Roślina ozdobna · Acoraceae
Tatarak
Acorus gramineus
Utrzymuj podłoże stale mokre i daj mu trochę słońca, a tatarak odwdzięczy się zgrabnym, trawiastym wachlarzem liści przez cały sezon.
Pełne słońce
Co 1–3 dni
do -29°C
0,2–1,2 m
Przegląd
Tatarak to łagodna, trawiasta bylina uprawiana dla wyprostowanych wachlarzy aromatycznych liści, a nie dla efektownego kwitnienia, więc nie ma tu nic trudnego, co trzeba by wywabić do kwitnienia. Należy do rodzaju Acorus, na tyle odrębnego, że ma własną rodzinę, Acoraceae, niespokrewnioną ani z prawdziwymi trawami, ani z kosaćcami. Rozetrzyj liść w palcach, a uniesie się z niego ciepły, korzenny zapach, i to właśnie ta przyjemna woń dała roślinie jej nazwę.
Pod tą nazwą kryją się dwie różne rośliny, obie łatwe w uprawie. Karłowaty Acorus gramineus osiąga skromne 15 do 30 cm i daje piękne złote oraz kremowe formy, podczas gdy większy tatarak zwyczajny, Acorus calamus, wyrasta do około 60 cm, z szerokimi, przypominającymi kosaciec liśćmi. Obie rośliny łączy upodobanie do mokrych stóp, dzięki czemu świetnie sprawdzają się na brzegu stawu, na bagnisku, w ogrodzie deszczowym albo w donicy stojącej w podstawce z wodą.
Tak naprawdę tatarak chce od ciebie tylko stałej wilgoci i odrobiny cierpliwości. Rozrasta się powoli za pomocą pełzających kłączy i poza regularnym podlewaniem prawie niczego nie wymaga, więc to wdzięczna roślina na początek. Jedyne, na co trzeba uważać, to suchość, bo pozwolenie glebie wyschnąć sprawia, że końce liści przypalają się i brązowieją szybciej niż niemal cokolwiek innego, co dałoby się naprawić.
Pielęgnacja
W skrócie: zapewnij mu pełne słońce do półcienia, w glebie utrzymywanej stale wilgotnej do mokrej, a nawet w płytkiej stojącej wodzie, i nigdy nie pozwól jej wyschnąć. Lekkie nawożenie wiosną i przycięcie zniszczonych liści pod koniec zimy to cała pielęgnacja, jakiej potrzebuje, a oba te zadania są łatwe do wykonania.
Światło
Tatarak najlepiej czuje się w pełnym słońcu, choć dobrze znosi też półsłońce i półcień, więc niedoskonałe stanowisko rzadko stanowi problem. Formy złote i pstrolistne zachowują najjaśniejszy kolor przy większej ilości światła, a odrobina popołudniowego cienia pomaga im uniknąć przypaleń tam, gdzie lata bywają upalne.
Podlewanie
Traktuj go jak roślinę bagienną strefy przybrzeżnej, a nie popełnisz błędu: utrzymuj glebę stale wilgotną do mokrej każdego dnia albo uprawiaj go w kilku centymetrach stojącej wody na brzegu stawu czy strumienia. Większy Acorus calamus chętnie znosi głębszą wodę niż karłowaty gramineus. Przesuszenie to jedyny błąd, który naprawdę go osłabia, szybko brązowiejąc liście, więc lepiej skłaniaj się ku zbyt mokremu niż zbyt suchemu podłożu.
Podłoże
Tatarak rośnie w żyznej glebie utrzymywanej stale wilgotnej do mokrej i wcale nie jest wybredny co do jej struktury, dobrze czując się w glinie, ile, piasku czy mule oraz znosząc częstą stojącą wodę. Dąż do pH między 5,5 a 7,5, co mieści się wygodnie w zakresie od lekko kwaśnego do obojętnego i jest łatwe do osiągnięcia.
Temperatura
To wytrzymała roślina w szerokim zakresie temperatur, mrozoodporna od około -29°C do 35°C. Ta głęboka odporność na mróz sprawia, że bezpiecznie przechodzi przez zimę nawet w strefie 5, więc silny mróz nie jest powodem do obaw.
