Strauch · Hydrangeaceae
Hortensie
Hydrangea macrophylla
Gib ihr nährstoffreichen, feuchten Boden und Nachmittagsschatten, und dieser nachsichtige Strauch belohnt dich mit Armen voller Sommerblüten.
Halbschatten
Alle 3–7 Tage
bis -40°C
0,9–3 m
Überblick
Hortensien sind die weichen, großzügigen Sträucher, die einen Sommergarten voll wirken lassen, beladen mit runden Ballköpfen, flachen Tellerblüten oder hohen Kegeln, je nach Art, die du wählst. Die bekannteste von ihnen, die Bauernhortensie, ist die, die in saurem Boden blau und in alkalischem rosa wird, eine reizende Eigenart, die Gärtner seit Generationen bezaubert. Sie wachsen schnell und blühen von Herzen, und je nach Art werden sie 90 cm bis 3 m breit.
Was du früh wissen solltest, ist, dass sich nicht alle Hortensien gleich verhalten. Manche blühen am alten Holz und bilden ihre Knospen schon im Sommer davor, andere blühen am neuen Holz, das in der laufenden Saison wächst. Diese eine Tatsache bestimmt, wann du schneidest, ob ein harter Winter dich Blüten kostet und welche Arten sich dort am besten einleben, wo späte Fröste kommen. Wähle eine Art, die zu deiner Zone passt, dann erledigt sich viel Arbeit von selbst.
Neben Farbe und Schnitt gibt es hier wenig zu befürchten. Hortensien wollen schlicht gleichmäßige Feuchtigkeit, eine Pause von der schärfsten Nachmittagssonne und einen Boden voller organischer Substanz. Gib ihnen das, und du wirst über Jahre belohnt, denn dies ist ein langlebiger, mehrjähriger Strauch, der mit dem Alter nur schöner wird.
Pflege
Kurz gesagt: setze sie in nährstoffreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden mit Morgensonne und Nachmittagsschatten, gieße etwa einmal pro Woche durchdringend und lass das Blühholz der Pflanze bestimmen, wann du schneidest.
Licht
Hortensien sind im Halbschatten am glücklichsten, ziele also auf Morgensonne und Schatten durch den heißen Nachmittag. Vor allem Bauernhortensien verbrennen und welken in starker Nachmittagssonne, während Rispenhortensien einiges mehr davon vertragen. Tiefer Schatten ist das Einzige, was du meiden solltest, denn er lichtet deine Blüten aus.
Gießen
Das Wichtigste, worum Hortensien bitten, ist ein gleichmäßig feuchter Boden, gieße also etwa einmal pro Woche durchdringend und bei Hitze oder im Topf häufiger. Schon der Name deutet auf diesen Durst hin, und Bauernhortensien lassen als Erste die Köpfe hängen, wenn sie trocken werden. Eine Schicht Mulch ist eine freundliche Geste, die die Feuchtigkeit hält und die Wurzeln kühl bewahrt.
Boden
Gib ihnen nährstoffreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden voller organischer Substanz, dann leben sie sich prompt ein. Ein pH-Wert von 5,0 bis 6,5 passt ihnen, sanft im sauren Bereich, und bei Bauern- und Berghortensien schiebt eben diese Säure die Blüten Richtung Blau.
Temperatur
Das sind harte, widerstandsfähige Sträucher, bei den robusteren Arten von etwa -29°C bis 35°C wohl. Worauf du achten musst, ist ein später Frühjahrsfrost, denn er kann die fertigen Knospen an Sorten mit altem Holz schädigen und dich eine Saison Blüte kosten.
Luftfeuchtigkeit
Die alltägliche Luftfeuchte im Freien reicht einer Hortensie völlig, es gibt also keine Zahl, der du nachjagen musst. Gute Luftbewegung zählt weit mehr, denn dichte, stehende, feuchte Luft lädt Blattflecken und Echten Mehltau ein.
Düngen
Ein ausgewogener 10-10-10-Dünger, ein paar Mal vom Frühjahr bis in den Hochsommer gegeben, ist alles, was sie brauchen. Eine sparsame Hand ist am besten, denn zu viel Stickstoff fördert das Blattwerk und hält die Blüten zurück, auf die du hoffst.
Schneiden
Richte deine Schnitte nach dem Blühholz, dann kannst du nichts falsch machen. Schneide Sorten am alten Holz wie Bauern-, Eichenblatt- und Berghortensie gleich nach der Blüte und spätestens bis zum 1. August, und schneide Sorten am neuen Holz wie Rispen- und Schneeball-Hortensie im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr, bevor der Austrieb beginnt.
