نعم، زراعة الميكروجرينز داخلياً طوال العام تنجح بشكل ممتاز لمعظم المزارعين المنزليين. الانتقال للداخل يزيل كل القيود الموسمية التي تواجهها الحدائق الخارجية. أنت تختار درجة الحرارة ومستويات الإضاءة. الطقس في الخارج لم يعد مهماً بمجرد أن تتحكم في مساحة زراعتك. هذا يجعل الزراعة الداخلية الخيار الأفضل للحصاد المستمر.
بدأت زراعة الميكروجرينز منذ ثلاث سنوات على رخامة مطبخي. ذلك الشتاء الأول علمني الكثير عن الظروف الداخلية. إعدادي على حافة النافذة المشمسة نجح في يونيو. بحلول ديسمبر، نفس المكان أنتج نباتات ضعيفة ممتدة. بمجرد أن فهمت مشكلة الإضاءة، كان حلها بسيطاً. الآن أحصل على نفس النتائج في يناير كما في يوليو.
الزراعة الداخلية تمنحك تحكماً كاملاً في البيئة. تحافظ على درجات الحرارة ثابتة عند 68-72 درجة فهرنهايت (20-22 درجة مئوية) طوال العام. لا صقيع في أسبوع وموجات حر في الأسبوع التالي. الإضاءة تبقى ثابتة كل يوم إذا استخدمت مصابيح النمو. النباتات الخارجية تتعامل مع تغير أطوال النهار التي تسبب الإزهار المبكر أو النمو البطيء. في الداخل، هذه المشاكل تختفي.
الشتاء يجلب أكبر التغييرات لمزارعي الميكروجرينز الداخلية في جميع الفصول. الضوء الطبيعي ينخفض بشدة خلال الأشهر الباردة. معظم المناطق الشمالية تحصل على أقل من 10 ساعات من ضوء النهار في الشتاء. هذا مقارنة بـأكثر من 14 ساعة في الصيف. النافذة الجنوبية التي غمرت صوانيك بالضوء في يوليو تعطي نتائج ضعيفة بحلول يناير. نباتاتك ستمتد وتصبح شاحبة.
إضافة مصباح LED أساسي للنمو يحل مشكلة إضاءة الشتاء بسرعة. شغله لمدة 12-16 ساعة يومياً وسيبقى حصادك قوياً خلال الأشهر المظلمة. أنفقت حوالي 30 دولاراً على أول مصباح نمو من متجر إلكتروني. استرد تكلفته في شهر واحد من الحصاد الشتوي الجيد. الآن لا أتخيل الزراعة بدونه.
الصيف يجلب مشاكل مختلفة يجب مراقبتها. الصواني قرب النوافذ المشمسة قد تصبح دافئة جداً. البذور قد لا تنبت جيداً في الحرارة الزائدة. العفن يمكن أن ينتشر أسرع عندما ترتفع درجات الحرارة فوق 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية). إبعاد الصواني عن شمس الظهيرة الحارة يساعد. مروحة صغيرة قرب منطقة زراعتك تحافظ على تدفق الهواء وانخفاض الحرارة.
زراعة الميكروجرينز في الشتاء تحتاج عناية إضافية بالرطوبة أيضاً. أنظمة التدفئة تجفف الهواء الداخلي بسرعة. تربتك تفقد الرطوبة أسرع من أشهر الصيف الرطبة. أفحص صوانيّ مرتين يومياً خلال موسم التدفئة. الرش المتكرر يحافظ على وسط النمو من الجفاف. سطح التربة المتشقق يمنع البذور من الإنبات الجيد.
السر الحقيقي للخضروات الطازجة طوال العام يكمن في الزراعة المتتابعة. ابدأ صينية جديدة كل 7-10 أيام لإنشاء جدول متدحرج. صينية تنبت بينما أخرى تنمو طويلة. وثالثة جاهزة للحصاد. هذا التناوب يضع خضروات طازجة على طبقك كل أسبوع. لن تواجه فجوات في مخزونك بهذه الطريقة.
احتياجات إعدادك تعتمد على كمية ما تريد زراعته. نافذة مشمسة واحدة تستوعب 2-3 صواني لشخص واحد بأدوات بسيطة. الزراعة الأكثر جدية تعمل أفضل مع رف ومصابيح نمو. مساحة بحجم خزانة يمكنها تشغيل 5-10 صواني في وقت واحد. طابق أدواتك مع أهدافك وستنجح.
دوّن ملاحظات خلال سنتك الأولى من الزراعة. تتبع أي الأصناف تنجح أفضل في مساحتك. سجل أيها يحتاج مساعدة إضافية خلال الشتاء أو الصيف. أحتفظ بسجل بسيط على هاتفي بتواريخ الزراعة والنتائج. هذا السجل يصبح دليلك المخصص للحصول على أقصى استفادة من إعدادك مع تغير الفصول.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة البراعم الخضراء الصغيرة في المنزل