Wilgotność
Wystarczy mu zwykła wilgotność powietrza na zewnątrz, więc nie ma tu żadnej wartości docelowej do osiągania ani niczego do mierzenia. Tatarakowi naprawdę zależy na mokrych korzeniach, a nie na wilgotnym powietrzu, co czyni go rośliną łatwą w utrzymaniu.
Nawożenie
Tatarak to roślina o niewielkich potrzebach pokarmowych, która radzi sobie z niewielką ilością nawozu, gdy gleba jest żyzna i wilgotna. Wystarczy mu jedna łagodna dawka zrównoważonego nawozu o powolnym uwalnianiu wiosną, a nawet to jest opcjonalne, więc pominięcie tego od czasu do czasu nie zaszkodzi.
Przycinanie
Trudno o prostszą pielęgnację, bo tatarak jest bardzo mało wymagający i nie potrzebuje regularnego przycinania. Wystrzyż lub usuń wszelkie zniszczone, przypalone lub uszkodzone przez zimę liście pod koniec zimy lub wczesną wiosną, a kępa sama się odświeży.
Przesadzanie
Rośliny w donicach lubią podział lub przesadzenie do większego pojemnika co 2 do 3 lat, co jest łatwym rytmem do utrzymania. Wyjmij i podziel kępę, gdy zauważysz korzenie ciasno wypełniające donicę, koronę unoszącą się nad powierzchnią gleby albo środek kępy zaczynający się przerzedzać.
Rozmiar i rozstawa
W zależności od tego, jaki tatarak uprawiasz, rośliny osiągają od 15 do 120 cm wysokości, od maleńkich karłów gramineus po pełnowymiarowy calamus. Rozstawiaj je co 15 do 60 cm, sadząc nieco gęściej, jeśli zależy ci na szybszym pokryciu gruntu.
Kiedy sadzić
Tatarak jest mrozoodporny w strefach od 5 do 11, więc nie musisz się martwić o odpowiedni moment. Sadź podziały wiosną, gdy miną przymrozki, w podłoże, które pozostaje mokre, a drobne, zielonkawe kłosy kwiatowe pojawią się w maju i czerwcu. Ponieważ roślinę uprawia się dla liści, nic się nie stanie, jeśli nawet nie zauważysz tych kwiatów.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Siew: zwykle nie uprawia się go z nasion; zamiast tego rozmnażaj przez podział
- Sadzenie: wiosną po przymrozkach, w stale wilgotne lub mokre podłoże albo płytką wodę
- Zbiory: od wiosny do wczesnego lata (maj-czerwiec); kwiaty to niepozorne, zielonkawo-żółte kolby, a roślinę uprawia się dla liści, nie dla kwitnienia
Mrozoodporność
Temperatura: do -29°C
Rozwiązywanie problemów
Niemal wszystkie problemy z tatarakiem sprowadzają się do jednej rzeczy, czyli wody. Trzymaj go w mokrym podłożu, a roślina w dużej mierze poradzi sobie sama, ale pozwól mu wyschnąć, a liście szybko dadzą ci o tym znać. Dopasuj to, co widzisz, do przypadków poniżej, a zdążysz zareagować, zanim ucierpi cała kępa.
Końce liści brązowieją, a kępa się przypala
Tatarak to w gruncie rzeczy roślina bagienna i przybrzeżna, więc sucha gleba niemal zawsze jest powodem, dla którego kępa brązowieje i więdnie. Złota odmiana 'Ogon' oraz formy pstrolistne przypalają się pierwsze na gorącym, otwartym stanowisku. Przenieś roślinę tam, gdzie podłoże pozostaje mokre, albo postaw donicę w podstawce z wodą, i przytnij najgorsze liście, aby mogły przebić się świeże pędy, bo powrót do zdrowia jest bardzo prawdopodobny.
