Os melhores projetos de paisagismo comestível para principiantes começam pequenos e ensinam competências antes de se comprometer com grandes mudanças. Algumas ervas aromáticas em vasos ou uma árvore de fruto constrói a sua confiança sem arriscar muito tempo ou dinheiro. Estes projetos fáceis de horta comestível permitem aprender o que funciona no seu quintal antes de avançar para mais plantas.
Digo sempre aos novos jardineiros para começarem com ervas aromáticas porque perdoam quase todos os erros que pode cometer como principiante. As ervas aromáticas crescem em espaços pequenos e precisam de condições menos perfeitas do que tomates ou pimentos. Colhe-as imediatamente e usa-as na cozinha no mesmo dia. Essa recompensa rápida mantém-no entusiasmado para cultivar mais.
Uma horta inicial de apenas três a cinco plantas de ervas aromáticas em vasos ensina-lhe o básico de rega, luz solar e colheita. Experimente manjericão, hortelã, alecrim, cebolinho e salsa como primeiras escolhas, pois crescem rápido e sabem muito bem. Cada uma tem necessidades diferentes, por isso aprende como as plantas se comportam no seu espaço ao longo do tempo.
A Illinois Extension sugere alinhar as escolhas de plantas com o que cozinha em casa todas as semanas. Não faz sentido cultivar coentros se os odeia ou pimentos picantes se o picante o faz suar. Escolha plantas que sabe que vai comer e apreciar para a colheita não ser desperdiçada. Isto mantém a jardinagem divertida em vez de parecer uma tarefa.
Uma bordadura de morangos faz um dos projetos de principiante mais bonitos para o jardim da frente ou orla de canteiro. Plante uma fila de morangueiros ao longo de um caminho ou orla de canteiro e veja-os preencher com o tempo. As flores brancas na primavera ficam lindas e os morangos vermelhos no verão deixam os vizinhos com inveja. As crianças adoram apanhá-los também.
Quando comecei a minha primeira horta, plantei apenas um tomateiro cereja num vaso na minha varanda soalheira. Essa única planta deu-me mais tomates do que conseguia comer durante todo o verão. Aprendi a regar, tutorar e podar com essa planta antes de tentar cultivar mais dez no ano seguinte. Comece pequeno assim.
Uma única árvore de fruto cabe na maioria dos quintais e dá-lhe décadas de comida com muito pouco trabalho por ano depois de crescer. Macieiras ou pereiras anãs funcionam muito bem para cultivadores de fruta de primeira viagem. Precisam de poda mínima para produzir boa fruta. Plante uma árvore este ano e adicione outra no próximo ano quando vir o quanto aprecia a colheita.
Três arbustos de mirtilos plantados juntos fazem um projeto de fruta perfeito para principiantes no quintal. Plante dois ou mais tipos perto um do outro para se poderem polinizar mutuamente. Três arbustos dão boa cobertura. Ficam bem como sebe e ficam vermelhos no outono para cor bonita. Recebe bagas todos os verões durante anos.
Progrida de recipientes para canteiros no chão para design de paisagem completo ao longo de alguns anos à medida que as competências crescem. Cada passo ensina algo novo sem o custo de erros caros. Um vaso de manjericão falhado custa alguns euros enquanto um pomar falhado custa milhares. Construa devagar e poupe-se à dor de grandes falhanços.
A sua paisagem comestível simples fica maior e melhor a cada ano à medida que ganha confiança nas suas competências de cultivo. Esse primeiro vaso de ervas aromáticas leva a um tomateiro, depois a um arbusto de bagas, depois a uma árvore de fruto, depois a um jardim da frente cheio de comida. Todos os jardineiros começaram onde está agora. Dê o primeiro pequeno passo e o resto segue-se a partir daí.
A chave é escolher um projeto e fazê-lo bem esta estação em vez de tentar fazer tudo de uma vez. Uma horta de ervas aromáticas bem-sucedida este ano dá-lhe as competências e motivação para um projeto maior no próximo ano. Aprende mais com pequenas vitórias do que com grandes falhanços. Comece com algo simples hoje e cresça a partir daí.
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