Non dovresti mai mettere nella compostiera queste tre cose: escrementi di animali domestici, legno trattato e materiali sintetici. Gli escrementi degli animali domestici contengono agenti patogeni che la compostiera non riesce a eliminare. Il legno trattato rilascia sostanze chimiche tossiche nel compost. Plastica e materiali sintetici non si decompongono mai, per quanto tempo restino nel cumulo.
Ho gettato la lettiera usata del gatto nella mia compostiera durante il primo anno di compostaggio. Sembrava logico dato che gli escrementi del gatto sono materia organica. Tre mesi dopo non potevo fidarmi di quel lotto per le mie aiuole di ortaggi. Le feci dei gatti contengono Toxoplasma e altri parassiti che le temperature del compostaggio domestico non distruggono. Una volta ho anche buttato dentro pagine di riviste patinate pensando che la carta è carta. Quelle pagine lucide sono rimaste intatte per oltre un anno. Gli inchiostri hanno lasciato residui chimici mescolati direttamente nel compost finito.
Ecco la tua lista completa di cosa non mettere nella compostiera. Tieni ognuno di questi materiali fuori dalla compostiera per ottenere un compost sicuro e pulito.
Escrementi e lettiera degli animali domestici
- Rischio per la salute: Le feci di cani e gatti contengono batteri nocivi e parassiti come E. coli, Salmonella e Toxoplasma che sopravvivono alle normali temperature di compostaggio.
- Perché è importante: Le compostiere domestiche raramente mantengono temperature interne di 55-65 °C abbastanza a lungo da distruggere questi agenti patogeni in sicurezza.
- Alternativa sicura: Raccogli gli escrementi degli animali separatamente per la raccolta rifiuti oppure valuta compostiere dedicate che li tengono isolati dal compost del giardino.
Legno trattato e carbone
- Pericolo chimico: Il legno trattato in autoclave contiene composti di rame, arsenico o cromo che si infiltrano nel compost e contaminano il terreno per anni.
- Cenere di carbone e carbonella: Contengono composti di zolfo e metalli pesanti che danneggiano i microrganismi del suolo e possono rendere il compost tossico per le piante.
- Alternativa sicura: Usa solo scarti di legno non trattato e non verniciato, segatura da legname pulito e cenere di legna da fuochi di legno naturale in piccole quantità.
Materiali sintetici e plastici
- Problema di decomposizione: Plastica, tessuti sintetici e gomma non si decompongono mai in una compostiera e lasciano contaminazione da microplastiche nel terreno.
- Plastiche nascoste: Bustine di tè, etichette della frutta e imballaggi cosiddetti compostabili spesso contengono rivestimenti in plastica che non si decompongono nelle compostiere domestiche.
- Alternativa sicura: Rimuovi tutte le etichette dagli scarti di frutta, apri le bustine di tè per versare le foglie sfuse e aggiungi solo materiali certificati come compostabili domesticamente.
Piante malate e infestanti
- Rischio di diffusione: Le piante con malattie fungine come la peronospora o l'oidio possono sopravvivere al compostaggio e reinfettare il giardino quando distribuisci il materiale finito.
- Semi di infestanti: Le erbacce aggressive che hanno prodotto semi possono sopravvivere a meno che il cumulo non raggiunga i 60 °C o più per diversi giorni consecutivi.
- Alternativa sicura: Metti le piante malate nei sacchi per la raccolta comunale del verde che utilizza il compostaggio industriale ad alte temperature per distruggere patogeni e semi di infestanti.
Residui del giardino trattati chimicamente
- Pericolo da erbicidi: L'erba del prato trattata con erbicidi a foglia larga può persistere attraverso il compostaggio e uccidere le piante del giardino quando applichi il compost finito.
- Persistenza: Alcuni erbicidi come l'aminopiralid restano attivi nel compost per oltre due anni e danneggiano pomodori, fagioli e altre colture sensibili.
- Alternativa sicura: Composta solo erba tagliata da prati che sai non essere stati trattati e aspetta almeno tre tagli dopo qualsiasi applicazione chimica.
La lista dell'EPA dei materiali da non compostare include anche cenere di carbone, latticini, carne e residui del giardino trattati. I principianti li buttano dentro continuamente senza pensarci due volte. Il risultato è un compost scadente o una compostiera invasa da mosche e roditori.
Hai buone alternative per gli scarti che la tua compostiera domestica non può gestire. I programmi di compostaggio comunale accettano carne, latticini e ossa in impianti che raggiungono i 70 °C per giorni interi. Un sistema bokashi fermenta carne e latticini in un secchio sigillato con microrganismi utili. Poi interri il prodotto nel terreno dove si decompone rapidamente. Ho iniziato a usare il bokashi l'anno scorso per gli scarti di carne della cucina e funziona benissimo insieme alla mia compostiera da esterno. Questi due metodi ti permettono di tenere più rifiuti lontani dalla discarica senza compromettere il compost del giardino.
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