المقدمة
لديك شرفة صغيرة أو فناء لكنك لا تزال تريد طماطم طازجة هذا الصيف. يوضح لك هذا الدليل كيفية زراعة الطماطم بشكل مقلوب بنجاح حتى عندما تكون المساحة الأرضية محدودة. تتيح لك نباتات الطماطم المعلقة تحويل الهواء الفارغ إلى حديقة غذائية منتجة. يمكنك زراعة محصول كامل دون استخدام أي مساحة أرضية على سطحك أو فناءك.
بدأت زراعة الطماطم المقلوبة على شرفة شقتي منذ ثماني سنوات. فشل جاري ثلاث مرات متتالية قبل أن أبدأ بدلاءي الخاصة. علمتني أخطاؤه ما ينجح مقارنة بما تعد به إعلانات التلفزيون. معظم الناس يستسلمون مبكرًا جدًا. لم يحذرهم أحد من متطلبات الري اليومي التي تحتاجها هذه النباتات مقارنة بالأحواض الأرضية.
فكر في هذه الطريقة مثل الركض في ماراثون مع ارتداء أثقال على كاحليك. لا يزال بإمكانك إنهاء السباق لكن هناك حاجة لجهد إضافي على طول الطريق. وجدت أبحاث جامعة كولورادو ستيت أن هذه الأحواض يمكن أن تزن 50 رطلاً أو أكثر عندما تكون رطبة. هذا الوزن يضغط على كل من سيقان النباتات وأدوات التعليق. التخطيط الجيد يمنع السيقان المكسورة والحاويات الساقطة من إفساد عملك الشاق.
يمنحك هذا الدليل العلم والخطوات لزراعة طماطم موفرة للمساحة بثقة حقيقية في نتائجك. ستتعلم أي الأصناف تؤدي بشكل أفضل في هذه الأنواع من الحاويات. الأخطاء الشائعة التي تسبب فشل معظم المبتدئين مغطاة بالتفصيل أدناه. يمكن أن يكون حصادك الأول نجاحًا حقيقيًا عندما تتبع النهج الصحيح من البداية.
دليل الإعداد خطوة بخطوة
بناء حوض مقلوب بنفسك يوفر المال ويعطيك نتائج أفضل من الخيارات الجاهزة. إعداد طماطم دلو 5 غالون بسيط يكلف أقل من عشرة دولارات. هذا الدلو الرخيص يتفوق على المنتجات التجارية الفاخرة التي تباع بخمسة أضعاف السعر.
أفسدت محاولاتي الثلاث الأولى لأنني حفرت حجم الفتحة الخاطئ الذي يحتاجه الحوض المقلوب للعمل بشكل صحيح. يجب أن يكون قطر فتحة الساق 3 بوصات (7.6 سم) وإلا ستعاني نباتاتك. إذا كانت صغيرة جدًا فإنك تسحق الساق. وإذا كانت كبيرة جدًا تسقط التربة في كل مرة تسقي فيها.
تعمل هذه الخطوات لكل من طماطم دلو 5 غالون وطماطم السلة المعلقة مع فتحات تصريف في القاع. يدعم العلم من دراسات حقيقية كل حجم ونسبة موضحة هنا. اتبع كل خطوة بالترتيب وستحصل نباتاتك على بداية قوية.
اجمع المواد الخاصة بك
- الحاوية: اختر دلوًا نظيفًا بسعة 5 غالون مع غطاء، أو استخدم سلة معلقة بقطر 14 إلى 20 بوصة مع بطانة ألياف جوز الهند لخيار أكثر جمالية.
- المثقاب والريشة: استخدم ملحق منشار فتحات بقطر 3 بوصات للقطع النظيف، أو سكين متعدد الاستخدامات للسلال ذات البطانة القماشية.
- خليط التربة: حضر خليطًا خفيف الوزن بدون تربة يجمع بين جزأين من تربة الأصيص الجيدة، وجزأين من ألياف جوز الهند أو البيتموس، وجزء واحد من البيرلايت للتصريف.
- الأدوات: اشترِ خطافات أو حوامل مصنفة لتحمل 75 رطلاً على الأقل للتعامل مع وزن الحاوية المشبعة مع هامش أمان جيد.
تحضير الحاوية
- حفر الفتحة: أنشئ فتحة بقطر 3 بوصات في منتصف قاع الدلو، باستخدام ضغط ثابت لتجنب تشقق البلاستيك.
- إضافة التصريف: احفر 4 إلى 6 فتحات تصريف صغيرة حول الحافة السفلية إذا كنت تستخدم دلوًا صلبًا بدون نظام تصريف تجاري.
- إنشاء مرشح: قص قطعة من قماش تنسيق الحدائق أو مادة فلتر القهوة لتغطية القاع الداخلي، مما يمنع التربة من الانجراف أثناء الري.
- اختبر قبل الزراعة: أمسك الدلو فوق سطح عمل واسكب الماء خلاله للتأكد من أن التصريف يعمل قبل إضافة النباتات.
