Puoi mantenere vivo il basilico in casa quando azzecchi tre cose fondamentali: luce intensa, temperature calde e irrigazione attenta. La maggior parte delle persone sbaglia una o più di queste basi. Così guardano il loro basilico trasformarsi lentamente in un triste stecchino con foglie gialle. La buona notizia è che risolvere questi problemi richiede solo qualche semplice modifica al tuo setup.
La tua routine di cura del basilico indoor dovrebbe iniziare trovando il punto più luminoso della casa. Ho testato ogni davanzale della mia cucina e del soggiorno per sei mesi per vedere quale funzionasse meglio. La finestra esposta a sud ha mantenuto il mio basilico sano durante la primavera e l'inizio dell'estate. Ma quando è arrivato l'autunno con le giornate più corte, le mie piante sono diventate filate e pallide nel giro di sole due settimane. Aggiungere una semplice lampada da coltivazione da 25€ ha cambiato tutto. Il mio basilico si è ripreso subito e sembrava migliore di prima. Puoi trovare queste lampade in qualsiasi negozio di giardinaggio o online.
Il basilico fa fatica in casa perché la maggior parte delle abitazioni non ha abbastanza luce. La Penn State Extension dice che il basilico ha bisogno di 6-8 ore di sole diretto al giorno per restare compatto e saporito. Sotto le lampade da coltivazione, devi tenerle accese 14-16 ore al giorno per eguagliare ciò che dà il sole. Quando la luce scarseggia, gli steli si allungano e si protendono verso qualsiasi fonte luminosa trovino. Le foglie si rimpiccioliscono e quegli oli che danno al basilico il suo ottimo sapore iniziano a svanire. Ecco perché i mesi invernali sono il periodo più difficile per coltivare basilico senza luci supplementari.
Anche la temperatura gioca un ruolo enorme nella salute del basilico indoor. Questa erba aromatica proviene da regioni tropicali calde e odia gli spifferi freddi che si insinuano dalle finestre. Tieni le tue piante lontane dai vetri singoli durante i mesi invernali. Non lasciare mai che la temperatura ambiente scenda sotto i 18°C intorno alle tue piante. L'ho imparato a mie spese quando il mio basilico è rimasto troppo vicino a una finestra con spifferi lo scorso gennaio. Le foglie sono diventate nere nel giro di pochi giorni e ho dovuto ricominciare da capo con piante nuove.
Innaffiare il basilico indoor richiede mano delicata perché il marciume radicale uccide più piante della siccità. Infila il dito per circa due centimetri nel terriccio prima di aggiungere acqua. Se senti anche solo un po' di umidità, lascia stare e ricontrolla il giorno dopo. Quando innaffi, bagna bene il terriccio finché l'acqua non esce dai fori di drenaggio. Poi lascia asciugare prima di innaffiare di nuovo. La maggior parte del basilico indoor ha bisogno di acqua ogni 5-7 giorni in base alle dimensioni del vaso e all'umidità della stanza. Usare un vaso con buoni fori di drenaggio rende tutto molto più facile da gestire.
La tua manutenzione settimanale del basilico dovrebbe includere più che innaffiare il terriccio. Controlla la parte inferiore delle foglie per piccoli parassiti come afidi o ragnetti rossi che adorano le erbe aromatiche indoor. Pizzica il gruppo di foglie in cima a ogni stelo per favorire una crescita cespugliosa invece di piante alte e filate. Rimuovi i fiori nel momento stesso in cui li noti, perché la fioritura dice alla pianta di smettere di produrre nuove foglie. Questo semplice passaggio da solo può aggiungere mesi alla vita della tua pianta e mantenere le foglie al massimo del sapore.
Mantieni queste abitudini e il tuo basilico può prosperare per 4-6 mesi o più in casa. La chiave è essere costanti piuttosto che perfetti. Un po' di attenzione ogni settimana previene i grandi problemi che uccidono le erbe aromatiche indoor prima del tempo. Il tuo basilico indoor sano ti ricompenserà con foglie fresche per pasta, insalate e qualsiasi altra cosa ami cucinare. Una volta presa la mano, potresti non comprare mai più basilico essiccato al supermercato.
Leggi l'articolo completo: Come Coltivare il Basilico in Casa con Successo
