Arbusto · Ericaceae
Oxicoco
Vaccinium macrocarpon
Oferece-lhe turfa ácida, sol pleno e humidade constante, e esta trepadeira rasteira agradece-te com bagas ácidas no outono.
Sol pleno
A cada 2–4 dias
até -40°C
10–20 cm
Visão geral
O oxicoco é uma trepadeira rasteira e perene que tem como lar os pântanos frescos e zonas húmidas do norte da América do Norte. Pertence à família das ericáceas, junto aos mirtilos e às airelas-vermelhas, e como eles anseia pelo tipo de terreno muito ácido e turfoso que deixaria a maioria das plantas de jardim a lutar. À medida que as trepadeiras se espalham, vão enraizando pelo caminho, mantendo-se com apenas alguns centímetros de altura enquanto se alargam bastante.
O que torna o oxicoco especial é o quão particular ele é quanto às suas preferências, e isso não é motivo de receio. O canteiro deve manter-se uniformemente húmido mas drenado, o solo deve ficar perto de pH 4,0 a 5,5, e a planta precisa de sol pleno para produzir uma boa colheita. As flores rosa e brancas chegam no final da primavera, e as familiares bagas vermelhas ganham cor ao longo do outono. Assim que se instala, é resistente e duradoura, por isso um pouco de paciência no início é bem recompensada.
Pensa nela como uma planta para um canto dedicado, em vez de uma sebe apertada, e vais fazer tudo bem. Dá-lhe um canteiro de pântano contido ou uma zona húmida e ácida onde os estolhos possam vaguear, mantém a relva e os vegetais a uma distância segura, e uma plantação de oxicoco pode frutificar durante décadas.
Cuidados
A versão resumida: sol pleno, humidade constante e uniforme, e solo turfoso ácido perto de pH 4,0 a 5,5. Mantém a adubação leve, dá espaço aos estolhos para se espalharem, e ancinha o excesso no início da primavera.
Luz
O oxicoco produz melhor em sol pleno, com 6 ou mais horas por dia. Aguenta-se em meia-sombra, mas um canteiro sombreado tende a dar mais estolhos frondosos e apenas um punhado de bagas.
Rega
Tenta manter o canteiro com humidade constante e uniforme, regando cerca de a cada 2 a 4 dias para que nunca seque. O truque complementar é a drenagem: as raízes adoram turfa húmida mas não um charco parado, por isso garante que a água tem por onde escoar.
Solo
Coloca a planta em turfa e areia ácidas e ricas em matéria orgânica, mantidas constantemente húmidas mas bem drenadas. Visa um pH de 4,0 a 5,5, bem abaixo do que a maioria das plantas aguenta, e é exatamente por isso que o oxicoco se dá melhor num canteiro só seu.
Temperatura
Esta é uma planta maravilhosamente resistente ao frio, confortável entre -40°C e 30°C. Invernos rigorosos não a incomodam nada; é o calor de verão para além desse limite superior, não o frio, que finalmente testa os seus limites.
Humidade
Uma humidade moderada, entre 40% e 70%, convém bem ao oxicoco. O que importa mais do que qualquer número preciso é uma circulação de ar constante pelo canteiro, já que o crescimento parado e húmido é o que tende a convidar a podridão dos frutos.
Adubação
Alimenta com suavidade da primavera até ao início do verão com um adubo feito para plantas amantes de acidez. O oxicoco prefere baixa fertilidade, por isso uma mão leve é melhor: demasiado azoto produz mais estolhos e folhas enquanto atrasa os frutos.
Poda
Há muito pouca poda a fazer aqui. Ancinha ou corta os estolhos rastejantes em excesso no início da primavera para orientar a planta em direção a rebentos frutíferos eretos e para manter o ar a circular pelo canteiro.
Mudança de vaso
Uma plantação em vaso de pântano raramente pede mudança de vaso. Renova o substrato ácido a cada 2 a 3 anos, e deixa que raízes a dar voltas no vaso ou estolhos a apertar a superfície te digam quando chegou a hora.