إدخال الشتلة
- اختر نباتات صغيرة: اختر شتلات بطول 6 إلى 8 بوصات بسيقان سميكة بما يكفي للتعامل معها دون أن تنكسر أثناء الإدخال.
- اعمل بحذر: مرر كرة الجذور عبر الفتحة من داخل الدلو، مع إبقاء الساق مستقيمة وتجنب أي حركة لف.
- ثبت الساق: اضغط طحالب الإسفاغنوم المبللة أو الورق حول الساق لتثبيت النبات في مكانه ومنع التربة من السقوط.
- احمِ الساق: لف قماشًا ناعمًا حول الساق حيث تلامس حافة الفتحة لمنع ضرر الاحتكاك عندما يتحرك النبات في الرياح.
الملء والتعليق
- أضف التربة على مراحل: اسكب خليط التربة المبلل مسبقًا حول الجذور، واملأ الحاوية بطبقات من 3 إلى 4 بوصات مع ضغط كل طبقة أثناء التقدم.
- اترك مساحة فارغة: توقف عن الملء على بعد 2 بوصة من الحافة لإنشاء خزان مياه يمنع الفيضان أثناء الري.
- علق بحذر: ثبت الحاوية على عارضة متينة أو عريشة أو عمود راعٍ مثبت في الخرسانة، واختبر الدعم قبل الإفلات.
- اسقِ فورًا: أشبع التربة بعد التعليق، مع السماح للفائض بالتصريف من القاع حول ساق النبات.
أفضل 8 أصناف للتعليق
اختيار الصنف المناسب يصنع الفرق بين حصاد كبير وفشل محزن. أفضل أصناف الطماطم المقلوبة هي الأنواع الصغيرة إلى المتوسطة الحجم التي لن تكسر السيقان عندما تصبح الثمار ثقيلة. طماطم الكرز المقلوبة تتفوق على الأصناف الكبيرة في جميع الأبحاث التي وجدتها.
اختبرت طماطم باتيو برنسيس وطماطم تمبلر جنبًا إلى جنب لموسمين كاملين على شرفتي. أعطتني باتيو برنسيس أكبر كمية من الثمار بينما بدت تمبلر الأجمل بكرومها المتدلية. كلا صنفي الطماطم القزمية تعاملا مع ضغط التعليق بشكل أفضل بكثير من النباتات الكبيرة التي جربتها أولاً.
تجنب الأصناف الكبيرة مثل بيتر بوي وبراندي واين في أحواضك المقلوبة. ثمارها الثقيلة تسبب تشقق السيقان عند نقاط الانحناء حيث ينحني النبات للأعلى. التزم بـالطماطم المحددة التي تستطيع الحاويات التعامل معها وسيكون حصادك أفضل بكثير.
باتيو برنسيس
- أداء الإنتاج: صنفت من بين أعلى أصناف الحاويات إنتاجًا في تجارب مركز LSU الزراعي، تنتج عناقيد ثمار وفيرة طوال موسم النمو مع مشاكل كسر السيقان ضئيلة.
- نمط النمو: صنف محدد يبقى مضغوطًا وكثيفًا، يصل فقط إلى 24 إلى 30 بوصة في الارتفاع، مما يجعله مناسبًا لمساحات الحاويات المعلقة المحدودة.
- خصائص الثمار: تنتج طماطم حمراء متوسطة الحجم بمتوسط 2 إلى 3 بوصات في القطر، مثالية للتقطيع في السلطات أو الأكل طازجة مباشرة من النبات.
- متطلبات العناية: تتطلب عناية قياسية لطماطم الحاويات مع الري اليومي والتسميد الأسبوعي، وتظهر مقاومة جيدة للأمراض في الظروف الرطبة وفقًا للتجارب.
- الأفضل لـ: البستانيين الذين يبحثون عن إنتاج عالٍ من مساحة محدودة ويريدون طماطم كبيرة بما يكفي للتقطيع بدلاً من مجرد ثمار بحجم الكرز للتناول.
- نصيحة الزراعة: ازرع باتيو برنسيس واحدة لكل دلو 5 غالون للسماح بنمو جذري جيد ومنع المنافسة التي تقلل حجم الثمار والإنتاج الإجمالي.
تمبلر هايبرد
- أداء الإنتاج: تنتج فروعًا متدلية مغطاة بثمار بحجم الكرز، مما يخلق عرضًا مذهلاً يوفر أيضًا حصادًا مستمرًا على مدى عدة أسابيع.
- نمط النمو: مُربى للسلال المعلقة بنمط نمو متدلٍ مكوم يتدلى للأسفل دون الحاجة إلى الانحناء الشديد للأصناف المستقيمة.
- خصائص الثمار: تحمل طماطم كرز حمراء حلوة بقطر حوالي 1 بوصة، تنضج في عناقيد تجعل الحصاد سريعًا وفعالاً.
