Warna mawar yang paling gelap adalah merah sangat pekat yang terlihat nyaris hitam di tempat teduh. Tak ada mawar yang benar-benar hitam, apa pun janji katalognya. Kelopaknya bisa menumpuk pigmen sampai mata Anda menyerah dan menyebut warnanya hitam. Pindahkan bunga yang sama ke bawah sinar matahari langsung dan merahnya langsung muncul kembali, hal yang mengejutkan kebanyakan orang saat pertama kali menyaksikannya.
Saya memeriksa tanaman saya sendiri sambil melihat jam. Mawar Black Baccara di sisi dinding taman terfoto sebagai bunga merah biasa saat tengah hari, datar dan tak istimewa. Menjelang pukul tujuh malam, bunga yang sama menjadi begitu gelap sampai bisa dikira lubang yang berlubang di pagar tanaman. Bunga yang sama, hari yang sama, dan satu-satunya yang berubah adalah posisi matahari.
Warna kelopak berasal dari antosianin, dan pigmen itu berkisar dari merah hingga merah kebiruan. Itulah seluruh rentang yang bisa Anda dapatkan. Ahmad dan rekan-rekannya menemukan bahwa pigmen ini terlihat magenta hingga ungu kemerahan, dan pigmen yang padat itulah yang disebut hitam oleh mata Anda. Tak ada kelopak yang membawa pigmen hitam. Seorang pemulia bisa mendorong mawar makin gelap selama puluhan tahun dan tetap berhenti di merah pekat, karena tak ada tanaman di alam yang murni hitam.
Anda mungkin datang ke sini membayangkan tinta hitam di atas tangkai. Bunga itu tidak ada, baik pada mawar maupun tanaman lain. Warna mawar paling gelap di taman mana pun adalah merah yang begitu pekat sampai mata Anda tak lagi membacanya sebagai warna. Lupakan gagasan tinta hitam itu, dan merah-merah pekat akan terasa jauh lebih menarik, karena seluruh daya tarik mawar ini terletak pada cara warnanya berubah dari jam ke jam.
Black Baccara adalah nama yang pertama akan Anda temui, dan bunganya berperilaku persis seperti yang dijelaskan kisah pigmen tadi. Di tempat yang sangat teduh, kelopaknya menjadi begitu gelap sampai tepinya hilang. Dalam cahaya senja yang rata, bunganya mempertahankan tampilan hitam itu dan permukaan beludrunya terlihat. Letakkan bunga yang sama di bawah matahari tengah hari yang terik dan Anda akan mendapat warna anggur tua, atau cokelat keruh pada hari yang menyengat.
Tempat Anda menanam mawar menentukan seberapa sering Anda menikmati efek itu. Bedengan yang terpanggang dari pukul sepuluh pagi hingga pukul empat sore akan memberi Anda warna anggur tua hampir sepanjang hari. Tanam tanaman yang sama di sisi timur dinding, maka tampilan gelap Anda bertahan sepanjang sore, sementara mawarnya tetap mendapat sinar matahari pagi.
Berikan tanaman Anda cahaya sebanyak yang dibutuhkan mawar untuk tumbuh baik, lalu nikmati tampilannya di tempat lain. Bunga yang lebih gelap menyerap lebih banyak cahaya daripada bunga pucat, jadi silau tengah hari selalu mengalahkan warnanya. Tanaman butuh matahari untuk berbunga, dan mata Anda butuh keteduhan untuk membaca warnanya, jadi anggap keduanya dua urusan terpisah. Potong satu tangkai di sore hari dan bawa bunganya ke dalam rumah. Sandarkan tangkai itu pada dinding pucat atau kain putih, dan efek hitamnya bertahan.
Foto adalah titik lemah saat Anda berbelanja. Gambar yang diambil dengan latar langit terang membuat kelopaknya tampak merah biasa, sementara gambar yang diambil di tempat teduh dengan latar pagar pucat menjual bunga hitam kepada Anda. Keduanya tidak berbohong. Carilah foto dengan latar terang dan kelopak yang teduh, karena penataan itulah yang menunjukkan warna mawar paling gelap dengan kekuatan penuh.
Kalau Anda tak bisa mendapatkan kultivar itu, mawar merah gelap lainnya berada di titik yang sama, karena efeknya berasal dari kepekatan warna, bukan dari nama. Belilah dengan mata Anda sendiri. Minta lihat bunganya di tempat teduh sebelum membayar, dan tinggalkan apa pun yang sudah tampak merah terang di bangku berjemur di depan toko.
Baca artikel lengkap: 10 Bunga Hitam yang Sebenarnya Tidak Benar-Benar Hitam
