En koyu gül rengi, gölgede neredeyse siyah görünen çok koyu bir kırmızıdır. Katalog ne vadederse vaat etsin, hiçbir gül gerçekten siyah değildir. Taç yapraklar o kadar çok pigment biriktirebilir ki gözünüz pes eder ve renge siyah der. Aynı çiçeği doğrudan güneşe taşıyın, kırmızı hemen geri döner; bu değişimi ilk kez izleyen çoğu kişi şaşırır.
Kendi bitkimi saate göre gözledim. Bahçe duvarının yanındaki Black Baccara gülü öğle vakti fotoğrafta sıradan, dümdüz ve hiç dikkat çekmeyen kırmızı bir çiçek olarak çıktı. Akşam yediye geldiğinde aynı çiçek o kadar koyulaşmıştı ki çitte açılmış bir delik sanabilirdiniz. Aynı çiçek, aynı gün; değişen tek şey güneşin nerede durduğuydu.
Taç yaprak rengi antosiyaninlerden gelir ve bu pigmentler kırmızıdan mavimsi kırmızıya kadar uzanır. Elinizdeki bütün renk aralığı budur. Ahmad ve arkadaşları, bu pigmentlerin macentadan kırmızımsı mora kadar göründüğünü, gözünüzün siyah dediği şeyin ise yoğun pigment olduğunu buldu. Hiçbir taç yaprak siyah pigment taşımaz. Bir ıslahçı bir gülü onlarca yıl boyunca daha da koyulaştırabilir ama yine de koyu kırmızıda durur; çünkü doğada hiçbir bitki saf siyah çıkmaz.
Muhtemelen buraya bir sapın ucunda siyah mürekkep bulmayı umarak geldiniz. Öyle bir çiçek yok; ne güllerde ne başka bir yerde. Herhangi bir bahçedeki en koyu gül rengi, o kadar doygun bir kırmızıdır ki gözünüz rengi büsbütün seçemez olur. Mürekkep fikrini bir kenara bırakın; koyu kırmızılar o zaman daha ilginç gelir, çünkü bu güllerin bütün çekiciliği rengin saatten saate değişmesinde.
İlk karşınıza çıkacak isim Black Baccara olacak ve çiçek tam da pigment hikâyesinin söylediği gibi davranır. Yoğun gölgede taç yapraklar öyle koyulaşır ki kenarlarını seçemezsiniz. Akşamın yumuşak ışığında çiçek o siyah görünümü korur ve kadife yüzeyi ortaya çıkar. Aynı çiçeği öğle vaktinin güçlü güneşi altına koyun, bordo elde edersiniz; sert bir günde ise çamurumsu kahverengi.
Gülü nereye diktiğiniz, bu etkiyi ne sıklıkta yakalayacağınızı belirler. Sabah ondan öğleden sonra dörde kadar kavrulan bir tarh, günün büyük bölümünde size bordo verir. Aynı bitkiyi bir duvarın doğu tarafında yetiştirirseniz koyu görünüm bütün öğleden sonra korunur, gül yine de sabah güneşini alır.
Bitkinize iyi gelişmesi için gereken ışığı verin, sonra çiçeğe başka bir yerde bakın. Koyu çiçekler açık renkli olanlardan daha çok ışık emer; bu yüzden öğle güneşinin parlaklığı rengi her seferinde bastırır. Bitkinin çiçek açmak için güneşe, gözünüzün ise rengi görebilmek için gölgeye ihtiyacı var; bunları iki ayrı iş olarak düşünün. Akşamüstü bir dal kesin ve çiçeği içeri alın. Bu dalı açık renkli bir duvarın ya da beyaz bir kumaşın önüne koyun; siyah etkisi korunur.
Alışveriş yaparken zayıf halka fotoğraflardır. Parlak bir gökyüzüne karşı çekilmiş bir kare taç yaprakları sıradan bir kırmızıya indirger; açık renkli bir çitin önünde gölgede çekilen bir kare ise size siyah bir çiçek satar. İki kare de yalan söylemiyor. Açık renkli bir arka planı ve gölgede kalan taç yaprakları olan bir fotoğraf arayın; en koyu gül rengini tüm gücüyle bu düzen gösterir.
O çeşidi bulamazsanız diğer koyu kırmızı güller de aynı sonucu verir; çünkü etki bir isimden değil, rengin derinliğinden gelir. Gözünüzle satın alın. Ödeme yapmadan önce çiçeği gölgede görmek isteyin; dükkânın önündeki güneşli tezgâhta bile parlak kırmızı görünen hiçbir şeye yaklaşmayın.
Tam makaleyi oku: Gerçekte Siyah Olmayan 10 Siyah Çiçek