- متطلبات العناية: تزدهر في حاويات صغيرة بسعة 3 غالون لكنها تنتج أفضل في إعدادات 5 غالون، تتطلب ريًا يوميًا وتستفيد من الظل بعد الظهر في المناخات الحارة.
- الأفضل لـ: البستانيين الذين يعطون الأولوية للجماليات إلى جانب الإنتاج ويريدون عرضًا معلقًا زخرفيًا يوفر أيضًا حصادًا صالحًا للأكل للتناول والسلطات.
- نصيحة الزراعة: توصي جامعة كليمسون بتمبلر للسلال المعلقة بسبب عادة التدلي الطبيعية التي تقلل الضغط الانتحائي على السيقان.
هيت ويف 2
- أداء الإنتاج: تنتج حصادًا مستمرًا حتى خلال حرارة الصيف التي تتسبب في سقوط أزهار الأصناف الأخرى، وتحافظ على الإنتاجية عندما تتجاوز درجات الحرارة 90 درجة فهرنهايت (32.2 درجة مئوية).
- نمط النمو: نبات محدد مضغوط يصل إلى 36 بوصة، يبقى قابلاً للإدارة في الحاويات مع إنتاج طماطم للتقطيع بالحجم الكامل بدلاً من أنواع الكرز.
- خصائص الثمار: فازت بجوائز أفضل صنف مذاقًا في تجارب مركز LSU الزراعي التي حكم فيها 40 متذوقًا، تنتج طماطم حمراء لذيذة بحلاوة متوازنة وحموضة.
- متطلبات العناية: تتطلب ريًا مستمرًا لمنع تعفن نهاية الزهرة لكنها تتحمل الإجهاد الحراري أفضل من معظم الأصناف، مما يجعلها مثالية للمناخات الجنوبية الحارة.
- الأفضل لـ: البستانيين في المناخات الدافئة الذين يعانون من سقوط الأزهار المرتبط بالحرارة ويريدون طماطم للتقطيع كاملة النكهة بدلاً من أنواع الكرز الصغيرة.
- نصيحة الزراعة: وفر الظل بعد الظهر عندما تتجاوز درجات الحرارة 95 درجة فهرنهايت (35 درجة مئوية) لتعظيم عقد الثمار مع الاستفادة من تحمل الحرارة لهذا الصنف.
بوش إيرلي غيرل هايبرد
- أداء الإنتاج: يصف ملحق جامعة بنسلفانيا هذا الصنف بأنه يقدم طعم طماطم حقيقي، وحجم جيد للتقطيع، وإنتاجية جيدة في ظروف زراعة الحاويات.
- نمط النمو: صنف شجيري محدد يبقى أقل من 3 أقدام، ينتج حصادًا مبكرًا يبدأ من 54 إلى 62 يومًا بعد الشتل للإشباع السريع.
- خصائص الثمار: طماطم حمراء متوسطة الحجم بمتوسط 4 إلى 6 أونصات لكل منها، كبيرة بما يكفي للسندويشات والتقطيع مع البقاء قابلة للإدارة للحاويات المعلقة.
- متطلبات العناية: تستفيد من دعم سلكي مخروطي في الحاويات التقليدية، لكن الحجم المضغوط يعمل جيدًا للزراعة المقلوبة مع ضغط ضئيل على السيقان.
- الأفضل لـ: البستانيين غير الصبورين الذين يريدون حصادًا مبكرًا أكثر مما توفره معظم الأصناف مع الحصول على طماطم بالحجم الكامل مناسبة للطهي والأكل الطازج.
- نصيحة الزراعة: ابدأ الشتلات في الداخل قبل 6 إلى 8 أسابيع من تاريخ آخر صقيع للاستفادة الكاملة من خصائص الإنتاج المبكر لهذا الصنف.
سويت ميليون
- أداء الإنتاج: تنتج حصادًا غزيرًا بمئات من طماطم الكرز الصغيرة لكل نبات، ترقى إلى اسمها بإنتاج ثمار لا نهائي على ما يبدو.
- نمط النمو: عادة نمو غير محددة تتطلب حصادًا أكثر تكرارًا لمنع الوزن الزائد، لكن حجم الثمار الصغير يقلل الضغط على السيقان مقارنة بالأصناف الأكبر.
- خصائص الثمار: طماطم كرز حمراء صغيرة تنفجر بالحلاوة، مثالية للتناول من النبات، والإضافة للسلطات، أو التحميص كاملة للنكهة المركزة.
- متطلبات العناية: تحتاج اهتمامًا أكثر من الأصناف المحددة لأنها تستمر في النمو حتى الصقيع، مما يتطلب حصادًا منتظمًا لمنع التحميل الزائد على الساق.
- الأفضل لـ: البستانيين الذين يريدون أقصى قدر من طماطم التناول ومستعدين للحصاد كثيرًا، أو العائلات التي لديها أطفال يستمتعون بقطف طماطم الكرز كوجبات خفيفة.
