Alguns legumes não devem ser plantados juntos porque competem por nutrientes ou atraem pragas comuns. Outros libertam químicos que atrofiam plantas vizinhas. Saber quais culturas não se dão bem ajuda a evitar desperdício de espaço. Combinações más podem arruinar toda a sua época de jardim.
Aprendi sobre plantas companheiras más através de experiência dolorosa no meu terceiro ano de jardinagem. Os meus tomates ao lado das couves produziram ambos metade do rendimento normal. Os tomates ficaram pequenos e as couves nunca formaram cabeças completas. Separá-los no ano seguinte resolveu ambos os problemas.
Plantas que se prejudicam mutuamente fazem-no de formas diferentes. Algumas libertam químicos das raízes que atrasam os vizinhos. Outras atraem pragas que se espalham para culturas próximas. Algumas competem tão intensamente pelos mesmos nutrientes que ambas as plantas sofrem e produzem menos alimento.
O funcho lidera a lista de combinações de plantação de legumes a evitar no seu jardim. As suas raízes libertam químicos que atrofiam a maioria dos outros legumes. Mantenha o funcho num vaso sozinho ou num canto afastado do seu quintal, longe dos canteiros principais.
Tomates e batatas partilham muitas doenças por pertencerem à mesma família de plantas. O míldio espalha-se entre eles rapidamente e pode destruir ambas as culturas numa única semana. Mantenha estes dois afastados por pelo menos um canteiro completo.
Cebolas e seus parentes como alho e alho-francês libertam compostos de enxofre que matam bactérias benéficas nas raízes de feijões e ervilhas. Estas bactérias ajudam as leguminosas a captar azoto do ar. Sem elas, os seus feijões crescem fracos e produzem menos vagens do que deveriam.
Mantenha plantas incompatíveis a pelo menos 1,2 metros de distância ou coloque-as em canteiros separados. A distância dá a cada planta espaço para crescer sem interferência química dos vizinhos. Alguns jardineiros usam caminhos ou outras culturas como barreiras entre pares problemáticos.
Rode as suas culturas cada ano para quebrar ciclos de doenças e pragas que se acumulam no solo. Não plante tomates onde batatas cresceram no ano anterior, pois os esporos do míldio sobrevivem na terra. Mantenha pelo menos 3 anos entre plantar a mesma família no mesmo local.
Nem todas as combinações más arruinam a sua colheita imediatamente. Algumas combinações apenas produzem menos alimento do que conseguiria com melhor planeamento. Preste atenção a quais plantas prosperam e quais lutam. Pode fazer melhores escolhas na próxima época com base no que aprender.
Uma vez plantei pimentos mesmo ao lado do funcho porque o jardim ficava bonito assim. Os pimentos cresceram até metade do tamanho normal e mal produziram fruto. Mudá-los no ano seguinte deu-me três vezes mais pimentos com o mesmo número de plantas.
Desenhe um mapa simples do jardim cada ano mostrando onde planta tudo. Este registo ajuda a planear rotações e evitar colocar pares problemáticos juntos. Olhar para layouts passados mostra-lhe quais combinações funcionaram e quais causaram problemas.
Uma boa plantação companheira pode aumentar os seus rendimentos enquanto combinações más os reduzem. Passe alguns minutos a verificar relações entre plantas antes de decidir onde colocá-las. Esse pequeno esforço previne falhas e ajuda cada planta a atingir o seu potencial máximo.
Algumas plantas são ótimas vizinhas que se ajudam mutuamente a crescer. Tomates e manjericão funcionam bem juntos pois o manjericão repele certas pragas. Cenouras e cebolas também combinam bem porque os seus cheiros confundem pragas à procura de qualquer uma das culturas. Aprender boas combinações é tão importante como conhecer as más.
Comece pelo básico mantendo tomates afastados de brássicas e batatas. Evite colocar cebolas perto dos seus feijões e ervilhas. Evite funcho a menos que consiga isolá-lo de tudo o resto. Estas regras simples previnem os erros mais comuns de plantação companheira.
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