Zierpflanze · Boraginaceae
Vanilleblume
Heliotropium arborescens
Gib ihr volle Sonne und gleichmäßige Feuchte, und die Vanilleblume dankt es dir mit Büscheln tiefvioletter, süß duftender Blüten.
Volle Sonne
Alle 2–4 Tage
10–30°C
bis -1°C
Überblick
Die Vanilleblume ist eine frostempfindliche, strauchige Staude aus Peru, und in weiten Teilen des Landes ziehen Gärtner sie als einjährige Sommerpflanze wegen ihrer dichten Büschel violetter bis tiefblauer Blüten. Der Duft ist es, der Herzen gewinnt, eine reiche Süße, die der Pflanze ihren gemütlichen alten Namen einbrachte: Kirschkuchen. Sie zieht froh entlang eines sonnigen Beetes oder in einem Kübel auf der Terrasse ein, wo der Duft an warmen Abenden dahinzieht.
Das ist eine Pflanze, die am besten blüht, wenn du ihr ein wenig Aufmerksamkeit schenkst, und das Gute ist, dass ihre Wünsche einfach sind. Sie verlangt volle Sonne, reichen Boden und Wasser, das nie versiegt, und sie vergilt ein wenig Kneifen mit einer volleren, blütenreichen Gestalt. Wo sie ganzjährig lebt, in den Zonen 10 bis 11, kann sie zu einem kleinen holzigen Strauch heranwachsen, doch die meisten Gärtner behandeln sie als einjährige Pflanze für eine Saison oder tragen Stecklinge durch den Winter, und beide Wege sind völlig nachsichtig.
Eine Sache hebt die Vanilleblume von den meisten Beetlieblingen ab, und die sollte man von Anfang an wissen. Jeder Teil der Pflanze trägt Pyrrolizidinalkaloide, die für Tiere und Menschen giftig sind, sie verdient ihren Platz also allein für ihr Aussehen und ihren Duft und nie für den Tisch.
Pflege
Kurz gesagt: volle Sonne, mit etwas Nachmittagsschatten dort, wo die Sommer heiß laufen, ein Boden, der gleichmäßig feucht und nie knochentrocken bleibt, reicher Grund mit reichlich organischer Substanz und ein sanfter Kniff, solange die Pflanze jung ist, um sie buschig zu halten.
Licht
Die Vanilleblume blüht am besten in voller Sonne, auch wenn sie einen Hauch Halbschatten annimmt und Nachmittagsschatten dort, wo die Sommer brutal werden, wirklich begrüßt. Gib ihr zu wenig Licht, und sie streckt sich und wird blühfaul, ziele also auf den hellsten Platz, den du hast.
Gießen
Diese Pflanze hat mittleren Wasserbedarf und mag es gar nicht, auszutrocknen, halte den Boden also gleichmäßig feucht und gieße alle 2 bis 4 Tage, öfter in Kübeln oder während einer Hitzewelle. Eine ausgedörrte Vanilleblume welkt und wirft rasch Blätter ab, doch sie verzeiht dir in dem Moment, in dem du sie gießt.
Boden
Pflanze sie in feuchten, organisch reichen, gut durchlässigen Boden mit reichlich eingemischter organischer Substanz. Sie zieht froh über eine recht weite Bandbreite hinweg ein, von einem leicht sauren pH von 6,0 bis 7,5, du hast also Spielraum, mit dem zu arbeiten, was du hast.
Temperatur
Am zufriedensten ist die Vanilleblume zwischen 10°C und 30°C. Sie trägt keine Frosttoleranz, warte also mit dem Auspflanzen, bis die Kälte vorbei ist, und hole sie herein oder ersetze sie, bevor die Jahreszeit wieder kalt wird.
Luftfeuchtigkeit
Durchschnittliche Luftfeuchtigkeit passt ihr bestens, und es gibt keinen Zielwert, dem du nachjagen müsstest. Gute Luftbewegung tut weit mehr Gutes als das Sorgen um Feuchtigkeit in der Luft, besonders bei drinnen überwinterten Pflanzen, wo sich Schädlinge gern sammeln.