- نصيحة الزراعة: احصد كل 2 إلى 3 أيام لمنع وزن الثمار المتراكم من الضغط على الساق المعلقة ولتشجيع الإنتاج المستمر طوال الموسم.
باتيو تشويس يلو هايبرد
- أداء الإنتاج: منتج موثوق لطماطم كرز صفراء زاهية يضيف تنوعًا بصريًا للحصاد مع الحفاظ على إنتاج قوي طوال موسم النمو.
- نمط النمو: نبات محدد مضغوط يصل فقط إلى 18 بوصة في الارتفاع وفقًا لجامعة كليمسون، مما يجعله أحد أصغر الخيارات للحاويات.
- خصائص الثمار: طماطم كرز صفراء بنكهة حلوة معتدلة وحموضة أقل من الأصناف الحمراء، جاذبة لأولئك الذين يجدون الطماطم الحمراء حامضة جدًا للأكل الطازج.
- متطلبات العناية: الحجم الصغير يعني نظام جذري أصغر، لذلك يتحمل هذا الصنف حاويات أصغر قليلاً مع الحاجة للري اليومي المستمر لمنع الإجهاد.
- الأفضل لـ: البستانيين ذوي المساحة المحدودة أو أولئك الذين يريدون أصنافًا متعددة في حاويات صغيرة منفصلة لإضافة تنوع الألوان للحصاد.
- نصيحة الزراعة: ادمجها مع أصناف الكرز الحمراء في حاويات متجاورة لإنشاء عرض جذاب بصريًا ينتج حصادًا بألوان مختلطة لسلطات جذابة.
روما
- أداء الإنتاج: صنف طماطم معجون كلاسيكي ينتج حصادًا وفيرًا من الثمار اللحمية منخفضة الرطوبة المثالية للطهي والصلصات والتعليب بدلاً من الأكل الطازج.
- نمط النمو: صنف محدد يصل إلى 3 إلى 4 أقدام، يبقى قابلاً للإدارة في الحاويات وينتج حصادًا مركزًا على مدى فترة 2 إلى 3 أسابيع.
- خصائص الثمار: ثمار ممدودة بشكل البرقوق بمتوسط 3 بوصات طولاً مع جدران سميكة، وبذور قليلة، ومحتوى مائي منخفض مثالي للطهي وتحويلها إلى صلصة.
- متطلبات العناية: تدرج جامعة مين روما ضمن أصناف الحاويات الموصى بها، مشيرة إلى حاجتها لحجم حاوية 5 غالون كحد أدنى ورطوبة مستمرة.
- الأفضل لـ: البستانيين الذين يريدون صنع الصلصة الطازجة أو صلصة المعكرونة أو الطماطم المعلبة ويفضلون معالجة ثمار متعددة دفعة واحدة خلال فترة الحصاد المركز.
- نصيحة الزراعة: فترة الحصاد المركزة تعمل جيدًا للزراعة المقلوبة حيث يمكنك إزالة النبات بالكامل بعد الحصاد الرئيسي بدلاً من إدارة الوزن على المدى الطويل.
هاسكي ريد
- أداء الإنتاج: توصي جامعة مين بهذا الصنف لزراعة الحاويات بسبب توازنه بين الحجم المضغوط وعادات حمل الثمار الإنتاجية.
- نمط النمو: صنف قزمي غير محدد بنمط نمو شجيري فريد يستمر في الإنتاج حتى الصقيع مع البقاء مضغوطًا بما يكفي لزراعة الحاويات.
- خصائص الثمار: طماطم حمراء متوسطة الحجم بنكهة الطماطم الكلاسيكية، توفر توازنًا جيدًا بين أصناف الكرز الصغيرة جدًا للتقطيع والأصناف الكبيرة الثقيلة جدًا للتعليق.
- متطلبات العناية: أكثر تحملاً للبرد من العديد من الأصناف، مما يمدد موسم النمو من كلا الطرفين ويتعافى بشكل أفضل من ليالي الربيع الباردة التي تجهد الطماطم الأخرى.
- الأفضل لـ: البستانيين في المناخات الأبرد أو أولئك الذين يريدون تمديد موسم الحصاد بصنف يتعامل مع تقلبات درجات الحرارة أفضل من الاختيارات النموذجية.
- نصيحة الزراعة: ابدأ قبل الأصناف الأخرى في الربيع واحمِ لفترة أطول في الخريف لتعظيم إمكانية الموسم الممتد التي يقدمها هذا الصنف المتحمل للبرد.
العلم وراء الانحناء
سينحني نبات الطماطم للأعلى بغض النظر عن كيفية تعليقه. هذا انحناء سيقان الطماطم الذي تظهره ليس مشكلة بل هو كيفية استجابة النباتات للجاذبية. يساعدك العلم وراء النمو على شكل U في التخطيط لمكان تعليق ثمارك.