Tamanho e espaçamento
As trepadeiras mantêm-se baixas, apenas 10 a 20 cm de altura, mas alcançam 30 a 180 cm de largura. Planeia para esse hábito vagueante e dá a cada planta espaço para se espalhar em tapete pelo canteiro.
Quando plantar
O oxicoco segue as estações do norte e sente-se em casa nas zonas USDA 3 a 7. Planta estacas enraizadas ou pedaços de trepadeira na primavera, assim que o solo puder ser trabalhado, aguarda as flores rosa e brancas no final da primavera, e colhe as bagas vermelhas maduras a partir do início do outono.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Planta estacas enraizadas ou troços de rama na primavera, assim que o solo puder ser trabalhado (abril a maio).
- Colher: Floresce de maio a junho com flores rosa e brancas; o fruto amadurece e é colhido de setembro a novembro.
Rusticidade
Temperatura: até -40°C
Resolução de problemas
Quase todos os pequenos problemas do oxicoco resumem-se a uma de duas coisas: solo que saiu do intervalo ácido, ou um canteiro demasiado húmido e parado. A parte tranquilizadora é que as folhas e as bagas avisam-te cedo, por isso normalmente consegues corrigir a situação antes de a plantação sofrer verdadeiramente. Encontra abaixo o que corresponde à tua planta, e age enquanto ainda vale a pena.
Folhas a mudar para amarelo ou vermelho entre as nervuras
Não te preocupes, isto é clorose, e tem solução fácil. Quando o solo sobe acima de aproximadamente pH 5,5, o ferro fica bloqueado das raízes e a cor desvanece-se. Começa por testar o canteiro para saberes onde estás, depois baixa-o novamente com enxofre elementar ou uma nova camada de turfa ácida. Mudar para água não alcalina e um adubo feito para plantas amantes de acidez ajudará o verde a regressar.
Solução:
- Acidifica o solo com enxofre elementar ou corrige com turfa ácida
- Rega com água não alcalina
- Aplica um fertilizante formulado para plantas amantes de acidez
Bagas a ficarem moles, encovadas ou estragadas
Quando um canteiro se mantém quente, húmido e com pouca drenagem, a podridão fúngica dos frutos pode instalar-se e deixar as bagas moles e descoloridas. Não te preocupes, podes reverter isto: apanha e descarta todas as bagas afetadas, depois melhora as coisas com melhor drenagem e mais ar a circular pelas trepadeiras. Guarda um fungicida registado apenas para as vezes em que a podridão te está a ultrapassar.
Solução:
- Melhora a drenagem e a circulação de ar
- Remove e descarta os frutos infetados
- Aplica um fungicida registado conforme o rótulo se for grave
Muita trepadeira e folha, mas quase nenhum fruto
Um canteiro cheio de estolhos rastejantes e poucos rebentos eretos é geralmente sinal de sombra a mais ou azoto a mais a desviar o crescimento do fruto. A boa notícia é que a cura é simples. Dá-lhe sol pleno e alivia a adubação, e ancinha ou apara os estolhos em excesso no início da primavera para incentivar a planta em direção aos rebentos eretos que sustentam as bagas.
Solução:
- Planta em sol pleno
- Reduz a adubação com azoto
- Ancinha ou poda os estolhos em excesso no início da primavera
Toxicidade
Eis uma bela notícia: o oxicoco é não tóxico da raiz à baga. O fruto é um favorito da cozinha, e o extrato é até dado a gatos e cães para apoiar a saúde urinária. O máximo que um animal curioso arrisca é um ligeiro mal-estar estomacal por comer demasiadas de uma vez.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Podes descontrair com gatos por perto, já que o oxicoco é seguro para eles e a baga até aparece em suplementos urinários felinos. O máximo que pode acontecer é um mal-estar estomacal passageiro se um deles se servir de uma pilha inteira de fruto.
Cães Nenhuma
Os cães podem partilhar oxicoco à vontade, e o extrato é-lhes dado propositadamente para a saúde urinária. A única coisa a vigiar são fezes moles ou um pouco de gases depois de uma grande dose.
Cavalos Segura
Os cavalos a pastar por perto não têm nada a temer das trepadeiras baixas ou das bagas ácidas.
