لا الزراعة في الأرض ولا الأحواض المرتفعة هي الفائز الواضح لكل ساحة. الاختيار الصحيح يعتمد على تربتك الأصلية وميزانيتك ومدى قدرة جسمك على الانحناء. كلتا الطريقتين تُنتجان طعاماً ممتازاً عندما تُجهّزهما بالشكل الصحيح لساحتك.
زرعتُ الطماطم في كلا النظامين جنباً إلى جنب لثلاث سنوات. قطعة الأرض المباشرة تُنتج نفس كمية الثمار التي تنتجها أحواضي المرتفعة عندما أغذّي التربة بالسماد العضوي. يؤكد إرشاد جامعة جورجيا (UGA Extension) ذلك. أظهرت أبحاثهم أن التربة الطينية عند تحسينها بالمواد العضوية تحتفظ بالعناصر الغذائية والرطوبة أفضل من خلطات التربة الصناعية. نقاش الحوض المرتفع مقابل الحديقة الأرضية ليس له إجابة بسيطة.
المفاضلات بين الأحواض المرتفعة والحدائق الأرضية واضحة عندما تعرفها. الأحواض المرتفعة تصرف الماء أسرع وتسخن قبل 2-3 أسابيع في الربيع. هذه البداية المبكرة مهمة في المواسم الزراعية القصيرة. لكن الصرف السريع يعني أيضاً أن أحواضك تجف بسرعة وتحتاج إلى ري شبه يومي في الصيف.
من تجربتي، تحتفظ القطع الأرضية بالرطوبة لفترة أطول بكثير من الأحواض المرتفعة خلال فترات الحر. أسقي حديقتي الأرضية مرتين في الأسبوع في يوليو بينما أحواضي المرتفعة تحتاج عناية يومية. هذا الفرق يوفر عليّ وقتاً حقيقياً ويخفّض فاتورة المياه بشكل ملحوظ كل صيف.
التكلفة هي حيث تفوز الحدائق الأرضية بفارق كبير. حوض مرتفع واحد قد يكلّف من 150 إلى 300 دولار للخشب والمعدات وتربة التعبئة. يشير إرشاد جامعة جورجيا (UGA Extension) إلى أن التربة السطحية المباعة في المتاجر غالباً ما تكون مجرد لحاء ورمل مخلوطين معاً. وقد تؤدي نفس أداء التربة الموجودة في ساحتك. قد تُنفق من 200 إلى 400 دولار لملء أحواض بتربة ليست أفضل مما تقف عليه. فحص تربة بـ30 دولاراً وبعض التحسينات المستهدفة لتربتك الحالية قد تعطيك نتائج مماثلة.
الحدائق الأرضية تتيح لك أيضاً استخدام الحراثات الدوارة وعجلات العزق وغيرها من الأدوات الآلية لإزالة الأعشاب وتقليب التربة. الأحواض المرتفعة تُجبرك على العمل يدوياً بأدوات قصيرة. إذا كنت تزرع أكثر من 100 قدم مربع، فإن هذا العمل اليدوي الإضافي يتراكم إلى ساعات من العمل أسبوعياً خلال موسم الذروة. جارتي انتقلت من الأحواض المرتفعة إلى الزراعة الأرضية بعد سنتين لأن إزالة الأعشاب يدوياً أرهقتها. تستخدم الآن عجلة عزق وتُنهي حديقتها بالكامل في 20 دقيقة فقط.
اختر الأحواض المرتفعة إذا كانت تربتك الأصلية صخرية أو مليئة بالطين أو ملوثة بمواد كيميائية قديمة. كما أنها منطقية عندما تحتاج إلى سطح أعلى بسبب مشاكل الظهر أو الركبتين. الأحواض المرتفعة ترتفع 8-12 بوصة (20.3-30.5 سنتيمتراً) عن الأرض وتوفر عليك الانحناء الكامل للزراعة وإزالة الأعشاب.
اختر الزراعة الأرضية للحدائق الكبيرة أو الميزانيات المحدودة أو الساحات التي تنمو فيها الأعشاب بكثافة. نمو الأعشاب القوي يعني أن التربة فيها حياة ويمكنها إنتاج الطعام أيضاً. يمكنك أيضاً الجمع بين الطريقتين في نفس الساحة. أستخدم الأحواض المرتفعة للمحاصيل التي تحتاج صرفاً ممتازاً مثل الفلفل والأعشاب العطرية. الخضروات الجذرية والكوسا أزرعها في الأرض حيث لديها مساحة للانتشار.
إذاً هل الحوض المرتفع يستحق العناء؟ فقط إذا كانت تربتك تحتاج مساعدة أكثر مما تقدمه التحسينات البسيطة. افحص تربتك أولاً. قد تجد أن تربة ساحتك الخلفية تحتاج فقط إلى سماد عضوي وبعض العناية لتُنتج حديقة مذهلة بجزء بسيط من تكلفة الأحواض المرتفعة.
اقرأ المقال كاملاً: الأحواض المرتفعة: دليل زراعة شامل