الانتحاء الأرضي للطماطم هو استجابة النبات للقلب رأسًا على عقب. تكتشف خلايا خاصة في الساق الجاذبية وتثير استجابة هرمونية. فكر في الأوكسين الذي تنتجه نباتات الطماطم مثل منظمي المرور. هذه الهرمونات النباتية للطماطم توجه النمو بإخبار الخلايا على جانب واحد من الساق بالتمدد أكثر من الجانب الآخر.
معرفة لماذا تنمو الطماطم للأعلى يساعدك في التخطيط لنباتاتك المعلقة. يبدأ الانحناء في غضون ساعات من التعليق ولا يتوقف أبدًا. وجدت أبحاث مجلة MDPI Plants أن 2,770 جينًا تغير التعبير خلال هذه الاستجابة. يبذل نباتك الكثير من الطاقة للنمو مرة أخرى نحو الشمس.
توزيع الأوكسين
- وظيفة الهرمون: الأوكسينات هي هرمونات نباتية تُنتج في القمم النامية تتحكم في استطالة الخلايا وتحدد أي اتجاه تنمو فيه السيقان والجذور نحو الجاذبية أو بعيدًا عنها.
- اكتشاف الجاذبية: عندما يُقلب نبات الطماطم رأسًا على عقب، تستقر خلايا متخصصة تحتوي على حبيبات نشوية في القاع الجديد للساق، مما يثير إعادة توزيع الأوكسين.
- تدرج التركيز: يتراكم الأوكسين على الجانب السفلي من الساق الأفقية، مما يتسبب في استطالة تلك الخلايا بشكل أسرع من الخلايا على الجانب العلوي، مما يحني الساق للأعلى.
- دليل البحث: حددت أبحاث مجلة MDPI Plants 2,770 جينًا يغير التعبير خلال 36 ساعة من التحفيز الانتحائي، مما يُظهر تعقيد هذه الاستجابة.
نمط النمو على شكل U
- استجابة حتمية: تؤكد جامعة كولورادو ستيت أن سيقان الطماطم المقلوبة ستصنع دائمًا منعطفًا U للأعلى بغض النظر عن مدة نموها أو ثقل الثمار.
- عملية مستمرة: لا تتوقف الاستجابة الانتحائية أبدًا، لذلك تستمر السيقان في الانحناء طوال الموسم، مما يخلق أحيانًا انحناءات متعددة عندما يعيد النمو الجديد التوجه للأعلى.
- تعقيدات الوزن: مع تطور الثمار على السيقان المنحنية، يمكن للوزن الإضافي أن يضغط على نقاط الانحناء، مما يتسبب في التشقق أو الكسر أثناء الرياح أو عندما تصبح الثمار ثقيلة.
- اختلافات الأصناف: تتعامل الأصناف صغيرة الثمار مع النمو المنحني بشكل أفضل لأن الطماطم الأخف تخلق رافعة وضغطًا أقل عند نقاط الانحناء في السيقان.
لماذا هذا مهم للمزارعين
- ضبط التوقعات: معرفة الانتحاء الأرضي تساعد البستانيين على إدراك أن السيقان المنحنية طبيعية، وليست علامات مرض أو نقص غذائي يتطلب تدخلاً.
- اختيار الصنف: يشرح العلم لماذا تتفوق طماطم الكرز على الأصناف الكبيرة في الإعدادات المقلوبة، حيث تخلق الثمار الأخف ضغطًا أقل على أقسام الساق المنحنية.
- تخطيط الأدوات: معرفة أن السيقان تنحني والثمار تتدلى بزوايا يساعد البستانيين على وضع الحاويات حيث يكون للنباتات مساحة للتطور دون الاصطدام بالجدران أو العوائق.
- استراتيجية الحصاد: يمكن للبستانيين توقع مكان تعليق الثمار بناءً على أنماط انحناء الساق ووضع الحاويات لسهولة الوصول خلال رحلات الحصاد اليومية.
العمل مع الطبيعة
- تقبل الانحناء: بدلاً من محاربة النمو الطبيعي على شكل U، ضع الحاويات للسماح للسيقان بمساحة للانحناء دون عوائق من الجدران أو الأسوار أو النباتات الأخرى.
- اعتبارات التوقيت: تبدأ الاستجابة الانتحائية خلال ساعات من قلب النبات، لذا كن مستعدًا لإعادة توجيه الساق فوريًا بمجرد تعليق الحاوية المزروعة حديثًا.
- استراتيجيات الدعم: للأصناف ذات الثمار الأكبر، فكر في إضافة روابط ناعمة لتثبيت عناقيد الثمار الثقيلة عند نقاط الانحناء حيث يتراكم ضغط الساق أثناء الرياح.
- التخطيط طويل المدى: تقبل أن انحناء الساق يزيد طوال الموسم مع استمرار النبات في الاستجابة للجاذبية، مما يتطلب مساحة خلوص أكثر مع نضج النباتات.
