Vous ne devez jamais mettre dans un bac à compost ces trois choses : les déjections d'animaux domestiques, le bois traité et les matériaux synthétiques. Les déjections animales contiennent des agents pathogènes que votre bac ne peut pas détruire. Le bois traité introduit des produits chimiques toxiques dans votre compost. Les plastiques et les matières synthétiques ne se décomposent jamais, peu importe combien de temps ils restent dans le tas.
J'ai jeté de la litière usagée pour chat dans mon bac pendant ma première année de compostage. Ça semblait logique puisque les déjections de chat sont de la matière organique. Trois mois plus tard, je ne pouvais pas faire confiance à ce lot pour mes plates-bandes de légumes. Les excréments de chat contiennent du Toxoplasma et d'autres parasites que les températures du compost domestique ne détruisent pas. J'ai aussi jeté des pages de magazines glacés une fois en pensant que du papier est du papier. Ces pages brillantes sont restées intactes pendant plus d'un an. Les encres ont laissé des résidus chimiques mélangés directement au compost fini.
Voici votre liste complète de ce qu'il ne faut pas mettre au compost. Gardez chacun de ces éléments hors de votre bac pour obtenir un compost sain et propre.
Déjections et litière d'animaux domestiques
- Risque sanitaire : Les excréments de chiens et de chats contiennent des bactéries nocives et des parasites comme E. coli, Salmonella et Toxoplasma qui survivent aux températures normales de compostage.
- Pourquoi c'est important : Les tas de compost domestiques atteignent rarement les 55-65 °C de température interne nécessaires, et pas assez longtemps pour détruire ces agents pathogènes en toute sécurité.
- Alternative sûre : Mettez les déjections animales dans un sac séparé pour la collecte des ordures ou renseignez-vous sur les composteurs dédiés aux déjections animales qui les isolent du compost de jardin.
Bois traité et charbon
- Danger chimique : Le bois traité sous pression contient des composés de cuivre, d'arsenic ou de chrome qui s'infiltrent dans le compost et contaminent votre sol pendant des années.
- Cendres de charbon et de charbon de bois : Elles contiennent des composés soufrés et des métaux lourds qui nuisent aux micro-organismes du sol et peuvent rendre votre compost toxique pour les plantes.
- Alternative sûre : Utilisez uniquement des chutes de bois non traité et non peint, de la sciure de bois brut, et des cendres de bois provenant de feux de bois dur naturel en petites quantités.
Matériaux synthétiques et plastiques
- Problème de décomposition : Les plastiques, les tissus synthétiques et le caoutchouc ne se décomposent jamais dans un bac à compost et laissent une contamination aux microplastiques dans votre sol.
- Plastiques cachés : Les sachets de thé, les étiquettes de fruits et les emballages dits compostables contiennent souvent des films plastiques qui ne se dégradent pas dans les bacs domestiques.
- Alternative sûre : Retirez toutes les étiquettes des épluchures de fruits, ouvrez les sachets de thé pour en vider les feuilles, et n'ajoutez que des articles certifiés compostables à domicile.
Plantes malades et mauvaises herbes
- Risque de propagation : Les plantes atteintes de maladies fongiques comme le mildiou ou l'oïdium peuvent survivre au compostage et réinfecter votre jardin quand vous épandez le produit fini.
- Graines de mauvaises herbes : Les mauvaises herbes envahissantes montées en graines peuvent survivre à moins que votre tas n'atteigne 60 °C ou plus pendant plusieurs jours d'affilée.
- Alternative sûre : Mettez les plantes malades dans les sacs de déchets verts destinés aux programmes municipaux qui utilisent le compostage industriel à haute température pour détruire les agents pathogènes et les graines.
Déchets verts traités chimiquement
- Danger des herbicides : Les tontes de gazon traitées aux herbicides sélectifs peuvent persister après le compostage et tuer vos plantes de jardin quand vous appliquez le compost fini.
- Persistance : Certains herbicides comme l'aminopyralide restent actifs dans le compost pendant plus de deux ans et endommagent les tomates, les haricots et d'autres cultures sensibles.
- Alternative sûre : Ne compostez que les tontes de gazon provenant de pelouses dont vous savez qu'elles n'ont pas été traitées, et attendez au moins trois tontes après toute application chimique.
La liste des éléments à ne pas composter de l'EPA signale aussi les cendres de charbon, les produits laitiers, la viande et les déchets verts traités. Les débutants les jettent dans le bac sans y réfléchir. Vous vous retrouvez avec un mauvais compost ou un bac envahi de mouches et de rongeurs.
Vous avez de bonnes options pour les restes que votre bac domestique ne peut pas traiter. Les programmes de compostage municipaux acceptent la viande, les produits laitiers et les os dans des installations qui atteignent 70 °C pendant plusieurs jours. Un système bokashi fermente la viande et les produits laitiers dans un seau hermétique avec des micro-organismes bénéfiques. Vous enterrez ensuite le résultat dans le sol où il se décompose rapidement. J'ai commencé à utiliser le bokashi l'année dernière pour mes restes de viande et ça fonctionne très bien en complément de mon bac extérieur. Ces deux méthodes vous permettent de détourner plus de déchets de la décharge sans compromettre votre compost de jardin.
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