Düngen
Die ganze Wachstumszeit hindurch dünge alle zwei Wochen mit einem ausgewogenen wasserlöslichen Dünger, damit diese Blüten weiterkommen. Stetiges Düngen ist es, was die lange, ununterbrochene Schau der Vanilleblume befeuert, es lohnt sich also, einen Rhythmus zu halten.
Schneiden
Kneife die Stängel zurück, solange die Pflanze noch jung ist, um Seitentriebe herauszulocken und eine buschige Gestalt aufzubauen. Schneide dann die verblassten Blütenbüschel aus, während die Saison voranrollt, und die Pflanze belohnt deine Mühe mit frischer Blüte.
Größe & Abstand
Die Vanilleblume wächst 30 bis 60 cm hoch und breitet sich 30 bis 45 cm weit aus. Gib jeder Pflanze so viel Ellbogenraum, damit die Luft frei um das Laub ziehen und es gesund halten kann.
Wann pflanzen
Die Vanilleblume liebt Wärme und verträgt schlicht keinen Frost, das Timing ist also auf deiner Seite, sobald du sie kennst. Säe das Saatgut etwa 10 bis 12 Wochen vor deinem letzten Frühjahrsfrost drinnen aus, setze die Pflanzen erst nach draußen, wenn die Kälte ganz vorbei und der Boden warm ist, und lehn dich dann zurück, um die Blüte vom Sommer bis in den Herbst zu genießen.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Aussaat: Samen etwa 10 bis 12 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost drinnen vorziehen.
- Pflanzung: Nach draußen auspflanzen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht und sich der Boden erwärmt hat.
- Ernte: Blüht vom Sommer bis in den Herbst hinein.
Winterhärte
Temperatur: bis -1°C
Probleme lösen
Fast jede Sorge um die Vanilleblume läuft auf ein paar einfache Dinge hinaus: ausgetrockneter Boden, zu wenig Sonne oder Schädlinge, die einziehen, sobald eine Pflanze zum Überwintern hereinkommt. Nichts davon ist schwer rückgängig zu machen, lies also unten die frühen Zeichen und greife sanft ein, bevor ein kleines Problem die Chance bekommt, sich auszubreiten.
Klebrige Blätter, ein wenig Gespinst und gesprenkeltes Laub
Versuch dir keine Sorgen zu machen, wenn du diese Zeichen entdeckst, denn sie deuten auf saftsaugende Schädlinge wie Weiße Fliegen, Spinnmilben, Blattläuse und Schmierläuse, und die lieben eine Pflanze, die zum Winter hereingekommen ist. Dreh ein paar Blätter um und suche nach winzigen Insekten, einem weißen Wölkchen, das aufsteigt, wenn du die Pflanze streifst, oder dünnem Gespinst, dann weißt du, womit du es zu tun hast. Ein kräftiges Abspülen mit Wasser, gefolgt von Schmierseife oder Weißöl, bringt die Sache meist in Ordnung, und die Pflanze von ihren Nachbarn wegzurücken, während sie sich erholt, hält alle anderen sicher.
Lösung:
- Das Laub mit einem starken Wasserstrahl abspülen
- Mit Schmierseife oder Weißöl behandeln
- Befallene Zimmerpflanzen isolieren, um eine Ausbreitung zu verhindern
Eine hängende Pflanze, die Blätter abwirft und kaum wächst
Kopf hoch, denn eine welkende Vanilleblume ist fast immer nur durstig und erholt sich rasch, sobald du ihr hilfst. Die Pflanze hat mittleren Wasserbedarf und keine Geduld für Trockenheit, wenn der Boden also austrocknet, hängt das Laub durch und fällt ab und das Wachstum stockt. Fühle die Oberfläche und hebe den Topf an, und wenn die oberste Schicht schnell trocknet und der Kübel sich leicht anfühlt, richtet ein langsamer, gründlicher Schluck die Blätter binnen Stunden wieder auf. Gieße tief, um den ganzen Wurzelbereich zu durchdringen, lege eine Schicht Mulch über den Boden, um diese Feuchtigkeit zu halten, und schiebe Kübel aus der harten Nachmittagssonne, wo die Sommer heiß laufen.