احتياجات الحاوية والأدوات
حجم الحاوية الذي تنمو فيه الطماطم يحدد حجم حصادك. تُظهر الأبحاث أن طماطم دلو 5 غالون تنتج ثمارًا أكثر من النباتات في الأصيص الأصغر. عمق الأصيص الذي تحتاجه الطماطم يعطي الجذور مساحة للانتشار وإيجاد الماء في الأيام الحارة.
قارنت إعداد توبسي تورفي مقابل الدلو لثلاثة مواسم متتالية. فاز الدلو في كل مرة لأنه احتفظ بالماء بشكل أفضل وأعطى الجذور مساحة أكبر. تخطَّ منتجات مجموعة الحوض المقلوب الفاخرة وابنِ واحدة خاصة بك بجزء صغير من التكلفة.
انتبه جيدًا لـتصنيف وزن أدوات التعليق قبل تركيب أي شيء. يمكن أن تزن الحاوية الممتلئة أكثر من 50 رطلاً عندما تصبح التربة رطبة. تحتاج خطافاتك وسلاسلك للتعامل مع 75 رطلاً على الأقل لمنحك هامش أمان.
نصائح الري والتسميد
ري الطماطم المقلوبة هو أصعب جزء من طريقة الزراعة هذه. تجف حاوياتك المعلقة أسرع من الأحواض الأرضية. يتدفق الهواء حولها من جميع الجوانب. الري اليومي للطماطم الذي تحتاجه في الصيف غالبًا ما يتحول إلى مرتين في اليوم عندما يصبح الجو حارًا.
خسرت موسمي الأول بسبب فشل منع تعفن نهاية الزهرة. تلك البقع الداكنة على الثمار تأتي من الري غير المنتظم، وليس من نقص الكالسيوم. أطعم نباتاتك بـسماد مستحلب السمك أو شاي السماد العضوي الذي تحبه الطماطم. تسميد الطماطم المعلقة بهذه الطريقة يعطي غذاءً لطيفًا ومستمرًا.
أكبر خطأ أراه يرتكبه المزارعون الجدد هو التفكير بأن رشة ماء سريعة واحدة كل يوم كافية. تحتاج نباتاتك المعلقة إلى نقع عميق يصل إلى جميع الجذور، وليس فقط الطبقة العليا. افحص رطوبة التربة مرتين يوميًا خلال موجات الحر واسقِ حتى ترى الماء يُصرف من القاع.
بروتوكول الري اليومي
- جدول الصباح: اسقِ في الصباح الباكر قبل ارتفاع درجات الحرارة، مع السماح للفائض بالتصريف من فتحة القاع حول الساق.
- فحص المساء: خلال الطقس الحار فوق 85 درجة فهرنهايت (29.4 درجة مئوية)، افحص رطوبة التربة مرة أخرى في وقت متأخر بعد الظهر واسقِ مرة ثانية إذا شعرت أن البوصة العليا جافة.
- طريقة التشبع العميق: اسقِ ببطء حتى يتدفق السائل بثبات من فتحات التصريف لمدة 10 ثوانٍ على الأقل، مما يضمن حصول منطقة الجذور بأكملها على الرطوبة.
- أولوية الاتساق: يحذر ملحق جامعة أيوا من أن الري غير المنتظم يسبب كلاً من تعفن نهاية الزهرة وتشقق الثمار، مما يجعل التوقيت المنتظم أكثر أهمية من الكميات المثالية.
علامات إجهاد الماء
- ذبول الأوراق: تدلي الأوراق في الصباح يشير إلى جفاف شديد يتطلب ريًا عميقًا فوريًا وربما حماية ظل مؤقتة من شمس بعد الظهر.
- تجعد الأوراق: الحواف المتجعدة للداخل تشير إلى إجهاد مزمن من نقص الري سيقلل إنتاج الثمار حتى لو نجت النباتات وبدت تتعافى.
- تعفن نهاية الزهرة: البقع الداكنة الجلدية على قاع الثمار النامية تشير إلى مشاكل امتصاص الكالسيوم الناتجة عن الرطوبة غير المتسقة، وليس نقص الكالسيوم في التربة.
- تشقق الثمار: انقسام الجلد على الطماطم الناضجة يحدث عندما يتبع الري الكثيف فترات الجفاف، مما يتسبب في توسع سريع للثمار لا يستطيع الجلد استيعابه.
جدول التسميد
- مرحلة ما قبل الإزهار: طبق سمادًا متوازنًا 20-20-20 قابل للذوبان في الماء أسبوعيًا بنصف القوة خلال النمو الخضري قبل ظهور أي أزهار على النبات.
- مرحلة الإزهار: انتقل إلى سماد عالي البوتاسيوم مثل 15-30-15 بعد ظهور الأزهار الأولى لدعم تطور الثمار على حساب نمو الأوراق.
- طريقة التطبيق: يوصي ملحق جامعة روتجرز بزيادة الكمية إلى ملعقة كبيرة لكل غالون مع نضج النباتات، وتطبيقها مباشرة على التربة المرطبة لمنع حرق الجذور.
