I migliori progetti di paesaggio commestibile adatti ai principianti partono in piccolo e ti insegnano competenze prima di impegnarti in grandi cambiamenti. Alcune erbe in vaso o un albero da frutto costruiscono la tua sicurezza senza rischiare molto tempo o denaro. Questi progetti di orto facili ti permettono di imparare cosa funziona nel tuo giardino prima di andare più in grande con più piante.
Dico sempre ai nuovi giardinieri di iniziare con le erbe aromatiche perché perdonano quasi ogni errore che puoi fare da principiante. Le erbe crescono in spazi piccoli e hanno bisogno di condizioni meno perfette rispetto a pomodori o peperoni. Le raccogli subito e le usi in cucina lo stesso giorno. Quella ricompensa veloce ti tiene entusiasta di coltivare di più.
Un orto iniziale di sole tre-cinque piante aromatiche in vaso ti insegna le basi di irrigazione, luce solare e raccolta. Prova basilico, menta, rosmarino, erba cipollina e prezzemolo come prime scelte dato che crescono velocemente e hanno un ottimo sapore. Ognuna ha esigenze diverse così impari come si comportano le piante nel tuo spazio nel tempo.
Illinois Extension suggerisce di allineare le tue scelte di piante con ciò che cucini a casa ogni settimana. Non ha senso coltivare coriandolo se lo odi o peperoncini piccanti se il piccante ti fa sudare. Scegli piante che sai che mangerai e apprezzerai così il tuo raccolto non va sprecato. Questo mantiene il giardinaggio divertente invece di farlo sembrare un lavoro.
Un bordo di fragole è uno dei progetti per principianti più belli per il tuo giardino anteriore o bordo aiuola. Pianta una fila di piante di fragole lungo un vialetto o bordo aiuola e guardale riempirsi nel tempo. I fiori bianchi in primavera stanno benissimo e le fragole rosse in estate fanno invidia ai vicini. Anche i bambini adorano raccoglierle.
Quando ho iniziato il mio primo orto ho piantato solo un pomodorino ciliegino in un vaso sul mio portico soleggiato. Quella singola pianta mi ha dato più pomodori di quanti potessi mangiare per tutta l'estate. Ho imparato come annaffiare, tutorare e potare da quella pianta prima di provare a coltivarne dieci in più l'anno successivo. Inizia in piccolo proprio così.
Un singolo albero da frutto sta nella maggior parte dei giardini e ti dà decenni di cibo con pochissimo lavoro ogni anno una volta cresciuto. Meli o peri nani funzionano benissimo per chi coltiva frutta per la prima volta. Hanno bisogno di potatura minima per produrre buoni frutti. Pianta un albero quest'anno e aggiungine un altro l'anno prossimo una volta che vedi quanto ti piace il raccolto.
Tre cespugli di mirtilli piantati insieme fanno un progetto di frutta perfetto per principianti nel tuo giardino. Pianta due o più varietà vicine così possono impollinarsi a vicenda. Tre cespugli ti danno una buona copertura. Stanno bene come siepe e diventano rossi in autunno per un bel colore. Ottieni bacche ogni estate per anni.
Progredisci dai contenitori alle aiuole a terra al design completo del paesaggio in qualche anno man mano che le tue competenze crescono. Ogni passo ti insegna qualcosa di nuovo senza il costo di errori costosi. Un vaso di basilico fallito costa pochi euro mentre un frutteto fallito costa migliaia. Costruisci lentamente e risparmiati il dolore di grandi fallimenti.
Il tuo semplice paesaggio commestibile diventa più grande e migliore ogni anno man mano che acquisisci sicurezza nelle tue capacità di coltivazione. Quel primo vaso di erbe porta a una pianta di pomodoro, poi a un cespuglio di bacche, poi a un albero da frutto, poi a un intero giardino anteriore di cibo. Ogni giardiniere ha iniziato dove sei tu ora. Fai solo il primo piccolo passo e il resto segue da lì.
La chiave è scegliere un progetto e farlo bene questa stagione piuttosto che cercare di fare tutto insieme. Un orto di erbe di successo quest'anno ti dà le competenze e la motivazione per un progetto più grande l'anno prossimo. Impari di più da piccole vittorie che da grandi fallimenti. Inizia con qualcosa di semplice oggi e cresci da lì.
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