Umtopfen
Hortensien müssen selten umgetopft werden, denn die meisten sind fest im Boden gepflanzt am glücklichsten. Hältst du eine im Kübel, setze sie einfach eine Nummer größer, wenn die Wurzeln im Topf kreisen, aus den Abzugslöchern schauen oder das Wasser glatt durchläuft, ohne einzuziehen.
Größe & Abstand
Je nach Art werden Hortensien 90 cm bis 3 m hoch und breiten sich 90 bis 180 cm weit aus. Gönn jedem Strauch etwas Luft zum Ausfüllen, damit die Luft frei durch die Zweige zieht und Krankheiten weniger Chance haben, sich festzusetzen.
Wann pflanzen
Hortensien fühlen sich in den Zonen 3 bis 9 zu Hause, deine zwei einfachen Zeitfragen lauten also, wann pflanzen und wann schneiden. Setze neue Sträucher im milden Wetter des Frühjahrs oder Herbsts in die Erde, freu dich vom späten Frühjahr bis in den Sommer auf die Blüte und lass das Blühholz dir den sanften Moment verraten, in dem du zur Schere greifst.
Typische Monate für ein gemäßigtes Klima: In warmen Zonen früher beginnen, in Regionen mit späten Frühjahrsfrösten später.
- Pflanzung: Frühjahr oder Herbst
- Ernte: Vom späten Frühjahr bis in den Sommer, manche mehrfach blühenden Sorten noch einmal im Spätsommer
Winterhärte
Temperatur: bis -40°C
Probleme lösen
Fast jede Hortensiensorge fällt in eine von wenigen freundlichen Kategorien: eine Pflanze, die in der Hitze welkt, eine, die Blätter treibt, aber die Blüten zurückhält, oder Laub mit Flecken oder Vergilbung. Finde unten, was du siehst, verstehe die wahrscheinliche Ursache und greife früh ein, damit die Pflanze zufrieden bleibt.
Welke Blätter und Blüten, wenn die Sonne heiß wird
Atme einmal durch, denn ein Durchhänger am Nachmittag ist selten ernst. Meist steckt Durst und zu viel heiße Sonne zugleich dahinter, und Bauernhortensien sacken am schnellsten zusammen, richten sich aber wieder auf, sobald der Abend kühler wird und der Boden Wasser bekommt. Das lässt sich leicht beheben: Stelle die Pflanze an einen Platz mit Morgensonne und Nachmittagsschatten, gib ihr einen kräftigen Schluck und lege Mulch über die Wurzeln, damit die Feuchtigkeit gleichmäßig bleibt.
Lösung:
- Durchdringend gießen, damit der Boden gleichmäßig feucht bleibt
- Mulchen, um Feuchtigkeit zu halten und die Wurzeln zu kühlen
- Bauernhortensien dorthin setzen, wo sie Morgensonne und Nachmittagsschatten bekommen
Eine gesunde Pflanze, die einfach nicht blühen will
Wenn dein Strauch üppig aussieht, aber mit den Blüten geizt, mach dir keine Vorwürfe, denn der Schnitt zur falschen Zeit ist der häufigste Grund und passiert wirklich jedem. Sorten, die am alten Holz blühen, bilden die Knospen für die nächste Saison schon kurz nach dem Verblühen, ein Schnitt im Herbst oder Frühjahr nimmt sie also unbemerkt mit. Ein harter Winter oder später Frost kann die Knospen ebenfalls schädigen, und zu viel Schatten oder zu viel Stickstoff lockt eher Blätter als Blüten hervor. Sobald du weißt, ob deine am alten oder neuen Holz blüht, triffst du beim nächsten Mal den richtigen Zeitpunkt.
Lösung:
- Am alten Holz blühende Sorten nur direkt nach der Blüte schneiden
- Sorten mit altem Holz vor Spätfrösten schützen
- Schatten verringern und starke Stickstoffgaben vermeiden
Violett umrandete Flecken oder ein weicher weißer Belag auf den Blättern
Flecken und staubige Stellen sehen beunruhigend aus, doch ein gesunder Strauch steckt sie weg. Cercospora und andere Blattflecken hinterlassen violett umrandete Male mit braunem Kern, und Echter Mehltau überzieht die Blätter weiß, wenn die Pflanzen zu dicht stehen und die Luft steht. Beide mögen es feucht und eng, und keiner von beiden ist eine echte Gefahr. Sammle die befleckten und heruntergefallenen Blätter ein, gieße unten am Fuß, damit das Laub trocken bleibt, und lichte die Pflanze ein wenig aus, damit Luft hindurchziehen kann.