Lösung:
- Gründlich gießen, um den Wurzelbereich wieder zu durchfeuchten
- Mulchen, um die Bodenfeuchte zu bewahren
- Kübel in heißen Klimaten aus der intensiven Nachmittagssonne rücken
Gestreckte Stängel, die kaum Blüten tragen
Wenn deine Pflanze hoch und dünn mit weiten Lücken zwischen den Blättern und wenigen Blüten emporreicht, nimm es nicht als Versagen, denn die Abhilfe ist sanft und schnell. Die Vanilleblume streckt sich so, wenn sie mehr Sonne will oder ein wenig Kneifen und Ausschneiden versäumt wurde. Rücke sie in volle Sonne, kneife die Triebspitzen, um Seitentriebe hervorzulocken, und schneide die verblassten Blütenbüschel aus, damit die Pflanze dir weiter frische bildet.
Lösung:
- An einen vollsonnigen Standort rücken
- Die Triebspitzen kneifen, um Verzweigung zu fördern
- Verblühte Blütenbüschel regelmäßig ausschneiden
Giftigkeit
Die Vanilleblume ist giftig, und die Vorsicht gilt der ganzen Pflanze, es hilft also, das von Anfang an klar zu wissen. Jeder Teil trägt Pyrrolizidinalkaloide, die mit der Zeit die Leber schädigen, und die Sorge reicht an Katzen, Hunde, Pferde, Kaninchen, Nutztiere, Vögel und Menschen gleichermaßen. Kein Teil ist essbar, ziehe sie also für ihre Schönheit und ihren Duft und halte sie gut außer Reichweite von Weidetieren, neugierigen Haustieren und Kindern.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel · Menschen
Katzen Mittel
Ein neugieriges Knabbern bringt meist etwas Speicheln und einen flauen Magen, doch die tiefere Sorge sind die Pyrrolizidinalkaloide, die sich mit jedem erneuten Besuch in der Leber sammeln. Halte die Pflanze dorthin, wo eine Katze nicht hinkommt.
Hunde Mittel
Ein Hund, der die Blätter oder Stängel kaut, kann speicheln, erbrechen und den Appetit verlieren, und genau die Alkaloide, die Nutztierlebern schädigen, sitzen auch in dieser Pflanze. Am freundlichsten ist es, einen Hund überhaupt nicht daran fressen zu lassen.
Pferde Schwerwiegend
Pferde gehören zu den am meisten Gefährdeten überhaupt. Stetes Abweiden bringt kumulative Leberschäden, die in ein Leberversagen kippen können, sichtbar als Gewichtsverlust, Gelbsucht, Photosensibilisierung sowie das Taumeln und die Verwirrung einer hepatischen Enzephalopathie.
Kaninchen Mittel
Die Pyrrolizidinalkaloide, die anderen Tieren zusetzen, sind zu einem Kaninchen nicht sanfter, dieses Laub bleibt also am besten vom Speiseplan fern. Ein Knabbern kann die Verdauung verstimmen, und alles darüber hinaus belastet die Leber.
Nutztiere Schwerwiegend
Rinder, Schafe und Ziegen, die Vanilleblume fressen, ob frisch oder getrocknet in verunreinigtem Heu, entwickeln eine fortschreitende Leberdegeneration, Auszehrung, Gelbsucht und Photosensibilisierung. Anhaltende Aufnahme kann tödlich enden.
Vögel Mittel
Vögeln bleibt das Lebergift nicht erspart, das Picken an Blättern oder Blüten trägt also dasselbe sich aufbauende Risiko. Halte sie von der Pflanze und von jedem getrockneten Schnittgut fern.
