détermine votre niveau de pression des nuisibles. Une fois que vous avez réglé vos défenses, vous passerez moins de temps à combattre les nuisibles et plus de temps à cueillir de la nourriture fraîche.
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