Lösung:
- Befallene und heruntergefallene Blätter entfernen und entsorgen
- Mit Tropf- oder Perlschlauch bewässern, damit das Laub trocken bleibt
- Luftzirkulation verbessern und bei Bedarf ein zugelassenes Fungizid anwenden
Vergilbendes Laub, während die Adern ihr Grün behalten
Wenn die Blätter blassgelb werden, die Adern aber grün bleiben, ist das Eisenchlorose, und die lässt sich leicht in Ordnung bringen. Meist zeigt sie sich, weil der Boden zu alkalisch ist und die Pflanze das Eisen nicht aufnehmen kann, und du bemerkst sie zuerst an den jüngsten Blättern. Prüfe den Boden, verschiebe den pH-Wert sanft in den leicht sauren Bereich, den Hortensien lieben, arbeite etwas organische Substanz für die Durchlässigkeit ein und gib erst dann Eisen dazu, wenn ein Test einen Mangel bestätigt.
Lösung:
- Boden-pH testen und in den leicht sauren Bereich anpassen
- Durchlässigkeit verbessern und organische Substanz einarbeiten
- Eisen geben, wenn ein Mangel bestätigt ist
Giftigkeit
Hortensien sind schön, aber nichts zum Essen, und das solltest du wissen, bevor du einem neugierigen Haustier oder Kind eine Blüte in die Hand gibst. Die Blätter, Knospen und Blüten enthalten alle cyanogene Glykoside, die Katzen, Hunde, Pferde und weidende Tiere krank machen können, und kein Teil der Pflanze ist zum Verschlucken sicher. Halte Schnittgut und heruntergefallene Blüten von Haustieren und aus Koppeln fern und spül dir nach dem Schneiden die Hände ab.
Giftig für
Katzen · Hunde · Pferde · Kaninchen · Nutztiere · Vögel · Menschen
Katzen Mild
Knabbert eine Katze an einem Blatt oder einer Blüte, siehst du wahrscheinlich Erbrechen und Durchfall und danach eine stille, müde Phase. Zum Glück schreckt der bittere Geschmack sie meist ab, bevor sie genug für echten Ärger aufnimmt.
Hunde Mild
Hunde lassen sich am ehesten dazu verleiten, an einem Zweig zu kauen, was ihnen einen sauren Magen, weichen Kot und eine flaue, gedrückte Stimmung beschert. Behalte einen hartnäckigen Kauer sanft im Blick, denn ein großer Bissen erhöht das kleine Risiko einer Cyanidvergiftung.
Pferde Mild
Ein Pferd, das an Hortensien frisst, kann kolikartige Bauchbeschwerden, Durchfall und einen matten, schlappen Eindruck bekommen. Es hilft, Schnittgut und Verschnitt gut von den Koppeln fernzuhalten.
Kaninchen Giftig
Dieselben cyanogenen Glykoside machen jeden Teil für Kaninchen tabu, deren geringe Größe ihnen kaum Spielraum lässt. Rechne mit Verdauungsstörungen und Schwäche, halte die Pflanze und ihren Verschnitt also dauerhaft aus ihrem Bereich fern.
Nutztiere Giftig
Rinder, Ziegen und Schafe können genug Hortensienlaub fressen, um eine wirklich gefährliche Dosis der cyanogenen Verbindung aufzunehmen. Speicheln, Durchfall und angestrengte Atmung sind die Warnzeichen, und dann ist es Zeit, den Tierarzt zu rufen.
Vögel Vorsicht
Die Blätter und Knospen enthalten denselben Giftstoff, der Säugetieren zu schaffen macht, darum lassen Haus- und Gartenvögel sie besser in Ruhe. Erwischst du einen dabei, wie er an der Pflanze pickt, greife sanft ein.
Menschen Vorsicht
Kein Teil einer Hortensie gehört auf den Teller, und die Blätter, Knospen und Blüten können dir eine Magenverstimmung bescheren, wenn du sie verschluckst. Halte neugierige Kleine von den Blüten fern und wasch dir nach dem Schneiden gründlich die Hände.