Rozwiązanie:
- Przenieś roślinę na stale wilgotne lub mokre podłoże, bagno, brzeg stawu lub strumienia, albo postaw donicę w podstawce z wodą, aby gleba nigdy nie wyschła
- Podlewaj obficie i utrzymuj glebę nasyconą wodą; ściółkuj, aby zatrzymać wilgoć
- Przytnij mocno przypalone liście; nowy wzrost pojawi się, gdy wilgotność zostanie przywrócona
- W gorącym klimacie zapewnij formom złotym i pstrolistnym trochę popołudniowego cienia lub rozproszonego słońca, aby ograniczyć przypalenia
Kępa, która pozostaje mała i powoli się zagęszcza
Najczęściej to po prostu niespieszna natura rośliny, a nie oznaka, że coś jest nie tak. Tatarak rozrasta się za pomocą kłączy przez kilka sezonów, a karłowe złote kultywary są najwolniejsze z całej grupy. Utrzymuj glebę mokrą, a światło jasne, by zachęcić do wzrostu, jaki roślina jest w stanie osiągnąć, i sadź podziały co 20 do 30 cm, jeśli zależy ci na szybszym pokryciu.
Rozwiązanie:
- Uzbrój się w cierpliwość: pozwól kępom rozrastać się przez kilka sezonów
- Utrzymuj glebę stale mokrą i zapewnij odpowiednie światło, aby zmaksymalizować wzrost
- Sadź rośliny gęściej (mniej więcej co 20 do 30 cm) dla szybszego pokrycia gruntu
Pełzające kłącza wędrujące na pobliskie mokre podłoże
W glebie, która pozostaje mokra, większy tatarak zwyczajny (Acorus calamus) stale pełznie na zewnątrz i może zbudować spore kolonie. Karłowaty Acorus gramineus zachowuje się o wiele grzeczniej i trzyma się swojego miejsca. Podnoś i dziel brzegi kępy wiosną, aby utrzymać ją w granicach, albo uprawiaj żywotny calamus w zanurzonej donicy, tak by jego kłącza nie miały gdzie uciec.
Rozwiązanie:
- Dziel i podnoś brzegi kępy wiosną, aby utrzymać ją w granicach
- Uprawiaj w zanurzonym pojemniku lub donicy, aby ograniczyć kłącza, zwłaszcza w przypadku Acorus calamus
- Zainstaluj barierę obrzeżową w nasadzeniach bagiennych lub przystawowych
Toksyczność
Tatarak jest bezpieczny w uprawie i w kontakcie zarówno ze zwierzętami, jak i z ludźmi, i nie znajdziesz go na listach roślin toksycznych. Jedyne, na co warto zwrócić uwagę, to kłącze, które zawiera beta-azaron, łagodną toksynę i potencjalny czynnik rakotwórczy. Liście nie budzą żadnych obaw, więc prosta zasada brzmi: zostaw korzenie w ziemi, zamiast pozwolić komukolwiek je zjeść.
Toksyczna dla
Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki · Ludzie
Koty Łagodna
Liście nie stanowią prawdziwego zagrożenia, ale aromatyczne kłącze zawiera beta-azaron, a kot, który je pogryzie, może się nieco ślinić lub mieć krótkotrwałe rozstrojenie żołądka. Trzymanie korzeni poza zasięgiem to łatwy sposób, by zachować bezpieczeństwo.
Psy Łagodna
Pies obwąchujący liście jest całkowicie bezpieczny, choć gryzienie ostrego w zapachu kłącza może wywołać lekkie ślinienie się lub luźny stolec. Same liście nie budzą żadnych obaw.
Konie Łagodna
Skubanie liści niesie niewielkie ryzyko, ale beta-azaron zawarty w kłączu sprawia, że warto odgrodzić korzenie od ciekawskiego konia.
Króliki Łagodna
Króliki mogą bez problemu skubać trawiaste liście, jednak aromatyczne kłącze zawiera beta-azaron i najlepiej trzymać je poza ich zasięgiem.
Zwierzęta gospodarskie Łagodna
Bydło, owce i kozy zwykle same z siebie omijają tę gorzką, aromatyczną roślinę, a jedyną prawdziwą ostrożność należy zachować wobec kłącza, a nie liści.
