نقع البذور قبل التنضيد يساعد العديد من الأنواع لكنه ليس ضرورياً دائماً. تستفيد البذور الكبيرة ذات الأغلفة الصلبة أكثر من النقع الجيد. البذور الصغيرة وتلك ذات القشور الرقيقة غالباً ما تكون أفضل عندما تتخطى هذه الخطوة. نوع البذرة لديك يخبرك ما إذا كان يجب النقع أو الانتقال مباشرة إلى البرودة.
اختبرت هذا بنفسي مع دفعة من بذور مجد الصباح مقسمة إلى مجموعتين. حصلت مجموعة على نقع لمدة 24 ساعة في ماء بدرجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة. المجموعة الأخرى ذهبت مباشرة إلى التخزين البارد وهي جافة. انتفخت البذور المنقوعة بسرعة وأنبتت قبل عشرة أيام تقريباً من الدفعة الجافة عندما زرعتها في الربيع.
يحدث امتصاص الماء أثناء الإنبات في ثلاث مراحل. المرحلة الأولى سريعة ويمكن أن تستغرق ساعات أو أياماً حسب غلاف بذرتك. يبدأ إنبات البذور المنقوعة مسبقاً بشكل أسرع لأنك تنهي المرحلة الأولى قبل المعالجة الباردة. البذور ذات الأغلفة الصلبة مثل الترمس والبازلاء الحلوة تحتاج هذه البداية المبكرة لإيصال الماء عبر قشورها الخارجية القاسية.
معالجة ترطيب البذور تسمح للماء بالتسرب عبر الغلاف وإيقاظ الجنين في الداخل. هذا يُلين الطبقة الخارجية ويُعد بذرتك للتغييرات الهرمونية التي تجلبها البرودة. البذور التي تمتص الماء قبل التبريد تنبت بشكل أفضل. تدخل الثلاجة مُهيأة ومستعدة للاستجابة عندما تزرعها لاحقاً.
انقع هذه البذور
- مجد الصباح: لها أغلفة صلبة جداً تمنع الماء. نقع 12-24 ساعة يُحدث فرقاً كبيراً في سرعة إنباتها لك.
- الترمس والباپتيزيا: بذور كبيرة تحتاج مساعدة لتليين أنسجة غلاف البذرة قبل أن تتمكن المعالجة الباردة من العمل على سكونها.
- البازلاء الحلوة والفاصوليا: أي بذرة أكبر من حبة البازلاء عادة تستفيد من النقع لأن الأغلفة السميكة تبطئ دخول الماء بعدة أيام.
تخطَّ النقع لهذه البذور
- الخشخاش وقفاز الثعلب: بذور صغيرة تتكتل معاً عند البلل وتصبح صعبة التعامل أثناء الإعداد.
- الريحان والشيا: تشكل طبقة هلامية عند البلل تحجب الأكسجين ويمكن أن تسبب التعفن أثناء التخزين البارد الطويل.
- البذور القديمة جداً: أغلفة البذور الضعيفة تتحلل بسرعة كبيرة عند النقع ويمكن أن يغرق الجنين في الداخل قبل أن يبدأ التنضيد حتى.
استخدم ماء بدرجة حرارة الغرفة للنقع وغيّره كل ثمان إلى اثنتي عشرة ساعة إذا نقعت لأكثر من ليلة. تطلق البذور مركبات في الماء يمكن أن تعزز نمو العفن. الماء النظيف يبقي الأمور نظيفة ويعطي بذورك أفضل بداية. لا تستخدم الماء الساخن أبداً لأن الحرارة يمكن أن تقتل الجنين في الداخل.
ارتكبت مرة خطأ نقع بذور الخشخاش طوال الليل قبل وضعها في الثلاجة. تحولت إلى كتلة لزجة كان من المستحيل توزيعها على مناشفي الورقية. تكتل نصفها معاً وتعفن أثناء التخزين البارد. الآن أنقع فقط البذور الأكبر من حبة العدس والتي لها غلاف صلب لامع يمكنك رؤيته.
تحقق من بذورك بعد 12 ساعة من النقع لترى إذا انتفخت. البذور التي امتصت ماءً كافياً ستبدو أسمن وقد تظهر شقوقاً صغيرة في غلافها. إذا كانت لا تزال تبدو جافة وصلبة، اتركها تنقع حتى 24 ساعة إجمالاً. أطول من ذلك يخاطر بإغراق الجنين في الداخل.
يمكنك أيضاً إجراء اختبار طفو بسيط أثناء نقع بذورك. البذور التي تطفو بعد 12 ساعة غالباً ما تكون فارغة أو ميتة في الداخل. البذور التي تغرق امتلأت بالماء وجاهزة للمعالجة الباردة. أزل أي بذور طافية وتخلص منها لأنها لن تنبت مهما فعلت بها بعد ذلك.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية تنضيد البذور: دليل شامل للطرق المثبتة