Coelhos Segura
Os coelhos podem mordiscar em segurança tanto as folhas como o fruto, sendo melhor oferecer as bagas de vez em quando como um mimo, em vez de todos os dias.
Gado Segura
Bovinos, cabras e ovelhas estão perfeitamente bem junto às plantas de oxicoco e ao seu fruto.
Aves Segura
As aves selvagens banqueteiam-se com o oxicoco maduro e carregam as sementes, tudo sem qualquer risco para elas.
Pessoas Segura
As pessoas apreciam o oxicoco cozinhado, seco, ou espremido em sumo, e é um elemento fixo das festas. Comido cru é simplesmente muito ácido, nunca prejudicial.
Não é necessário qualquer cuidado especial; a planta não é tóxica, embora comer grandes quantidades de fruto possa causar um ligeiro mal-estar digestivo.
Variedades
Apenas algumas cultivares trazem a maior parte da colheita de oxicoco, escolhidas pela cor, produção, e quão bem as bagas se conservam. Estes são os nomes que vale a pena conhecer.
Stevens
Um híbrido de alta produção e resistente a doenças que se tornou a escolha comercial mais amplamente plantada.
Ben Lear
Uma variedade de maturação precoce, valorizada pela sua cor rica e amplamente usada como material de melhoramento.
Howes
Uma variedade tradicional de Massachusetts cujas bagas firmes são conhecidas por se conservarem e armazenarem excecionalmente bem.
Plantas companheiras
Plantar perto de
Mirtilo-baixo (Vaccinium angustifolium): Partilha o mesmo solo muito ácido, turfoso e húmido e as mesmas condições de cultivo.
Airela-vermelha (Vaccinium vitis-idaea): Outra tapizante acidófila de folha persistente com as mesmas necessidades de solo e humidade.
Manter longe de
Relvas de jardim e a maioria dos vegetais: Precisam de solo quase neutro e não toleram as condições muito ácidas e húmidas que os oxicocos exigem.
Como propagar
O oxicoco quase sempre começa a partir de estacas ou por alporquia, e ambos os métodos copiam uma cultivar conhecida por ti. A sementeira é possível, mas lenta e um pouco imprevisível, por isso poucos cultivadores seguem esse caminho.
Estacas de cauleModerada
Da primavera ao início do verão · Enraíza em poucas semanas; 3 a 5 anos até um canteiro em plena produção
Esta é a via em que os produtores comerciais confiam, e tu também a podes seguir. Da primavera ao início do verão, insere estacas de trepadeira de 15 a 25 cm em turfa e areia ácidas e húmidas e mantém-nas constantemente húmidas. As raízes aparecem em poucas semanas, e embora leve 3 a 5 anos até o canteiro se encher e frutificar bem, a espera compensa.
MergulhiaFácil
Da primavera ao verão · Uma estação de crescimento para enraizar
Este praticamente faz-se sozinho. Os estolhos rastejantes enraízam onde quer que toquem em solo húmido, por isso basta fixar um estolho ao solo na primavera ou no verão e deixá-lo instalar-se numa nova planta ao longo de uma única estação de crescimento.
SementeExigente
Depois da estratificação a frio no final do inverno · Vários anos
A sementeira é o caminho longo e incerto, por isso a maioria dos cultivadores evita-o. A semente precisa de estratificação a frio no final do inverno antes de germinar, as plântulas avançam lentamente durante vários anos, e não corresponderão à cultivar-mãe.
Mitos
O oxicoco cresce debaixo de água em pântanos inundados.
O oxicoco cresce na verdade em trepadeiras baixas e rasteiras assentes em turfa ácida, húmida e bem drenada, não debaixo de água. Os produtores inundam os canteiros apenas por curtos períodos, para fazer flutuar a colheita e para abrigar as trepadeiras durante o inverno. Ao longo da estação de crescimento o solo mantém-se drenado, nunca debaixo de água.
As bagas de oxicoco são tóxicas para cães e gatos.
O oxicoco simples é suave e não tóxico para animais de estimação, e o extrato é até vendido como suplemento urinário para animais. Uma grande quantidade pode causar um ligeiro mal-estar estomacal, mas isso é verdade para quase qualquer fruto.