Tanaman herbal · Lamiaceae
Peppermint
Mentha × piperita
Berikan kelembapan yang stabil dan pot miliknya sendiri, dan peppermint akan membalas dengan daun segar sepanjang musim.
Matahari penuh
Setiap 2–4 hari
80–90 hari
hingga -40°C
Ikhtisar
Peppermint adalah herba tahunan (perennial) yang tangguh, hasil persilangan alami antara watermint dan spearmint, dan menjadi salah satu tanaman paling bersahabat bagi penanam pemula. Batangnya yang berbentuk persegi, daunnya yang gelap, dan sensasi mentol yang sejuk membuatnya sangat berguna, baik untuk daun segar sebagai teh maupun pasokan tetap untuk dapur. Tanaman ini betah di matahari penuh hingga teduh sebagian dan tahan dingin hingga zona USDA 3, jadi Anda punya banyak ruang untuk melakukannya dengan benar.
Hal indah tentang peppermint adalah betapa bersemangatnya ia ingin tumbuh untuk Anda. Berikan tanah yang subur dan lembap, dan ia akan menjulurkan rambatan bawah tanah maupun permukaan, mengirim tunas baru ke segala arah. Semangat itu menjadi berkah dalam pot, namun hanya sedikit berguna di bedengan terbuka, jadi kebanyakan penanam langsung mengurungnya sejak awal dan membiarkannya tumbuh dengan riang.
Karena merupakan hibrida steril, peppermint tidak akan tumbuh sama persis dari biji, jadi Anda memulainya dengan pembelahan rumpun atau setek, dan sejujurnya itu adalah bagian yang mudah. Tanaman ini berakar hampir tanpa usaha, dan kesalahan cepat pulih dengan sendirinya. Satu tanaman sehat bisa memenuhi satu pot, membingkai jalan setapak, atau memasok ambang jendela tanpa banyak repot, menjadikannya titik awal yang mudah dimaafkan.
Perawatan
Singkatnya: matahari penuh hingga teduh sebagian, tanah yang dijaga tetap lembap merata dan tidak pernah kering total, serta pot atau penghalang tertanam untuk mengendalikan rambatannya dengan lembut, dan Anda sudah siap.
Cahaya
Peppermint paling bahagia di matahari penuh, namun tetap menerima teduh sebagian dengan baik, sebuah kelegaan nyata di tempat musim panas menjadi terik dan kering. Lebih banyak matahari menghasilkan rasa yang lebih kuat, sementara sedikit keteduhan membantu tanah mempertahankan kelembapan yang disukainya, jadi Anda punya keleluasaan di kedua pilihan.
Penyiraman
Jaga tanah tetap lembap secara konsisten dan usahakan tidak sampai kering, karena peppermint yang kehausan akan layu dan kehilangan rasanya. Menyiram setiap 2 hingga 4 hari biasanya sudah cukup, dan sedikit lebih sering dalam pot atau selama cuaca panas dan kering akan membuatnya tetap senang.
Media tanam
Berikan tanah lempung yang subur dan menahan kelembapan dengan banyak bahan organik tercampur di dalamnya, dan tanaman ini akan berterima kasih. pH antara 6,0 dan 7,0 cocok baginya, dan tanah yang tetap lembap tanpa tergenang akan terus menghasilkan daun segar.
Suhu
Peppermint sangat tangguh dan mampu bertahan dari suhu -34°C hingga 29°C. Tanaman ini mati di bagian atas saat musim dingin dan tumbuh kembali dari akarnya setiap musim semi, jadi bahkan hawa dingin mendadak pun tidak perlu ditakutkan.
Kelembapan
Kelembapan rata-rata sekitar 40% hingga 70% menjaga dedaunan tetap penuh dan segar. Sirkulasi udara yang lembut lebih penting daripada mencapai angka yang tepat, karena udara yang pengap dan padat justru membuat karat daun dan tungau merasa nyaman.
Pemupukan
Beri pupuk ringan selama musim semi dan musim panas dengan pupuk berimbang atau sedikit kompos atau pupuk kandang yang telah matang, dan tidak perlu berlebihan. Kurangi nitrogen, karena terlalu banyak akan menghasilkan daun lunak dengan minyak atsiri yang lebih lemah dan rasa yang berkurang.
Pemangkasan
Petik dan panen ujung batang secara rutin agar tanaman tetap rimbun alih-alih kurus memanjang, dan setiap pemangkasan memberi manfaat baginya. Pangkas tangkai bunga agar daun tetap lezat, dan pangkas habis seluruh tanaman setelah berbunga untuk menyambut pertumbuhan baru yang segar.
