شجرة · Rosaceae
الكرز الباكي
Prunus subhirtella
امنحه مكانًا مشمسًا يكافئك الكرز الباكي بـشلال من الزهر الوردي الناعم والأبيض كل أبريل.
شمس كاملة
كل 5–10 أيام
حتى -34°C
4.6–12.2 m
نظرة عامة
إن كنت تتطلع إلى كرز باكٍ، فأنت تنظر إلى واحد من ألطف مشاهد الربيع. ترتفع أغصانه الطويلة من جذع مطعّم ثم تتهاوى عائدة نحو العشب، وفي أوائل الربيع، قبل أن تظهر ورقة واحدة، يلين التاج كله إلى أزهار وردية فاتحة إلى بيضاء تتدلى من تلك السيقان المتهدلة. ينتمي إلى الفصيلة الوردية ويأتينا من اليابان، حيث أُحب كرز هيغان قرونًا.
كل شجرة تحضرها إلى البيت تقريبًا مطعّمة، ولا شيء في ذلك يقلق. يُوصل تاج باكٍ فوق أصل قائم يشكّل الجذع، عادة على ارتفاع نحو 1.2 إلى 1.8 م، فتنسكب الأغصان من ذلك الارتفاع لا من الأرض. ومتى عرفت هذا، صارت العناية مفهومة: أي شيء ينبت تحت موضع الوصل سينمو مستقيمًا عاديًا، فتقص تلك الأفرخ ببساطة كلما ظهرت.
امنحه مساحة ويستقر سريعًا، فيبلغ 4.6 إلى 12 م ارتفاعًا بانتشار يوازيه. وهو قوي متسامح سعيد في رقعة واسعة من البلاد، لا يطلب إلا القليل متى تمكنت جذوره. والشيء الوحيد الذي تبقيه في بالك أن أوراقه تحمل المركبات نفسها الحاملة للسيانيد التي تحملها كل أنواع الكرز، فقليل من التفكير في مكان زراعته يقطع شوطًا طويلًا حين تكون هناك حيوانات ترعى.
العناية
النسخة المختصرة: امنحه شمسًا كاملة وتربة رطبة جيدة الصرف وماءً ثابتًا ما دام صغيرًا، وتكون قد قطعت معظم الطريق. سمّده مرة واحدة فقط في أوائل الربيع، وقلّمه برفق بعد ذبول الأزهار، وأبقِ أي سرطانات تحت التطعيم مقصوصة.
الإضاءة
ازرعه حيث يستحم في شمس كاملة وستحصل على أوفر إزهار وأكرمه. وسيقبل بسرور شيئًا من الظل الجزئي أيضًا ويظل يزهر، فمكان أقل قليلًا من الكمال ليس مما يقلق. وكلما امتص التاج ضوءًا مباشرًا أكثر، صار عرض الربيع ذاك أكثف.
الري
اهدف إلى إبقاء التربة رطبة وجيدة الصرف، بسقي كل 5 إلى 10 أيام ما دامت الشجرة صغيرة أو حين يحل جفاف. ومتى تأسست ستسامحك على فترة جفاف عارضة، فلا داعي لأن تحوم حولها. فقط تجنب تركها في أرض غارقة، فهذا الشيء الوحيد الذي تكرهه حقًا.
التربة
تشعر بأنها في بيتها أكثر ما تكون في طَمي رطب خصب جيد الصرف، لكنها أبعد ما تكون عن التطلب وستتأقلم مع الطين أو الرمل بلا شكوى. وأي حموضة بين 5.5 و7.5 تناسبها جيدًا، وذلك المدى يغطي كل تربة حديقة قد تكون لديك تقريبًا.
درجة الحرارة
هذه شجرة شديدة التحمل للبرد على نحو رائع، مرتاحة عبر مدى واسع من نحو -29°C إلى 38°C. بل إنها ترحب ببرد شتاء حقيقي، فتلك الراحة الباردة هي ما يهيئها لتزهر بهذا الجمال مع قدوم الربيع.
