Sayuran yang tidak butuh banyak sinar matahari untuk tumbuh dengan baik termasuk sebagian besar sayuran berdaun seperti selada, bayam, dan kale. Tanaman ini berkembang dengan hanya 4-5 jam sinar matahari langsung setiap hari. Beberapa bahkan lebih suka teduh parsial selama bulan-bulan panas musim panas ketika sinar matahari penuh membuat mereka pahit dan menyebabkan bolting lebih awal.
Saya menanam sayuran toleran teduh di sepanjang pagar saya di mana pohon-pohon tinggi menghalangi sinar matahari sore. Selada yang cepat bolting di bedengan cerah saya tetap manis selama berminggu-minggu di tempat teduh ini. Tingkat cahaya yang lebih rendah menjaga tanaman daun lebih sejuk dan bahagia selama gelombang panas musim panas.
Tanaman kebun cahaya rendah bekerja dengan lebih sedikit sinar matahari karena Anda memanen daunnya bukan buahnya. Tomat dan paprika membutuhkan banyak sinar matahari untuk menghasilkan buah matang. Sayuran berdaun hanya membutuhkan cukup cahaya untuk menumbuhkan lebih banyak daun, yang membutuhkan energi jauh lebih sedikit dari matahari.
Selada dan Sayuran Salad
- Kebutuhan sinar matahari: Hanya 4-5 jam cahaya langsung menumbuhkan daun lembut dan manis tanpa kepahitan.
- Manfaat teduh: Lebih sedikit sinar matahari berarti bolting lebih lambat dan jendela panen lebih panjang di cuaca hangat.
- Varietas terbaik: Tipe butterhead dan loose-leaf menangani teduh lebih baik daripada varietas crisphead.
Bayam dan Swiss Chard
- Kebutuhan sinar matahari: Sekitar 4-5 jam bekerja dengan baik karena terlalu banyak sinar matahari membuat bayam cepat bolting.
- Manfaat teduh: Kondisi lebih sejuk menghasilkan daun lembut yang terasa lebih enak dalam salad.
- Waktu terbaik: Tanam di musim semi atau gugur ketika hari yang lebih pendek sesuai dengan preferensi cahaya mereka.
Kale dan Sayuran Asia
- Kebutuhan sinar matahari: Bisa menangani 4-6 jam dan tumbuh baik di teduh berbintik sepanjang hari.
- Manfaat teduh: Daun tetap lembut lebih lama dan mengembangkan rasa lebih manis dalam kondisi lebih sejuk.
- Jenis terbaik: Bok choy, mizuna, dan tatsoi semuanya berkembang dengan sinar matahari langsung terbatas.
Herba untuk Teduh
- Kebutuhan sinar matahari: Mint, peterseli, dan ketumbar tumbuh baik dengan 4-6 jam cahaya.
- Manfaat teduh: Herba ini lebih suka akar yang lebih sejuk dan bolting lebih lambat di teduh parsial.
- Penempatan terbaik: Tanam di sisi utara tanaman yang lebih tinggi untuk memanfaatkan cahaya yang disaring.
Sinar matahari penuh menyebabkan masalah bagi banyak sayuran berdaun selama panas musim panas. Terlalu banyak cahaya menaikkan suhu daun dan memicu bolting di mana tanaman mengirim batang bunga. Sayuran teduh tetap dalam mode produksi daun lebih lama karena mereka pikir musim panas belum mencapai puncaknya.
Sinar matahari pagi dengan teduh sore bekerja paling baik untuk sayuran yang tumbuh di teduh parsial. Cahaya pagi memberi tanaman energi sementara teduh sore menjaga mereka tetap sejuk. Pola ini meniru kondisi tepi hutan di mana banyak tanaman berdaun tumbuh liar di alam.
Posisikan tanaman teduh Anda di sisi utara tanaman yang lebih tinggi seperti tomat atau jagung. Tetangga tinggi ini menyediakan teduh sore alami tanpa usaha ekstra dari Anda. Sayuran berdaun mendapat cukup cahaya untuk tumbuh sambil tetap sejuk selama sore yang panas.
Hindari menanam di teduh dalam yang mendapat kurang dari 3 jam sinar matahari setiap hari. Bahkan sayuran toleran teduh membutuhkan beberapa cahaya langsung untuk tumbuh dengan benar. Tempat di bawah pohon lebat atau di sisi utara bangunan sering terbukti terlalu gelap untuk produksi makanan apa pun.
Ruang sinar matahari terbatas tidak berarti Anda tidak bisa menanam makanan di rumah. Cocokkan sayuran Anda dengan kondisi cahaya Anda dan Anda akan memanen sayuran dari tempat yang tampaknya terlalu teduh. Tanaman yang tepat di tempat yang tepat mengubah area bermasalah menjadi bedengan kebun yang produktif.
Saya menguji pendekatan ini dengan menanam selada yang sama di bedengan cerah dan teduh saya musim panas lalu. Tanaman yang teduh menghasilkan selama enam minggu sementara yang cerah bolting setelah hanya tiga minggu. Terkadang lebih sedikit sinar matahari berarti lebih banyak makanan di meja Anda.
Lacak cahaya di halaman Anda sebelum memutuskan di mana meletakkan tanaman teduh. Luangkan beberapa hari untuk mencatat tempat mana yang mendapat sinar matahari pagi versus sinar matahari sore. Pengamatan sederhana ini menunjukkan dengan tepat di mana sayuran teduh parsial Anda akan tumbuh paling baik.
Bereksperimenlah dengan tanaman berbeda di tempat teduh Anda untuk melihat apa yang berkembang. Setiap halaman memiliki pola cahaya unik yang mempengaruhi bagaimana tanaman tumbuh. Hasilnya akan mengejutkan Anda dan membuka opsi penanaman baru yang tidak Anda ketahui sebelumnya.
Baca artikel lengkap: Kapan Menanam Kebun Sayur: Panduan Lengkap
