نعم، ينمو الخيار عموديًا بنجاح كبير. تنتج هذه النباتات محاليق تسلق طبيعية تلتف حول الدعامات من تلقاء نفسها. فقد تطورت كنباتات متسلقة في البرية وتفضل النمو للأعلى بدلاً من الانتشار على الأرض.
انتقلت إلى زراعة الخيار العمودية منذ حوالي خمس سنوات بعد أن فقدت نصف محصولي بسبب التعفن والأمراض. أذهلني الفرق من الموسم الأول. ظلت نباتاتي العمودية خضراء وصحية طوال الصيف. بدت الثمار وكأنها من متجر بقالة وليس من حديقتي الخلفية.
تنتج كروم الخيار محاليق صغيرة ملتفة على طول سيقانها. تعمل هذه المحاليق كأيدٍ صغيرة تمتد وتمسك بأي شيء قريب. تسحب الكرمة للأعلى نحو ضوء الشمس دون أي مساعدة منك. هذه العادة التسلقية تعني أن الخيار يتكيف مع التعريشات دون تدريب خاص أو ربط.
يدعم العلم ما يراه البستانيون في حدائقهم. تُظهر الدراسات أن الخيار المعرش ينتج محاصيل أعلى بنسبة 73-100% من النباتات الأرضية. يأتي هذا التعزيز الكبير من تدفق الهواء الأفضل الذي يوقف الأمراض. تحصل النباتات أيضًا على مزيد من الضوء على جميع أوراقها. ولا تلمس الثمار التربة الرطبة حيث يمكن أن تتعفن.
تبرز جودة الثمار من النباتات العمودية على الفور. غالبًا ما يظهر على الخيار الأرضي بقع صفراء أو مناطق طرية حيث يستقر على التربة الرطبة. تتدلى الثمار العمودية حرة في الهواء وتنمو مستقيمة. يبقى اللون متساويًا في جميع أنحاء كل خيارة. كما تكتشف الثمار الناضجة بشكل أسرع عندما تتدلى على مستوى العين.
كنت أفتقد الخيار المختبئ تحت الأوراق على الأرض. كان يتحول إلى اللون الأصفر ويمتلئ بالبذور قبل أن أجده. حل النمو على التعريشة هذه المشكلة لي. الآن أستطيع رؤية كل ثمرة على الكرمة وقطفها بالحجم المثالي. انخفض هدر محصولي إلى لا شيء تقريبًا.
يتطلب البدء بالزراعة العمودية جهدًا أقل مما يتوقعه معظم البستانيين الجدد. تعريشة على شكل حرف A بسيطة مصنوعة من أعواد الخيزران تعمل بشكل رائع للمبتدئين. يمكنك بناء واحدة بأقل من عشرة دولارات. ضع تعريشتك بارتفاع 4-5 أقدام على الأقل لإعطاء الكروم مساحة للتسلق طوال الموسم.
تعمل تعريشات الخيوط أو الشبكات جيدًا أيضًا. تتيح لك تحديد العرض والارتفاع لمساحة حديقتك. فقط تأكد من أن أي دعامة تختارها يمكنها تحمل وزن الكروم المحملة. يمكن للنبتة الصحية الواحدة أن تنتج 10-15 رطلاً من الثمار خلال الموسم. يتراكم هذا الوزن بسرعة على تعريشتك.
يستغرق الإعداد ساعة أو ساعتين فقط قبل وقت الزراعة. تقوم بهذا العمل مرة واحدة فقط في الموسم. بعد ذلك، يتسلق خيارك بمفرده دون الحاجة إلى توجيه تقريبًا. قارن هذا بالمعركة اليومية مع الأمراض والتعفن التي يواجهها من يزرعون على الأرض.
سيشكرك خيارك على زراعته بالطريقة التي قصدتها الطبيعة. التحول إلى الزراعة العمودية يتطلب عملًا إضافيًا بسيطًا لكنه يوفر ثمارًا أنظف ومشاكل أمراض أقل. يمكن أن تتضاعف المحاصيل عما تنتجه النباتات الأرضية. ابدأ بتعريشة صغيرة واحدة هذا الموسم ولن تعود أبدًا إلى ترك الكروم تزحف.
اقرأ المقال كاملاً: أفضل 6 طرق لزراعة الخيار عمودياً