Ptaki Łagodna
Ptaki rzadko interesują się tatarakiem, ale beta-azaron w korzeniach oznacza, że kłącze nie powinno być przez nie zjadane.
Ludzie Ostrożnie
Roślina jest bezpieczna w uprawie i w dotyku, ale nie należy jeść kłącza. Mimo dawnego wykorzystania jako przyprawa kalmusowa, zawiera beta-azaron, który amerykańska agencja FDA zakazuje w żywności jako możliwy czynnik rakotwórczy.
Bezpieczna roślina ozdobna w otoczeniu zwierząt domowych. Warto jednak wiedzieć, że kłącze większego tataraku zwyczajnego/eurazjatyckiego (Acorus calamus), zwłaszcza form diploidalnych i triploidalnych, zawiera beta-azaron, związek zakazany przez amerykańską agencję FDA jako dodatek do żywności lub aromat (21 CFR 189.110) ze względu na potencjalne działanie rakotwórcze. Choć kłącze było historycznie wykorzystywane jako lek i przyprawa (kalmus), NIE powinno być spożywane ani stosowane jako ziołowy środek na bazie kalmusu. Nie wpływa to na bezpieczeństwo rośliny jako nietoksycznej ozdoby dla zwierząt domowych.
Numery alarmowe
Polska
Ośrodek toksykologiczny (Warszawa): 22 619 66 54
Odmiany
Większość dostępnych odmian Acorus to karłowate kultywary wybierane ze względu na kolor liści, obok większego tataraku zwyczajnego. Oto te nieliczne, które warto poznać z nazwy.
Acorus gramineus 'Ogon'
Karłowaty tatarak japoński, którego jasnozłote, żółto-zielono prążkowane wachlarze osiągają około 15 do 30 cm wysokości, pokazując najbogatszy kolor przy większej ilości słońca, choć chętnie przyjmie też trochę popołudniowego cienia tam, gdzie lata są upalne.
Acorus gramineus 'Variegatus'
Karłowata forma w kremowo-zielone pasy, którą ogrodnicy cenią jako drobnofakturową roślinę okrywową oraz delikatny akcent na brzegu stawu lub w donicy.
Acorus gramineus 'Minimus Aureus'
Malutki złoty karzełek o wysokości zaledwie kilku centymetrów, idealny do małych donic oraz do miniaturowych nasadzeń.
Acorus calamus 'Variegatus'
Duży tatarak zwyczajny, osiągający około 60 do 75 cm wysokości, o szerokich, przypominających kosaciec liściach śmiało prążkowanych na kremowo i zielono, na bezpłodnej roślinie triploidalnej.
Jak rozmnażać
Nowe rośliny tataraku uzyskuje się przez podział kępy, i to jedyny pewny sposób, by nazwane formy kolorystyczne zachowały swoje cechy.
PodziałŁatwa
Wiosną (lub wczesnym latem) · Od kilku tygodni do jednego sezonu
Podział kępy to standardowy, pewny sposób na uzyskanie kolejnych roślin tataraku, i to naprawdę łatwe zadanie. Wiosną lub wczesnym latem wykop kępy kłączowe, delikatnie je rozdziel i trzymaj kawałki stale wilgotne lub w płytkiej wodzie, dopóki się nie zadomowią przez kolejne kilka tygodni do jednego sezonu. Nazwane formy, takie jak 'Ogon' i 'Variegatus', trzeba dzielić, a nie wysiewać z nasion, jeśli chcesz, by zachowały swoje cechy.
Mity
Tatarak to tak naprawdę trawa albo jakiś rodzaj kosaćca.
Szczerze mówiąc, nie jest ani jednym, ani drugim. Tatarak to Acorus, stojący osobno w rodzinie Acoraceae, uprawiany dla tych aromatycznych, mieczowatych wachlarzy liści. Trawiasty, przypominający kosaciec wygląd to tylko podobieństwo, a nie pokrewieństwo.