الرطوبة
الهواء الخارجي العادي كل ما تطلبه هذه الشجرة، فلا رقم رطوبة تلاحقه. ما يهم أكثر بكثير هو حركة هواء جيدة خلال التاج، لأن الأغصان المتزاحمة الرطبة هي التي تستدعي متاعب الورق والقلف التي قد يتعرض لها الكرز.
التسميد
تسميدة واحدة تكفي ووفرة. اخلط سماد أشجار متوازنًا بطيء التحرر في أوائل الربيع مع بدء النمو الجديد، وقاوم رغبة الزيادة. فالتسميد الأثقل لا يدفع إلا نموًا رخوًا تسارع الآفات والتقرح إلى دخوله.
التقليم
امسك المقص بعد الإزهار مباشرة، فأخرج أي خشب ميت أو متضرر أو متقاطع ورتّب الهيئة الباكية. وأزل دائمًا السرطانات التي تظهر تحت موضع التطعيم، وتمهّل في القصّات الكبيرة، فالجروح الكبيرة هي التي تفتح الباب للحفارات والتقرح.
تغيير الأصيص
لحسن الحظ، هذه شجرة تزرعها وتتركها وشأنها. فهي ليست شجرة أصص، لذا اختر لها موطنًا دائمًا فيه متسع لانتشارها الكامل ودعها تستقر إلى الأبد.
الحجم والتباعد
تخيّل شجرة ناضجة بارتفاع 4.6 إلى 12 م وانتشار 4.6 إلى 7.6 م، وامنحها تلك المساحة كاملة من البداية. اجعلها بعيدة تمامًا عن المباني والأشجار الأخرى، فهي تنمو سريعًا ولن تشكرك على نقلها لاحقًا.
موعد الزراعة
يلزم الكرز الباكي حواف السنة الأبرد، وهذا يجعل التوقيت سهل التذكر. ازرعه في الأرض وهو ساكن في أوائل الربيع أو في الخريف، واستمتع بالأزهار وهي تتفتح قبل الأوراق في أوائل الربيع إلى منتصفه، وأخّر تقليمك حتى ما بعد ذبول الأزهار مباشرة.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- الزراعة: أوائل الربيع أو الخريف أثناء السكون
- الحصاد: من أوائل الربيع إلى منتصفه (أزهار وردية فاتحة إلى بيضاء قبل الأوراق)
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -34°C
حل المشكلات
معظم العثرات التي ستقابلها تظهر على القلف والأغصان لا على الأزهار، والخبر الطيب أنها سهلة الاحتواء جدًا متى أدركتها مبكرًا. تنبّه إلى تقرح أو عقدة سوداء في وقتها وستستطيع قصّها قبل أن تنتقل. ابحث عن عرض شجرتك في ما يلي، ثم تصرف ما دام الخشب المحيط سليمًا.
أطراف أغصان ذابلة وتقرحات غائرة راشحة على الخشب
ما تراه هو التقرح والموت الرجعي: فطريات تشق طريقها عبر الجروح وتخنق أفرعًا كاملة ببطء، وأحيانًا مع حفارات تنفق تحتها. انتظر فترة من الطقس الجاف، ثم اقطع الخشب المتقرح إلى ما دون الآفة بكثير، ماسحًا أدواتك بين قصّة وأخرى. وشجرة قوية جيدة السقاية بلا جروح جديدة في القلف هي أفضل حماية لديك، وهي حماية يسهل عليك توفيرها.
الحل:
- اقطع الخشب المتقرح إلى ما دون الآفة بكثير خلال الطقس الجاف
- عقّم الأدوات بين قصّة وأخرى
- حسّن حيوية الشجرة بسقي مناسب وتجنب جروح القلف
عقد سوداء صلبة تنتفخ على الأغصان والأفرع
تلك الكتل الفلينية السوداء كالفحم هي العقدة السوداء، فطر يمسك بالأغصان ويبرز أكثر ما يبرز في الشتاء. في أواخر الشتاء، اقطع كل عقدة على نحو 10 إلى 15 سم تحت الانتفاخ وتخلص من كل ما قصصته. ويفيد أيضًا أن تزيل أي كرز بري ينمو قريبًا، فهو يغذي المرض نفسه عائدًا إلى شجرتك بهدوء.