Halte Schnittgut und heruntergefallene Blüten von Haustieren und weidenden Tieren fern. Eine Cyanidvergiftung ist selten, bei sehr großen Mengen aber möglich.
Notrufnummern
Deutschland
Giftnotruf (Berlin): 030 19240
Österreich
Vergiftungsinformationszentrale: 01 406 43 43
Schweiz
Tox Info Suisse: 145
Sorten
Eine Handvoll Hortensienarten teilen sich den Namen, unterscheiden sich aber in Blütenform, Frosthärte und Blütezeit. Hier sind die wichtigsten, die es sich lohnt kennenzulernen.
Bauernhortensie (Hydrangea macrophylla)
Das ist der beliebte Ball- und Tellerstrauch, der in saurem Boden blau und in alkalischem rosa wird, überwiegend am alten Holz blüht, während die mehrfach blühenden Endless-Summer-Sorten freundlicherweise am alten wie am neuen Holz Blüten tragen.
Eichenblatthortensie (Hydrangea quercifolia)
Eine freundliche heimische Art mit auffallend eichenförmigen Blättern und weißen, kegelförmigen Rispen, die ins Rosa übergehen, das Jahr in warmem Bronze-Herbstlaub ausklingen lassen und am alten Holz blühen.
Rispenhortensie 'Limelight' (Hydrangea paniculata)
Die unkomplizierteste der Runde, die volle Sonne und harte Kälte mag, während sie weiße bis rosa, kegelförmige Rispen am neuen Holz trägt, was bedeutet, dass du sie im Spätwinter schneidest.
Schneeball-Hortensie 'Annabelle' (Hydrangea arborescens)
Eine nachsichtige heimische Art, die große weiße, kugelförmige Blütenköpfe am neuen Holz emporhebt, den Schnitt daher gelassen wegsteckt und ohne Umstände nachblüht.
Berghortensie (Hydrangea serrata)
Eine zartere Verwandte der Bauernhortensie mit feineren Tellerblüten und Blättern und einer beruhigenden zusätzlichen Frosthärte in Knospe und Stiel, die sie durch harte Winter trägt.
Vermehrung
Hortensien lassen sich zu Hause wunderbar leicht vermehren, und du hast zwei einfache, einsteigerfreundliche Wege, eine neue zu ziehen.
TriebstecklingeEinfach
Später Frühling bis Sommer · Mehrere Wochen bis zur Bewurzelung
Der einfachste Weg, mehr Hortensien zu ziehen, und ein schönes erstes Projekt, ist ein weicher Stecklingstrieb, den du im späten Frühling oder Sommer schneidest. Gib ihm warme, feuchte Luft, dann bewurzelt er über mehrere Wochen still zu einer jungen Pflanze, ganz wie ihre Mutter.
AbsenkerEinfach
Frühjahr bis Sommer · Eine Saison bis zur Bewurzelung
Das Absenken ist noch narrensicherer, wenn ein niedriger, biegsamer Zweig in Reichweite ist. Hefte ihn im Frühjahr oder Sommer sanft an den Boden, lass ihn eine ganze Saison ruhen, während sich Wurzeln bilden, und trenne ihn dann als eigene kleine Pflanze ab.
Mythen
Alle Hortensien lassen sich gleich schneiden, entweder im Herbst oder gegen Ende des Winters.
Es gibt keine einheitliche Schnittregel, und das ist eine gute Nachricht, sobald du den Kniff kennst. Sorten am alten Holz wie Bauern-, Eichenblatt- und Berghortensie bilden ihre Knospen gleich nach der Blüte, ein Schnitt von Herbst bis zum zeitigen Frühjahr nimmt die Blüten des nächsten Jahres also mit. Sorten am neuen Holz wie Rispen- und Schneeball-Hortensie sind die, die du im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr schneidest. Finde einfach heraus, welche Art du hast, bevor du zur Schere greifst, dann bist du auf der sicheren Seite.
Wer den Boden saurer macht, verwandelt die Blüten jeder Hortensie von Rosa in Blau.
Der Farbtrick ist eine Freude, funktioniert aber nur bei ein paar Arten. Nur Bauern- und Berghortensien reagieren auf den pH-Wert des Bodens und auf Aluminium und werden in saurem Boden blau, in alkalischem rosa. Weiß blühende, Rispen- und Eichenblatthortensien behalten ihre Farbe, egal was du versuchst, du musst dir um sie also keine Mühe machen.