De donkerste rozenkleur is een heel diep rood dat in de schaduw bijna zwart oogt. Geen enkele roos is echt zwart, wat de catalogus ook belooft. Bloemblaadjes kunnen zoveel pigment opstapelen dat je oog het opgeeft en de kleur zwart noemt. Zet diezelfde bloem in de volle zon en het rood komt meteen terug, wat de meeste mensen verrast als ze die omslag voor het eerst zien.
Ik heb mijn eigen plant op verschillende uren van de dag bekeken. De Black Baccara-roos naast de tuinmuur kwam om twaalf uur 's middags op de foto als een gewone rode bloem, vlak en onopvallend. Om zeven uur diezelfde avond was dezelfde bloem zo donker geworden dat je hem kon aanzien voor een gat in de haag. Zelfde bloem, zelfde dag, en het enige wat veranderd was, was waar de zon stond.
De kleur van bloemblaadjes komt van anthocyanen, en die pigmenten lopen van rood tot blauwrood. Meer bereik krijg je niet. Ahmad en collega's vonden dat deze pigmenten magenta tot roodpaars ogen, en dat dicht opeengepakt pigment is wat jouw oog zwart noemt. Geen enkel bloemblaadje bevat een zwart pigment. Een veredelaar kan een roos decennialang donkerder en donkerder duwen en stopt nog steeds bij diep rood, want geen enkele plant in de natuur komt er zuiver zwart uit.
Je kwam hier waarschijnlijk in de verwachting inktzwart aan een steel te vinden. Die bloem bestaat niet, niet bij rozen en nergens anders. De donkerste rozenkleur in welke tuin dan ook is een rood dat zo verzadigd is dat je oog de kleur helemaal niet meer leest. Laat dat inktidee los en de diepe roden worden juist interessanter, want de hele charme van deze rozen zit in de manier waarop de kleur van uur tot uur verschuift.
Black Baccara is de naam die je als eerste tegenkomt, en de bloem gedraagt zich precies zoals het pigmentverhaal voorspelt. In diepe schaduw worden de blaadjes zo donker dat je de randen kwijtraakt. In vlak avondlicht houdt de bloem die zwarte indruk vast en komt het fluwelen oppervlak eruit. Zet diezelfde bloem in felle middagzon en je krijgt bordeauxrood, of op een harde dag modderig bruin.
Waar je je roos plant, bepaalt hoe vaak je dat effect krijgt. Een perk dat van tien uur 's ochtends tot vier uur 's middags staat te bakken, geeft je het grootste deel van de dag bordeauxrood. Zet diezelfde plant aan de oostkant van een muur en je donkere effect houdt de hele middag stand, terwijl de roos nog steeds de ochtendzon vangt.
Geef je plant het licht dat de roos nodig heeft om goed te groeien, en ga ergens anders kijken. Donkere bloemen nemen meer licht op dan bleke, dus de felle middagzon wint het altijd van de kleur. De plant heeft zon nodig om te bloeien en jouw ogen hebben schaduw nodig om de kleur te lezen; behandel dat dus als twee losse dingen. Snijd 's avonds een steel en neem de bloem mee naar binnen. Zet die steel tegen een lichte muur of een witte doek en het zwarte effect blijft.
Foto's zijn de zwakke schakel als je koopt. Een foto tegen een heldere lucht platwalst de blaadjes tot gewoon rood, en een foto in de schaduw tegen een licht hek verkoopt je een zwarte bloem. Geen van beide liegt. Zoek een foto met een lichte achtergrond en blaadjes in de schaduw, want die opzet laat je de donkerste rozenkleur op volle sterkte zien.
Kun je die cultivar niet krijgen, dan komen andere donkerrode rozen op hetzelfde uit, want het effect komt van de diepte van de kleur en niet van een naam. Koop met je ogen. Vraag of je de bloem in de schaduw mag zien voor je betaalt, en loop weg bij alles wat op een zonnige tafel voor de winkel al felrood oogt.
Lees het volledige artikel: 10 zwarte bloemen die niet echt zwart zijn