- الخيارات العضوية: مستحلب السمك وشاي السماد العضوي يوفران تغذية لطيفة مذكورة من مصادر المنافسين، تُطبق كل أسبوعين كبدائل للأسمدة الاصطناعية.
استراتيجيات توفير الماء
- تغطية السطح: غطِّ سطح التربة داخل الدلو بـ 2 بوصة من القش أو لحاء الأشجار المفروم لتقليل التبخر والحفاظ على برودة الجذور.
- تحويل الري الذاتي: أضف خزانًا بلاستيكيًا داخل قاع الدلو باستخدام حاوية معاد تدويرها مع حبل فتيل لتمديد الوقت بين جلسات الري.
- وضعية بعد الظهر: انقل الحاويات المحمولة إلى الظل بعد الظهر خلال موجات الحر لتقليل فقدان الماء مع توفير أشعة الشمس الصباحية الكافية لتطور الثمار.
- تجميع الزراعات: جمع عدة حاويات معلقة معًا لخلق مناخ محلي برطوبة أعلى يقلل من متطلبات المياه الفردية للنباتات.
استكشاف المشكلات الشائعة وإصلاحها
حتى أفضل المزارعين يواجهون مشاكل الطماطم المقلوبة خلال الموسم. معرفة أساسيات استكشاف أخطاء الطماطم يساعدك على إصلاح المشكلات بسرعة قبل أن تدمر محصولك بالكامل. معظم المشاكل لها حلول بسيطة عندما تكتشفها مبكرًا.
لماذا تفشل الطماطم المقلوبة عادة يعود إلى ثلاثة أشياء: الماء أو الوزن أو المرض. تعفن نهاية الزهرة وكسر سيقان الطماطم هما القاتلان الأكثر شيوعًا اللذان أراهما. يمكن إصلاح كلتا المشكلتين عندما تعرف أسبابهما.
راقب نباتاتك كل يوم بحثًا عن علامات المشاكل. اكتشاف أمراض نبات الطماطم مبكرًا يمنحك أفضل فرصة لإنقاذ حصادك. يُظهر الجدول أدناه كل مشكلة مع سببها والحل الذي تحتاجه.
5 خرافات شائعة
تنتج الطماطم المقلوبة حصادًا أعلى من الزراعة الأرضية التقليدية لأن النباتات تحصل على دوران هواء أفضل ومشاكل آفات أقل.
تُظهر الأبحاث أن الطماطم المقلوبة عادة تنتج حصادًا مساويًا أو أقل بسبب إجهاد الساق من الانحناء الانتحائي وتحديات الري المتزايدة التي يمكن أن تسبب تعفن نهاية الزهرة.
أي صنف طماطم يعمل جيدًا للزراعة المقلوبة لأن النبات سيتكيف مع التعليق بغض النظر عن حجم الثمار أو عادة النمو.
فقط الأصناف المحددة صغيرة الثمار مثل طماطم الكرز تؤدي جيدًا مقلوبة. الأنواع الكبيرة تسبب كسر السيقان، والأصناف غير المحددة تنمو طويلة جدًا للحاويات.
تتطلب الطماطم المقلوبة ريًا أقل من الطماطم المزروعة أرضيًا لأن الجاذبية تساعد الماء على الوصول للجذور بكفاءة أكبر.
الحاويات المعلقة في الواقع تجف بشكل أسرع بكثير وقد تحتاج ريًا مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا في الطقس الحار، مقارنة بمرة واحدة يوميًا أو أقل للزراعات الأرضية.
الأحواض المقلوبة التجارية مثل توبسي تورفي تعمل أفضل من إعدادات دلو 5 غالون المصنوعة منزليًا بسبب تصميمها المتخصص.
وجدت أبحاث جامعة كولورادو ستيت أن دلاء 5 غالون تتفوق على الأحواض القماشية القابلة للتنفس بسبب الاحتفاظ بالرطوبة الفائق، مما يجعل خيارات DIY فعالة بنفس القدر أو أفضل.
نباتات الطماطم المزروعة مقلوبة ستستقيم في النهاية وتنمو للأسفل بمجرد أن تترسخ وتنتج الثمار.
ستنحني سيقان الطماطم دائمًا للأعلى بسبب الانتحاء الأرضي الذي تتحكم فيه هرمونات الأوكسين. نمط النمو على شكل U هذا دائم وفي الواقع يزيد مع نضج النباتات وإنتاج ثمار أثقل.
الخاتمة
لديك الآن جميع نصائح الطماطم المقلوبة اللازمة لزراعة حصاد الطماطم المعلقة الخاص بك هذا الموسم. نجاح طماطم الحاويات يعود إلى بضعة عوامل رئيسية. اختر الصنف المناسب. استخدم دلو 5 غالون. اسقِ كل يوم.