Penggantian pot
Peppermint cepat memenuhi potnya, jadi pindahkan pot setiap 1 hingga 2 tahun, atau lebih cepat jika akar mulai melingkar, daun mengecil, atau rambatan mendesak keluar dari lubang drainase. Membelah rumpunnya sesekali menjaga tanaman tetap bertenaga, dan ia menerima gangguan ini dengan tenang.
Ukuran & jarak tanam
Tanaman mencapai tinggi 30 hingga 90 cm dan menyebar selebar 45 hingga 120 cm melalui rambatannya. Beri masing-masing sedikit ruang, atau lebih baik lagi pot tersendiri, agar penyebarannya tetap mudah dikendalikan.
Waktu tanam
Peppermint tangguh dan tahan dingin, jadi waktu tanamnya jauh lebih santai dibandingkan tanaman yang rentan, dan hampir tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Tanam pembelahan rumpun atau setek berakar pada musim semi setelah embun beku terakhir berlalu, lalu petik daunnya sepanjang musim tumbuh, memangkas tangkai bunga begitu muncul agar dedaunan tetap dalam kondisi terbaik.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Tanam: Musim semi, setelah embun beku terakhir, dari pembagian rimpang atau stek batang berakar
- Panen: Panen daun sepanjang musim tanam; petik bunga yang muncul (berbunga pada musim panas) untuk menjaga kualitas daun
Ketahanan
Suhu: hingga -40°C
Pemecahan masalah
Peppermint adalah tanaman yang begitu mudah dirawat sehingga sebagian besar masalahnya kembali ke pertumbuhan yang terlalu basah dan padat, atau kebiasaannya sendiri yang senang merambat ke mana-mana. Perhatikan tanda awal pada daun atau di sepanjang tepi bedengan, dan Anda bisa turun tangan dengan lembut sebelum semuanya lepas kendali. Cocokkan dengan yang Anda lihat di bawah ini, lalu bertindak selagi sedikit sentuhan saja sudah cukup.
Batang lunglai dan mati hanya pada satu sisi
Layu verticillium bersembunyi di dalam tanah dan menyumbat saluran internal tanaman, itulah sebabnya masalah ini sering muncul hanya pada satu sisi dan semakin parah seiring hari yang menghangat. Belah batang yang lunglai dan Anda akan menemukan garis-garis cokelat memanjang di sepanjang jaringannya. Penyakit ini tidak bisa disembuhkan begitu menetap, jadi cara terbaik adalah mencabut dan memusnahkan tanaman, memulai kembali dengan bibit sehat di tanah yang bersih, dan memilih lokasi baru daripada menanam kembali mint di tempat yang pernah terserang.
Solusi:
- Cabut dan musnahkan tanaman yang terserang
- Jangan menanam kembali mint atau tanaman rentan lainnya di tanah yang sama
- Tanam bibit mint yang tahan penyakit di tanah baru yang belum terinfeksi
Bintik oranye kecil bersembunyi di bawah daun
Bintik timbul itu adalah karat mint, jamur yang berkembang saat daun tetap lembap dan tumbuh terlalu rapat. Jangan khawatir, karena menangkapnya sejak dini benar-benar membuat perbedaan: petik perlahan setiap daun yang bernoda begitu Anda melihatnya, buka jarak antar batang agar udara segar bisa lewat, dan siram di permukaan tanah, bukan dari atas. Jika satu musim lolos dari perhatian Anda, memangkas habis seluruh rumpun dan membersihkan sisa-sisanya biasanya memberikan awal yang bersih.
Solusi:
- Buang dan musnahkan dedaunan yang terinfeksi segera
- Tingkatkan sirkulasi udara dengan menjarangkan batang yang padat
- Hindari penyiraman dari atas dan membasahi dedaunan
- Pangkas tanaman yang terkena hingga rata tanah dan buang sisa-sisanya pada kasus yang parah
Peppermint merambat ke mana-mana dan mendesak tetangganya
Ini hanyalah penyebaran rambatan, dan itu memang sifat alami peppermint, bukan sesuatu yang salah. Rambatan bergerak baik di bawah tanah maupun di permukaan, memunculkan tunas baru ke mana pun ia mencapai, sehingga rumpun kecil yang rapi bisa berubah menjadi penguasaan penuh dalam satu atau dua tahun. Kabar baiknya, mengendalikannya cukup mudah: tanam dalam pot atau wadah tanpa dasar yang ditanam, cabut setiap rambatan liar begitu Anda melihatnya, dan buat batas dalam di sekeliling bedengan agar rambatan bertemu penghalang yang kokoh.
