Şakayıkları bu kadar özel yapan nedir? Tek bir bitki yaşlandıkça daha da güzelleşerek 100 yıldan fazla yaşayabilir. Başka hiçbir yaygın bahçe çiçeği size bu düzeyde bir geri dönüş sağlamaz. Bu sonbahar bir tane dikin; torunlarınız onlarca yıl sonra bile ondan çiçek kesebilir.
Evimi on iki yıl önce satın aldığımda evin bahçesindeki altı şakayık bitkisini yetiştirmeye devam ettim. Önceki ev sahibi bunları 1990'larda diktiğini söylemişti. Her bahar bu bitkiler bir önceki yıldan daha fazla sap ve daha büyük çiçekler veriyor. En yaşlı bitkim iyi bir sezonda 30'dan fazla çiçek açıyor. Her biri bir softbol topu büyüklüğünde. Hepsinin aynı anda açtığını ilk gördüğümde, insanların bu çiçeğe neden bu kadar tutkuyla bağlandığını anladım.
Şakayığın benzersiz özellikleri biyolojisinin derinliklerine kadar uzanır. Paeonia, bitki dünyasında yakın akrabası olmayan familyasındaki tek cinstir. Bilim insanları Asya ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde 33 yabani tür saymıştır. Islahçılar 1900'den bu yana 2.200'den fazla isimlendirilmiş çeşit geliştirmiştir. Çiçekleriniz 8 ila 20 cm çapa ulaşabilir. Araştırmacılar şakayık dokularında laboratuvar testlerinde sağlık faydaları gösteren 118 bileşik tespit etmiştir.
Şakayıkların bu kadar popüler olmasının büyük nedenlerinden biri düğünlerdeki rolleridir. Gelinler buketleri için neredeyse diğer tüm çiçeklerden daha çok şakayık arar. Dolgun, yuvarlak formu fotoğraflarda harika görünür. Çiçekçiler, her bahardaki kısa tedarik döneminde talebin arzın önüne geçmesi nedeniyle yüksek fiyatlar uygular. Gelin buketinde şakayık için daha fazla ödeyeceksiniz, ama çoğu gelin görünümün her kuruşuna değdiğini söyler.
Koku da şakayıkları çoğu bahçe çiçeğinden ayıran bir özelliktir. Bazı çeşitler gül gibi kokar. Diğerleri narenciye veya baharat notaları taşır. Birkaçı ise sıcak bir günde taze biçilmiş çimen gibi kokar. Festiva Maxima klasik bir gül kokusu verir. Duchesse de Nemours daha hafif bir limon tonuna yakındır. Burnunuza uygun çeşitleri seçerek her bahar evinizi sevdiğiniz kokuyla doldurabilirsiniz.
Şakayığınızı sizin için en önemli olan kritere göre seçin. Uzun vadeli bir bahçe çapası istiyorsanız herhangi bir otsu çeşit seçin ve bol güneş ile iyi drenaj sağlayın. Kesme çiçek bahçeniz için vazoda 7 ila 10 gün dayanabilen Sarah Bernhardt gibi kokulu kat kat çeşitleri tercih edin. Peyzajınızda renk istiyorsanız mercan ve sarı seçenekler sunan Itoh melezlerini deneyin. Bu tonlar standart türlerde bulunmaz. Şakayık, bahçenizde yetiştirebileceğiniz diğer çok yıllık bitkilerin çoğundan daha fazla seçenek sunar.
Tam makaleyi oku: Her Bahçe İçin Şakayık Çiçeği Rehberi
