I fiori di peonia servono a molto di più che fare bella figura in giardino. Puoi coltivarli per bouquet di fiori recisi, decorazioni nuziali, profumo e persino per studiarne i composti benefici. La peonia si guadagna il suo posto nel giardino svolgendo più ruoli contemporaneamente.
Gli usi della peonia più conosciuti riguardano i fiori recisi e gli eventi. Il commercio globale movimenta circa 140 milioni di steli di peonia ogni anno. Ho iniziato a tagliare peonie dal mio giardino cinque anni fa. Ora calcolo i tempi del raccolto per avere fiori freschi per ogni cena dalla fine di aprile a giugno. Quando ho messo per la prima volta un singolo stelo di Sarah Bernhardt in un vaso di vetro sul tavolo della cucina, il profumo ha riempito tutta la stanza per un'intera settimana. Quel momento mi ha convinta a coltivare peonie da recidere per sempre.
I matrimoni alimentano una grossa fetta della domanda di peonie nel mondo. Le spose amano la forma piena e arrotondata che rende i bouquet lussureggianti con pochi steli. La peonia è anche il fiore del 12° anniversario. Le coppie usano questa tradizione per celebrare quel traguardo insieme. Per il design del giardino, le peonie funzionano come piante di riferimento nelle aiuole. Il loro fogliame resta bello dalla primavera all'autunno. Le foglie si tingono di rosso intenso e bronzo prima di seccarsi per l'inverno.
Le proprietà medicinali della peonia hanno attirato l'attenzione della scienza moderna. I ricercatori hanno trovato almeno 118 composti nelle radici, foglie e fiori della peonia. Molti di questi mostrano benefici per la salute nei test di laboratorio. La medicina cinese utilizza l'estratto di radice di peonia chiamato Bai Shao da oltre 1.500 anni per trattare il dolore. I guaritori lo somministravano ai pazienti per crampi e gonfiore. Gli studi moderni continuano a esplorare questi utilizzi, anche se la maggior parte della ricerca è ancora in fase iniziale.
Una nota sulla sicurezza che dovresti conoscere: le peonie sono leggermente tossiche per cani e gatti se ingerite. L'ASPCA classifica le peonie tra le piante che possono causare vomito nei tuoi animali domestici. Tieni i fiori recisi fuori portata e sorveglia i tuoi animali vicino alle piante in giardino durante la fioritura.
Scegli le varietà in base a ciò che desideri dalle tue piante. Coltiva Sarah Bernhardt se vuoi fiori recisi duraturi. Pianta Kansas o Festiva Maxima se il profumo è la tua priorità. Scegli ibridi Itoh come Bartzella se vuoi colori che lasciano tutti a bocca aperta. Le tue peonie possono svolgere più funzioni di quasi qualsiasi altra pianta nel tuo giardino.
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