Solusi:
- Tanam dalam wadah atau penghalang tertanam untuk membatasi akar
- Gali dan buang secara rutin rambatan yang lolos
- Buat batas dalam di sekeliling bedengan dan pantau tepiannya setiap musim
Rumpun tua yang mengeras di bagian tengah dengan daun yang mengecil
Seiring bertambahnya tahun, sebuah rumpun bisa berubah menjadi rumpun padat dan berkayu yang kehilangan semangatnya, dengan bagian tengah yang gundul dan lelah dikelilingi rambatan yang kusut. Angkat rumpunnya dan kepadatan itu akan terlihat jelas, tanpa perlu menebak-nebak. Setiap 2 hingga 3 tahun, berikan penyegaran yang menyenangkan: belah tanaman, sisihkan bagian tengah yang berkayu, tanam kembali bagian luar yang kuat, dan campurkan sedikit kompos ke tanah baru agar mereka bisa tumbuh kembali.
Solusi:
- Belah rumpun setiap 2 hingga 3 tahun
- Buang bagian tengah tua yang berkayu dan tanam kembali bagian luar yang masih kuat
- Segarkan tanah dengan kompos saat menanam kembali
Daun kusam berbintik dengan sedikit jaring halus
Saat udara menjadi panas, kering, dan berdebu, tungau laba-laba kecil datang dan meninggalkan bercak samar serta jaring tipis di bawah dedaunan. Jangan khawatir, mereka mudah dikenali begitu Anda tahu triknya: pegang selembar daun di atas kertas putih dan ketuk perlahan, Anda akan melihat tungau-tungau kecil itu berlarian. Semprotan air yang kuat menyingkirkan sebagian besar dari mereka, perawatan dengan sabun insektisida atau minyak hortikultura pada permukaan bawah daun membersihkan sisanya, dan menjaga tanaman tetap terhidrasi berarti kondisi kering yang mereka sukai tidak pernah benar-benar datang.
Solusi:
- Semprot dedaunan dengan air yang kuat untuk melepaskan tungau
- Oleskan sabun insektisida atau minyak hortikultura pada permukaan bawah daun
- Tingkatkan kelembapan dan jaga tanaman tetap tersiram dengan baik
Toksisitas
Peppermint adalah rempah dapur, jadi daunnya sangat cocok untuk dimakan dan diseduh oleh manusia, sesuatu yang menenangkan. Bagi hewan peliharaan, gambarannya sedikit berbeda: minyak atsirinya menjadikan peppermint bahaya ringan bagi kucing, anjing, dan kuda, memicu muntah atau diare jika mereka memakannya dalam jumlah banyak, dan minyak peppermint pekat jauh lebih berbahaya daripada tanamannya sendiri. Jauhkan hewan yang merumput dari rumpun besar dan jauhkan minyaknya sepenuhnya dari kucing, dan Anda sudah menangani kekhawatiran utamanya.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Ringan
Satu gigitan kecil daun kemungkinan besar akan berlalu tanpa masalah, namun gigitan besar bisa membuat kucing muntah dan diare akibat minyak atsirinya. Kucing paling merasakan efek ini, karena tidak memiliki enzim hati untuk memecah minyak tersebut, jadi yang perlu diwaspadai adalah minyak peppermint pekat. Jauhkan itu sepenuhnya dari mereka dan Anda sudah menangani risiko utamanya.
Anjing Ringan
Beberapa daun yang tercecer jarang mengganggu anjing, meski yang melahap seluruh tanaman bisa mengalami muntah dan diare. Cukup perhatikan dengan lembut tanda air liur berlebih atau hilangnya nafsu makan, dan simpan minyak pekat dengan aman di luar jangkauan.
Kuda Ringan
Sedikit di padang rumput biasanya tidak menjadi masalah, meski kuda yang memakan dalam jumlah besar bisa mengalami sakit perut dan kotoran lembek akibat minyak atsirinya. Menjauhkan mereka dari rumpun besar membuat semuanya tetap nyaman.
Kelinci Ringan
Minyak mint yang sama, yang mengganggu kucing dan anjing, dapat mengacaukan perut sensitif kelinci, jadi ini bukan tanaman yang dibiarkan bebas dimakan. Satu atau dua daun sesekali sudah cukup, dan pemeriksaan singkat untuk kotoran lembek membuat Anda tetap tenang.