Menschen Vorsicht
Kein Teil der Vanilleblume gehört auf einen Teller. Die Alkaloide, die durch die ganze Pflanze ziehen, sind für Menschen lebertoxisch, behandle sie also rein als Zierpflanze und halte neugierige Kinder sanft davon ab, die Blätter oder Blüten zu kauen.
Halte Weidetiere von der Vanilleblume und von mit Pyrrolizidinalkaloiden belastetem Heu fern; Pyrrolizidinalkaloide reichern sich mit der Zeit in der Leber an.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Ein paar benannte Vanilleblumen tauchen immer wieder auf, gewählt für eine ordentliche, kompakte Gestalt, kräftigere Farbe oder die schiere Stärke ihres Dufts. Das sind die, die es sich zuerst zu kennen lohnt.
Marine
Eine beliebte kompakte Wahl, die tiefviolettblaue Blütenbüschel über dunkelgrünen Blättern erhebt.
Scentropia Dark Blue
Eine Auslese, vor allem für ihre stark duftenden, tiefblauvioletten Blüten geschätzt.
Vermehrung
Die Vanilleblume ist eine nachsichtige Pflanze zum Vermehren, ob du ein paar Stecklinge bewurzelst, um eine Lieblingssorte fortzuführen, oder frische Pflanzen aus Samen ziehst, und beides liegt für Anfänger gut in Reichweite.
TriebstecklingeMittel
Nimm Stecklinge von Gartenpflanzen im Spätsommer zum Überwintern oder im Frühjahr. · Wurzeln bilden sich unter warmen, feuchten Bedingungen meist in wenigen Wochen.
Stecklinge sind der beruhigende, verlässliche Weg, halten eine benannte Sorte exakt wie ihre Mutterpflanze und tragen eine Lieblingspflanze sicher durch den Winter drinnen. Schneide sie im Spätsommer von Gartenpflanzen zum Überwintern, oder mach im Frühjahr einen frischen Anfang, und gib ihnen einfach Wärme und Feuchte. Wurzeln erscheinen meist binnen weniger Wochen, Geduld ist also alles, was es wirklich verlangt.
AussaatMittel
Etwa 10 bis 12 Wochen vor dem letzten Frühjahrsfrost drinnen aussäen. · Keimung und Wachstum bis zur Pflanzgröße dauern mehrere Wochen; Wärme hilft der Keimung.
Das Ziehen aus Samen ist ebenfalls einladend, auch wenn aus Samen gezogene Pflanzen ein wenig von ihren Eltern abweichen können. Säe etwa 10 bis 12 Wochen vor deinem letzten Frühjahrsfrost drinnen aus und halte die Anzuchtschale warm und hell. Keimung und der langsame Aufstieg zur Pflanzgröße dauern mehrere Wochen, wobei die Wärme still den größten Teil der Arbeit für dich erledigt.
Mythen
Ein Knabbern an der Vanilleblume stürzt einen Hund oder eine Katze in eine schwere neurologische Vergiftung.
Bei diesem hier kannst du entspannen, denn Giftnotruf- und Beratungsquellen weisen auf Pferde und Weidetiere als die am meisten gefährdeten Tiere hin, und diese nehmen die Pyrrolizidinalkaloide über viele Mahlzeiten auf. Die ASPCA führt die Vanilleblume als giftig für Pferde, während ein beiläufiger Bissen einer Katze oder eines Hundes meist nur eine milde Magenverstimmung verursacht. Die eigentliche Gefahr ist kumulativer Leberschaden durch wiederholte Aufnahme, keine plötzliche neurologische Krise.
Ein einziger Bissen Vanilleblume vergiftet ein Tier auf der Stelle.
In Wahrheit wirken Pyrrolizidinalkaloide in langsamem Tempo und zehren nach und nach an der Leber. Ernste Vergiftungen bei Pferden und Nutztieren folgen eher auf große oder wiederholte Mahlzeiten als auf ein kleines Kosten. Die Gefahr baut sich mit der Aufnahme auf, der liebevolle Schritt ist also, Tiere dauerhaft von der Pflanze fernzuhalten.