Remojar las semillas antes de la estratificación ayuda a muchas especies pero no siempre es necesario. Las semillas grandes con cubiertas duras son las que más se benefician de un buen remojo. Las semillas pequeñas y las de piel fina a menudo funcionan mejor cuando te saltas este paso. El tipo de semilla que tengas te dirá si debes remojar o ir directamente al frío.
Probé esto yo mismo con un lote de semillas de dondiego de día dividido en dos grupos. Un grupo recibió un remojo de 24 horas en agua a temperatura ambiente antes de ir al frigorífico. El otro grupo fue directamente al almacenamiento frío en seco. Las semillas remojadas se hincharon rápido y brotaron unos diez días antes que el lote seco cuando las planté en primavera.
La absorción de agua durante la germinación ocurre en tres fases. La primera fase es rápida y puede durar horas o días dependiendo de la cubierta de tu semilla. Las semillas pre-remojadas germinan más rápido porque terminas la fase uno antes del tratamiento frío. Las semillas de cubierta dura como los altramuces y los guisantes de olor necesitan esta ventaja para que el agua pase a través de sus cubiertas externas resistentes.
Un tratamiento de hidratación de semillas permite que el agua penetre a través de la cubierta y despierte al embrión del interior. Esto ablanda la capa exterior y prepara tu semilla para los cambios hormonales que trae el frío. Las semillas que absorben agua antes de enfriarse brotan mejor. Entran al frigorífico ya preparadas y listas para responder cuando las plantes después.
Remoja estas semillas
- Dondiegos de día: Tienen cubiertas muy duras que bloquean el agua. Un remojo de 12-24 horas marca una gran diferencia en la rapidez con que brotan.
- Altramuces y baptisias: Semillas grandes que necesitan ayuda para ablandar el tejido de la cubierta antes de que el tratamiento frío pueda actuar sobre su latencia.
- Guisantes de olor y judías: Cualquier semilla más grande que un guisante normalmente se beneficia del remojo ya que las cubiertas gruesas retrasan la entrada de agua varios días.
No remojes estas semillas
- Amapolas y digitales: Semillas diminutas que se apelmazan cuando se mojan y se vuelven muy difíciles de manejar durante la preparación.
- Albahaca y chía: Forman una capa gelatinosa cuando se mojan que bloquea el oxígeno y puede causar podredumbre durante el almacenamiento frío prolongado.
- Semillas muy viejas: Las cubiertas débiles se descomponen demasiado rápido cuando se remojan y el embrión del interior puede ahogarse antes de que empiece la estratificación.
Usa agua a temperatura ambiente para remojar y cámbiala cada ocho a doce horas si remojas más de una noche. Las semillas liberan compuestos en el agua que pueden favorecer el crecimiento de moho. El agua fresca mantiene todo limpio y da a tus semillas el mejor comienzo. Nunca uses agua caliente ya que el calor puede matar al embrión del interior.
Una vez cometí el error de remojar semillas de amapola durante la noche antes de meterlas en el frigorífico. Se convirtieron en una masa pegajosa que era imposible de esparcir sobre mis papeles de cocina. La mitad de ellas se apelmazaron y se pudrieron durante el almacenamiento frío. Ahora solo remojo semillas que son más grandes que una lenteja y tienen una cubierta dura y brillante visible.
Comprueba tus semillas después de 12 horas de remojo para ver si se han hinchado. Las semillas que han absorbido suficiente agua se verán más gordas y pueden mostrar pequeñas grietas en su cubierta. Si todavía se ven secas y duras, déjalas en remojo hasta 24 horas en total. Más tiempo que eso arriesga ahogar al embrión del interior.
También puedes hacer una simple prueba de flotación mientras tus semillas están en remojo. Las semillas que flotan después de 12 horas a menudo están vacías o muertas por dentro. Las semillas que se hunden se han llenado de agua y están listas para el tratamiento frío. Retira las que floten y tíralas ya que no brotarán hagas lo que hagas con ellas después.
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