Ternak Ringan
Kambing, domba, dan sapi bisa mengunyah sedikit dedaunan yang aromatik tanpa masalah, namun porsi besar bisa memicu gangguan pencernaan. Anggap saja sebagai cicipan sesekali, bukan pakan utama, dan semua akan tetap nyaman.
Burung Hati-hati
Belum banyak data pasti tentang mint dan burung peliharaan, dan minyak atsirinya yang kuat menjadi alasan baik untuk berhati-hati. Jauhkan dari menu rutin dan jauhkan minyak atsiri apa pun dari kandang, dan Anda tidak akan salah langkah.
Manusia Aman
Inilah bagian yang menyenangkan: peppermint adalah rempah dapur, dan daunnya lezat dimakan segar, dikeringkan, atau diseduh menjadi teh. Satu hal yang perlu dihormati adalah minyak atsiri pekatnya, yang jauh lebih kuat daripada tanamannya dan sebaiknya tidak digunakan sembarangan.
Minyak atsiri peppermint pekat merupakan bahaya yang jauh lebih besar, terutama bagi kucing, yang tidak memiliki enzim hati untuk memetabolismenya; jauhkan minyak atsiri dari hewan peliharaan.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Peppermint hadir dalam beberapa varietas bernama yang berbeda terutama dalam warna dan kekuatan aroma mentolnya, dan masing-masing adalah pilihan yang ramah. Berikut yang layak Anda kenali.
Mint cokelat
Anda akan mengenalinya dari batang dan daun yang bernuansa gelap serta aroma cokelat-peppermint yang hangat, menjadikannya pilihan favorit untuk hidangan penutup dan teh.
Peppermint hitam
Batang bernuansa ungu dan dedaunan gelap menandai jenis yang berani dan berkadar mentol tinggi ini, yang dipilih penanam saat menginginkan rasa terkuat.
Peppermint putih
Dengan batang yang lebih hijau dan daun yang lebih pucat, jenis yang lembut ini menawarkan rasa yang lebih ringan dan manis dibandingkan kerabatnya yang lebih gelap.
Cara memperbanyak
Peppermint tidak akan tumbuh sama persis dari biji, tetapi jangan sampai itu membuat Anda ragu, karena ini salah satu tanaman paling mudah untuk diperbanyak secara vegetatif, baik dengan membelah rumpun maupun mengakarkan beberapa setek dalam segelas air.
Pemisahan rumpunMudah
Musim semi atau awal musim gugur · 2 hingga 4 minggu
Membelah rumpun adalah cara paling andal untuk memperbanyak peppermint, dan karena persilangan steril ini tidak akan tumbuh sama persis dari biji, ini adalah jalan yang paling bersahabat. Pada musim semi atau awal musim gugur, angkat rumpunnya dan pisahkan menjadi bagian-bagian rambatan berakar, lalu tanam kembali potongan itu ke dalam tanah. Jangan cemas jika awalnya terlihat gundul, karena mereka akan menetap dan mulai tumbuh dalam 2 hingga 4 minggu.
Stek batangMudah
Musim semi hingga musim panas · 1 hingga 3 minggu
Setek sama mudahnya dan memberi Anda salinan persis seperti induknya, sebuah kenyamanan nyata untuk hibrida steril seperti ini. Potong batang sepanjang 10 hingga 15 cm kapan saja dari musim semi hingga musim panas dan rendam dalam air atau media lembap, tanpa perlu keahlian khusus. Akar muncul dalam 1 hingga 3 minggu, dan tanaman baru Anda pun siap dipindah ke pot.
Mitos
Anda bisa menanam peppermint asli dari biji.
Peppermint adalah persilangan steril antara watermint dan spearmint, sehingga hampir tidak menghasilkan biji yang subur, dan bibit yang muncul pun bukan peppermint asli. Cara yang andal untuk menjaga keaslian tanaman adalah memperbanyaknya secara vegetatif, baik dengan membelah rumpun maupun mengakarkan setek, dan keduanya sangat mudah dicoba tanpa risiko besar.
Mint tidak berbahaya bagi hewan peliharaan karena manusia memasaknya.
Sesuatu yang aman di dapur Anda tidak otomatis aman di perut hewan peliharaan. ASPCA mencantumkan mint sebagai beracun bagi kucing, anjing, dan kuda, di mana minyak atsirinya memicu muntah dan diare, dan minyak peppermint pekat jauh lebih berbahaya, terutama bagi kucing yang tidak bisa memecahnya. Sedikit kehati-hatian di sini membuat semua tetap bahagia.