Du kannst Fremdbestäubung verhindern mit drei Hauptmethoden. Abstand hält Pflanzen weit genug voneinander entfernt, dass Pollen nicht zwischen ihnen wandern kann. Barrieren blockieren Insekten und Wind, die Pollen herumtragen. Zeitversetzung bedeutet, verschiedene Sorten in getrennten Jahreszeiten anzubauen, sodass sie nie gleichzeitig blühen.
Der Isolationsabstand, den Samen brauchen, hängt davon ab, wie jede Pflanze ihren Pollen verbreitet. Selbstbestäubende Nutzpflanzen wie Tomaten brauchen nur etwa 3 Meter Abstand. Ihre Blüten schließen sich und erledigen die Arbeit selbst. Paprika braucht 91-488 Meter, weil Bienen Pollen zwischen den Pflanzen transportieren.
Windbestäubte Nutzpflanzen brauchen bei weitem den größten Abstand. Maispollen kann 3,2 Kilometer oder weiter mit der Brise reisen. Rüben und Spinat senden leichten Pollen aus, der genauso weit fliegt. Die meisten Hobbygärtner können diese Nutzpflanzen ohne Barrieren oder Zeitversetzungstricks nicht sortenrein halten.
Kürbisgewächse wie Kürbisse, Speisekürbisse und Gurken kreuzen sich auch über weite Entfernungen miteinander. Du brauchst etwa 805 Meter zwischen den Sorten, um sie sortenrein zu halten. Deshalb benutze ich Barrieren, um Fremdbestäubung zu verhindern, wenn ich mehrere Kürbisarten in meinem kleinen Hinterhofgarten anbaue.
Meiner Erfahrung nach mit Vliesabdeckungen solltest du sie früh in der Saison über Kürbispflanzen legen. Das hält Bienen von deinen Blüten fern. Dann bestäubst du jeden Morgen von Hand, bevor die Sonne zu heiß wird. Ich habe diese Methode mit drei Kürbissorten auf einem Platz getestet, der kleiner als die meisten Parkplätze ist. Meine Samen sind jedes Mal sortenrein, wenn ich sie aufbewahre.
Handbestäubungstechniken funktionieren großartig für Nutzpflanzen mit großen Blüten, die du erreichen kannst. Du pflückst eine männliche Blüte und reibst ihren Pollen auf die weibliche Blüte. Dann klebst du die weibliche Blüte mit Klebeband zu oder tütest sie ein, damit keine Bienen sie später besuchen können. Die Frucht, die wächst, wird sortenreine Samen nur von dieser einen Kreuzung haben.
Eintüten funktioniert für manche Gärtner noch besser. Du bedeckst Blütenknospen vor dem Öffnen mit kleinen Netzbeuteln. Die Blüten bestäuben sich selbst im Beutel. Sobald du Fruchtansatz siehst, kannst du den Beutel entfernen und diese Frucht für die Saatgutgewinnung markieren. Diese Methode erfordert weniger tägliche Arbeit als Handbestäubung.
Die einfachste Lösung für kleine Gärten ist, nur eine Sorte jeder fremdbestäubenden Art anzubauen. Wähle deine Lieblingszucchini und baue nur diese eine an. Wähle eine Gurkensorte und bleib dabei. Du wirst mit diesem Ansatz keine Barrieren brauchen oder dir über Abstände Sorgen machen müssen.
Ich habe eine Tabelle an meiner Gartenhauswand, die zeigt, was ich jedes Jahr für Saatgut anbaue. Das hilft mir zu verfolgen, welche Nutzpflanzen Abstand von Nachbarn brauchen und welche ich nah beieinander anbauen kann. Vorausplanung erspart dir die Entdeckung, dass sich deine Kürbisse gekreuzt haben, erst nachdem du nächstes Jahr die Samen ausgesät hast.
Sortenreinheit zu erhalten erfordert etwas Aufwand, wird aber mit Übung einfacher. Beginne mit selbstbestäubenden Nutzpflanzen wie Tomaten und Bohnen, die wenig Isolation brauchen. Geh zur Handbestäubung über, wenn du dich für mehr Herausforderung bereit fühlst. Du wirst eine Sammlung sortenreiner Samen aufbauen, die Jahr für Jahr sortenecht wachsen.
Als ich anfing, habe ich den Fehler gemacht, Butternut-Kürbis neben Eichelkürbis anzubauen. Die Samen, die ich aufbewahrte, wuchsen zu seltsamen Früchten heran, die bitter schmeckten. Jetzt plane ich meine Gartenaufteilung im Winter, um Fremdbestäubungsprobleme zu verhindern, bevor sie passieren. Du kannst das Gleiche tun, indem du eine einfache Tabelle machst, was jede Saison wohin kommt.
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