Die Bedeutung von Hackschnitzeln ist unkompliziert. Hackschnitzel sind kleine Holzstücke, die durch Zerkleinern oder Häckseln von Ästen, Stämmen und Zweigen mit einem mechanischen Häcksler entstehen. Sie reichen von dünnen Spänen bis zu klobigen 5-cm-Stücken, je nach Maschine und Holzquelle.
Eine umfassendere Definition von Hackschnitzeln berücksichtigt, was in jedem einzelnen Stück steckt. Sie finden Rinde, Splintholz, Kernholz und manchmal grüne Blätter in einem einzigen Schnitzel. Diese Mischung unterscheidet Hackschnitzel vom Baumpfleger von Produkten wie Sägemehl oder geschredderter Rinde. Diese verarbeiteten Formen verwenden nur einen Teil des Baumes. Die Kombination all dieser Bestandteile macht ganze Hackschnitzel so nützlich in Ihrem Garten und Ihrer Landschaft.
Ich habe Baumtrupps dabei beobachtet, wie sie Äste durch verschiedene Häckslermodelle laufen ließen, und die Ergebnisse variieren erheblich. Trommelhäcksler erzeugen flache, rechteckige Schnitzel mit einheitlicher Größe, die sich hervorragend zum Mulchen eignen. Scheibenhäcksler schneiden in Winkeln und produzieren mehr keilförmige Stücke unterschiedlicher Größe. Der kleine Gartenhäcksler, den ich besitze, verwandelt dünne Äste in feine Späne, während dickere Äste grobe Stücke bleiben. Was Hackschnitzel in der Praxis sind, hängt von der Maschine ab, die sie hergestellt hat.
Der Häckselvorgang selbst nutzt entweder rotierende Messer oder eine sich drehende Trommel mit Schneidezähnen. Äste werden in den Einzug der Maschine geführt, wo die Messer sie greifen und mit hoher Geschwindigkeit in Stücke schneiden. Die Schnitzel schießen durch einen Auswurfkanal in eine LKW-Ladefläche oder auf einen Haufen. Große gewerbliche Häcksler verarbeiten Äste mit bis zu 45 cm Durchmesser in Sekunden. Ein ganzer Baum wird in weniger als einer Stunde zu einer LKW-Ladung Hackschnitzel.
Im Deutschen wird der Begriff einheitlich als „Hackschnitzel" geschrieben. Im Englischen sieht man sowohl „woodchips" (ein Wort) als auch „wood chips" (zwei Wörter) – beide Schreibweisen sind korrekt und meinen dasselbe. Lassen Sie sich von unterschiedlichen Schreibweisen nicht verwirren, denn sie bezeichnen stets das gleiche Material.
Der Begriff wird in vielen verschiedenen Bereichen verwendet. Gärtner meinen damit Mulch für Beete und Wege. Energieunternehmen meinen damit Brennstoff für Biomassekraftwerke. Grillmeister kennen Hackschnitzel als das Material zum Räuchern von Fleisch auf dem Grill. Hackschnitzel vom Baumpfleger stammen direkt aus der Baumpflege mit gemischten Bestandteilen. Industrielle Hackschnitzel werden sortiert und auf eine bestimmte Größe und Holzart verarbeitet.
Als ich zum ersten Mal Hackschnitzel verwendete, griff ich einfach zu dem Sack, der im Baumarkt im Regal stand. Das war ein Fehler. Die gefärbten, gleichförmigen Schnitzel sahen zwar hübsch aus, zersetzten sich aber schnell und brachten meinem Boden wenig. Nachdem ich auf kostenlose Hackschnitzel vom Baumpfleger umgestiegen war, hielten meine Beete die Feuchtigkeit doppelt so lang und es wuchs deutlich weniger Unkraut. Diese eine Änderung zeigte mir, wie sehr die Art der Hackschnitzel zählt.
Zu wissen, was Hackschnitzel sind, hilft Ihnen, den richtigen Typ für Ihr Projekt zu wählen. Zum Mulchen von Gartenbeeten greifen Sie zu gemischten Hackschnitzeln vom Baumpfleger mit Rinde und Blättern. Sie unterdrücken Unkraut am besten und füttern Ihren Boden beim Zersetzen. Zum Räuchern von Fleisch wählen Sie sortenreine Hackschnitzel wie Hickory, Apfel oder Kirsche für sauberes Aroma. Zum Kompostieren funktioniert jede Art von Hackschnitzeln als braunes Material. Passen Sie den Hackschnitzel-Typ an die Aufgabe an, und Sie erzielen deutlich bessere Ergebnisse.
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