طرق البستنة الموفرة للمساحة مثل هذه تمنحك طماطم طازجة حتى على شرفة أو فناء صغير. يمكنك زراعة الطماطم مقلوبة بنجاح عندما تخطط للعناية الإضافية التي تحتاجها. الجهد يؤتي ثماره بطماطم ناضجة طوال الصيف.
أقترح البدء بحاوية أو اثنتين فقط في سنتك الأولى. هذا يساعدك على تعلم إيقاع الري قبل إضافة المزيد من النباتات. اعتد على الروتين اليومي ويمكنك التوسع الموسم القادم بثقة.
يمكن لحديقة الطماطم المقلوبة الخاصة بك إنتاج أرطال من الثمار الطازجة عندما تتبع هذه الخطوات. أعطِ نباتاتك الماء والغذاء الذي تحتاجه كل يوم. شاهدها تنحني للأعلى نحو الشمس واستمتع بالحصاد الذي عملت بجد لكسبه.
المصادر الخارجية
الأسئلة الشائعة
هل تنمو الطماطم بشكل أفضل مقلوبة؟
لا تنمو الطماطم بشكل أفضل مقلوبة مقارنة بالطرق التقليدية. تُظهر الأبحاث الجامعية أن الزراعة المقلوبة تعمل جيدًا للبستانيين ذوي المساحة المحدودة، لكن النباتات تواجه إجهادًا إضافيًا من الانحناء الانتحائي وتتطلب ريًا أكثر تكرارًا.
كيف تبدأ نبات طماطم مقلوب؟
يتطلب البدء:
- حفر فتحة بقطر 3 بوصات (7.6 سم) في قاع دلو 5 غالون
- تمرير شتلة طماطم صغيرة عبر الفتحة من الداخل
- تثبيت الساق بالقماش أو الورق
- الملء بخليط تربة خفيف الوزن
- التعليق في مكان مشمس
ما التربة الأفضل للطماطم المقلوبة؟
خليط التربة الخفيف بدون تراب يعمل بشكل أفضل، يجمع بين جزأين من تربة الأصيص، وجزأين من ألياف جوز الهند أو البيتموس، وجزء واحد من البيرلايت. هذا الخليط يحتفظ بالرطوبة دون أن يصبح مشبعًا بالماء ويبقى خفيفًا بما يكفي للتعليق.
كم مرة يجب أن تسقي الطماطم المقلوبة؟
اسقِ يوميًا خلال الظروف العادية ومرتين يوميًا خلال الطقس الحار فوق 85 درجة فهرنهايت (29.4 درجة مئوية). تجف الحاويات المعلقة أسرع من الزراعات الأرضية، والري غير المنتظم يسبب تعفن نهاية الزهرة.
ما أشعة الشمس التي تحتاجها الطماطم المقلوبة؟
تحتاج الطماطم المقلوبة 6-8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يوميًا. تتطلب الخضروات المثمرة شمسًا أكثر من الخضروات الورقية، والحاوية نفسها يمكن أن تظلل النباتات الصغيرة، لذا ضعها بعناية.
لماذا تنحني سيقان الطماطم المقلوبة للأعلى؟
تنحني السيقان للأعلى بسبب الانتحاء الأرضي، وهي استجابة تتحكم فيها هرمونات نباتية تسمى الأوكسينات. عندما تستشعر الطماطم الجاذبية، تتركز الأوكسينات على الجانب السفلي من السيقان، مما يتسبب في استطالة الخلايا وانحناء الساق للأعلى على شكل U.
ما مشاكل الطماطم المقلوبة الشائعة؟
تشمل المشاكل الشائعة:
- جفاف التربة السريع الذي يتطلب ريًا مستمرًا
- تعفن نهاية الزهرة من الرطوبة غير المتسقة
- كسر السيقان من الثمار الثقيلة أو الرياح
- أشعة الشمس غير الكافية من تظليل الحاوية
- فشل الأدوات من التقليل من تقدير الوزن
متى يجب تسميد الطماطم المقلوبة؟
طبق سمادًا متوازنًا 20-20-20 أسبوعيًا قبل الإزهار، ثم انتقل إلى سماد عالي البوتاسيوم بعد ظهور الأزهار. تحتاج نباتات الحاويات تسميدًا أكثر تكرارًا من الطماطم المزروعة أرضيًا لأن المغذيات تُغسل مع الري.
هل يمكنك إعادة استخدام الدلاء لمواسم متعددة؟
نعم، يمكنك إعادة استخدام الدلاء لمواسم متعددة مع التنظيف المناسب. افركها بمحلول مبيض 10 بالمائة بين الاستخدامات لقتل مسببات الأمراض، واستبدل خليط التربة كل عام، وافحص فتحات التصريف للانسداد.
ما درجة الحرارة التي تقتل الطماطم المقلوبة؟
درجات الحرارة أقل من 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) توقف نمو الطماطم، والصقيع عند 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية) يقتل النباتات. انقل الأحواض المعلقة للداخل أو إلى مناطق محمية عندما يهدد الطقس البارد.