الحل:
- اقطع العقد على 10 إلى 15 سم تحت الورم في أواخر الشتاء
- أتلف المواد المقصوصة أو تخلص منها
- كرر الفحص سنويًا
أوراق مبقعة أو لزجة أو مقضومة
قد يظهر على الأوراق عدد من الزوار المختلفين. المنّ والحشرات القشرية تترك ندوة عسلية لزجة وأوراقًا ملتفة، وخنافس اليابان تأكل الأخضر من بين العروق، وفطريات تبقع الأوراق أو التفافها تترك آفات محددة الحواف. اشطف ماصات العصارة أو عالجها بزيت البستنة، والتقط الخنافس بيدك، واجمع الأوراق المتساقطة كي لا يعبر الفطر إلى السنة القادمة.
الحل:
- اشطف المنّ والحشرات القشرية بالخرطوم أو عالجها بزيت البستنة أو بصابون مبيد للحشرات
- التقط خنافس اليابان يدويًا
- اجمع الأوراق المتساقطة المصابة وأتلفها
السمّية
هذه شجرة جميلة تأتي بتحذير صادق واحد، ويسهل التعامل معه. فمثل كل أنواع الكرز، تحمل أوراقها وأغصانها وقلفها ونوى بذورها غلوكوزيدات سيانوجينية تطلق السيانيد، والأوراق الذابلة أخطرها جميعًا. أبقِ مخلفات التقليم والأوراق المتساقطة بعيدة تمامًا عن الخيول والماشية، وامنع برفق الحيوانات الأليفة والأطفال من مضغ الأغصان أو النوى.
سام لدى
القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور · البشر
القطط خفيف
القطة التي تقضم أوراقًا ذابلة أو أغصانًا أو نواة بذرة قد تظهر عليها لثة بلون القرميد الأحمر وحدقتان متسعتان وأنفاس ثقيلة لاهثة. حالات كهذه غير شائعة، لكن السيانيد يعمل سريعًا، فعامل أي صعوبة في التنفس بوصفها طارئًا واتصل بطبيبك البيطري.
الكلاب خفيف
الكلب الذي يمضغ القلف أو الأغصان أو البذور المتساقطة قد يسيل لعابه ويتنفس بصعوبة وتظهر لثته حمراء محتقنة مع حدقتين متسعتين. يحدث ذلك نادرًا، لكن الكلب الذي كسر النوى ينبغي أن يرى طبيبًا بيطريًا دون تأخير.
الخيول شديد
الخيول تواجه خطرًا حقيقيًا هنا. فكومة من مخلفات تقليم ذابلة تُلقى فوق السياج قد تجلب ترنحًا ولهاثًا وأغشية مخاطية حمراء زاهية وتشنجات، وقد يُفقد الحصان في دقائق.
الأرانب سامّ
المركبات السيانوجينية نفسها تجعل الأوراق والأغصان والقلف غير آمنة للأرانب أيضًا. أبقِ كل العُقل ومخلفات التقليم بعيدة عن متناولها، فحتى قليل من الأوراق الذابلة قد يقود إلى ضعف وضيق في التنفس.
الماشية شديد
الأبقار والأغنام والماعز هي الضحايا الكلاسيكية للتسمم بالسيانيد من الأوراق الذابلة. فخلال 15 إلى 20 دقيقة من أكل أوراق متساقطة أو مقلّمة قد يسيل لعابها وتتنفس بسرعة وتظهر أغشية حمراء زاهية وتتشنج، وغالبًا بنتائج مميتة.
الطيور سامّ
السيانيد في الأوراق والقلف ونوى البذور خطر على الطيور كذلك، فامنع الدواجن والطيور الأليفة من نقر مخلفات التقليم أو النوى المكسورة.
البشر حذر
هذه شجرة زينة لا محصول غذائي. فالنوى والأوراق والأغصان والقلف كلها تحمل غلوكوزيدات سيانوجينية، فلا ينبغي أكل شيء منها، ومن الحكمة أن تمنع الأطفال الفضوليين من مضغ البذور أو الأوراق.
أبقِ الأغصان المقلّمة والأوراق المتساقطة بعيدة عن الخيول والماشية، فالذبول يرفع السيانيد. وامنع الحيوانات الأليفة من مضغ الأغصان أو القلف أو الأوراق الذابلة أو البذور.
