Se os girassóis voltam a crescer depois de cortados depende do tipo que plantou. Algumas variedades produzem apenas uma flor grande e param por aí. Outras continuam a lançar novas flores depois de cortar a primeira. A resposta resume-se a tipos ramificados versus caule único.
Fiquei espantado a primeira vez que cultivei girassóis ramificados. Cortei a ponta de crescimento principal quando a planta atingiu 30 cm de altura. Algumas semanas depois tinha seis a dez flores numa única planta em vez de apenas uma. As flores eram mais pequenas do que as dos tipos gigantes, mas obtive muito mais delas para cortar. Essa lição mudou a forma como planeio o meu canteiro de girassóis todos os anos.
As variedades de girassóis ramificados funcionam muito bem se quiser flores durante toda a estação. Estas plantas lançam rebentos laterais depois de cortar a flor principal. Cada rebento lateral produz a sua própria flor. Continue a cortar e a planta continua a produzir mais até a geada acabar com tudo. Consegui obter flores de junho até outubro usando este método.
Os tipos de caule único colocam toda a sua energia numa única flor enorme. Assim que cortar essa flor, a planta terminou. Não virão novas flores. Estas variedades incluem a série ProCut que os agricultores cultivam para cortes únicos premium. Produzem belas flores grandes, mas só obtém uma por planta.
A ciência por trás disto é simples. As variedades de caule único enviam todas as hormonas de crescimento para o topo. Os girassóis cortados só voltam a crescer se essas hormonas forem redirecionadas para gomos laterais. Os tipos ramificados têm isto incorporado na sua genética. Os tipos de caule único não têm a mesma capacidade de produzir novos botões florais depois de o principal desaparecer.
Autumn Beauty e Lemon Queen são excelentes escolhas ramificadas para jardins domésticos. Estas variedades florescem ao longo de muitas semanas em vez de todas de uma vez. Pode cortar flores frescas de poucos em poucos dias das mesmas plantas. Agora cultivo ambas e tenho sempre flores prontas para jarras. As cores variam do amarelo pálido ao vermelho escuro.
Boas técnicas de corte de girassóis ajudam as suas plantas a produzir mais flores mais rapidamente. Corte os caules de manhã cedo quando as flores estão frescas e cheias de água. Use tesouras ou podadores limpos e afiados. Corte logo acima de um nó foliar onde novos rebentos podem brotar. Isto dá à planta uma direção clara sobre onde crescer a seguir.
Se quiser forçar a ramificação em qualquer girassol jovem, corte a ponta central quando a planta atingir 30 cm de altura. Isto funciona mesmo em alguns tipos de caule único se os apanhar cedo o suficiente. A planta lançará ramos laterais que produzirão cada um a sua própria flor. Já transformei variedades de caule único em plantas ramificadas usando este truque.
Planear o seu canteiro de girassóis com ambos os tipos dá-lhe os melhores resultados. Cultive gigantes de caule único para pontos focais dramáticos no seu jardim. Adicione variedades ramificadas para um fornecimento constante de flores de corte. Misture-os e terá girassóis desde o início do verão até à primeira geada. Os seus vasos nunca estarão vazios.
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