الأصناف
يرجع كل كرز باكٍ تقريبًا إلى حفنة من الأصناف المسمّاة، يفرق بينها أساسًا لون الزهرة، وكون الأزهار مفردة أو مزدوجة، ومقدار ما تكبر إليه الشجرة. وهذه هي التي يستحق أن تتعرف إليها.
'Pendula'
الصورة الباكية الكلاسيكية، تحمل أزهارًا مفردة وردية فاتحة على طول أغصان متهاوية طويلة مطعّمة فوق جذع بارتفاع 1.2 إلى 1.8 م.
'Pendula Plena Rosea'
هذا الانتخاب الباكي يستبدل بالأزهار المفردة أزهارًا وردية مزدوجة أكثر امتلاءً.
'Snofozam' (Snow Fountains)
صنف باكٍ قزم، يسكب أزهارًا بيضاء على هيكل متهاوٍ منخفض يناسب الحدائق الصغيرة على نحو جميل.
'Autumnalis'
أزهاره الوردية نصف المزدوجة تتفتح مرتين، مرة في الخريف ومرة أخرى في أوائل الربيع.
كرز يوشينو (Prunus × yedoensis)
كرز مزهر قريب الصلة، ينمو قائمًا منتشرًا لا باكيًا، بأزهار بيضاء إلى وردية فاتحة.
طريقة الإكثار
إكثار الكرز الباكي مهمة للمحترفين بصراحة، فلا تشعر أنك فوّتّ شيئًا بشرائه جاهزًا. تعتمد الهيئة المتدلية على التطعيم فوق جذع قائم عالٍ، ولهذا تقوم المشاتل بكل ذلك تقريبًا، ونادرًا ما تلتقط عُقلة منزلية المظهر نفسه.
التطعيممتطلب
أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع (تطعيم على الطاولة) أو الصيف (تطعيم بالبرعم) · من 1 إلى 2 سنة حتى شجرة مطعّمة صالحة للبيع
التطعيم هو الطريق الذي يأتي منه كل كرز باكٍ تقريبًا. يطعّم المزارعون على الطاولة في أواخر الشتاء أو بالبرعم في الصيف، فيصلون الطعم الباكي فوق أصل قائم يشكّل الجذع، غالبًا Prunus avium، على ارتفاع 1.2 إلى 1.8 م كي تنسكب الأغصان من الأعلى. وبناء شجرة صالحة للبيع يأخذ من 1 إلى 2 سنة، والعمل متطلب بما يكفي ليعزف عنه معظم بستانيي البيوت، وهذا أمر مقبول تمامًا.
عقل ساقيةمتطلب
أوائل الصيف (خشب طري) · عدة أسابيع للتجذير، ومن 1 إلى 2 سنة للتأسس
عُقل الخشب الطري المأخوذة في أوائل الصيف تتجذر، وإن لم يكن ذلك إلا بشيء من الملاطفة، إذ تحتاج إلى عدة أسابيع كي تضرب جذورها ومن 1 إلى 2 سنة كي تتأسس. والمأخذ الحقيقي أن العُقلة المتجذرة لا جذع عاليًا تحتها، فلا تنال أبدًا تلك الهيئة المتهاوية المرتفعة التي يمنحها التطعيم، ولهذا يبقى هذا الطريق غير شائع.
خرافات شائعة
الكرز الباكي ينبت من البذرة أو العُقل وينطلق مستقيمًا إلى أعلى كأي شجرة أخرى.
الانسدال الرشيق يأتي من طعم موصول فوق أصل قائم يشكّل الجذع، لا من بذرة إطلاقًا. وأي سرطان يدفع إلى أعلى تحت موضع التطعيم يرتد إلى الأصل وينمو مستقيمًا، فتلك هي الأفرخ التي تقصها.
الأزهار والثمار وحدها هي ما يعرّض الحيوانات للخطر.
البتلات ليست هي الشاغل هنا حقًا. فالمركبات السيانوجينية تتراكم في الأوراق والأغصان والقلف والبذور، والأوراق الذابلة أخطرها جميعًا على الحيوانات الراعية.