Arbuste · Rosaceae
Cognassier du Japon
Chaenomeles speciosa
Parmi les premiers arbustes à s'éveiller chaque printemps, le cognassier du Japon illumine ses branches nues de couleur avant même que les feuilles ne rattrapent le mouvement.
Plein soleil
Tous les 7–14 jours
jusqu'à -34°C
1,8–3,7 m
Aperçu
Le cognassier du Japon est un arbuste caduc robuste et facile à vivre de la famille des rosacées, et il ouvre ses fleurs au début du printemps avant même qu'une seule feuille n'apparaisse, ce qui en fait un spectacle réconfortant après l'hiver. Les fleurs arrivent en rouge, rose, orange et blanc le long de tiges épineuses qui ont déjà traversé des froids jusqu'à -34 °C. Une fois les fleurs fanées, un fruit dur en forme de pomme se forme et mûrit tout au long de l'automne.
Le meilleur, c'est qu'il te demande très peu. L'arbuste pousse à un rythme modéré et tranquille jusqu'à former un dense monticule de 1,8 à 3,7 m, supporte les périodes sèches une fois installé, et accepte l'argile, le sable ou un sol rocailleux sans broncher. La seule chose qu'il ne supporte pas, c'est un sol alcalin, qui rend les jeunes feuilles jaunes et affamées de fer, mais c'est facile à corriger.
Les épines qui font de la taille une tâche à gants font aussi du cognassier du Japon une utile haie barrière, assez dense pour ralentir le passage à pied et accueillante pour les oiseaux nicheurs. Donne-lui de l'espace pour s'étaler bien à l'écart des allées, et au-delà d'une taille annuelle une fois les fleurs terminées, il s'occupera pratiquement de lui-même.
Entretien
La version courte : offre-lui le plein soleil à la mi-ombre et un sol bien drainé, plutôt acide à neutre, et une fois établi, tu n'as besoin d'arroser que lors de longues périodes sèches. Taille-le dès la fin de sa floraison, car les fleurs de l'an prochain se forment sur le bois de cette année.
Lumière
Offre-lui le plein soleil pour la floraison la plus abondante, même s'il accepte le soleil partiel ou la mi-ombre sans trop rechigner. Plus il absorbe de soleil, plus tu seras récompensé de fleurs au printemps.
Arrosage
Pendant qu'un jeune plant s'installe, arrose-le tous les 7 à 14 jours et garde le sol à humidité moyenne. Une fois établi, il devient légèrement tolérant à la sécheresse, alors il n'a vraiment besoin d'un arrosage que lors d'une longue période sèche.
Sol
Plante-le dans un limon bien drainé, même s'il s'adapte volontiers à l'argile, au sable et au sol rocailleux aussi. Vise un pH entre 5,5 et 7,0, du côté acide à neutre, car un sol alcalin laisse les feuilles jaunes et pauvres en fer.
Température
C'est un arbuste merveilleusement résistant au froid, qui supporte tout de -34 °C à 35 °C. L'hiver le dérange rarement, ce qui explique en partie pourquoi il rebondit pour fleurir si tôt chaque printemps.
Humidité
L'humidité extérieure ordinaire est tout ce qu'il demande, alors il n'y a aucun chiffre à viser ici. Une bonne circulation d'air compte bien davantage, car des branches serrées et humides sont exactement ce qui donne le coup d'envoi à la tache foliaire et à la tavelure.
Fertilisation
Nourris-le au début du printemps avec un engrais équilibré à libération lente pour arbustes ou une couche de compost, et une fois par saison suffit largement. Garde la main légère, car trop d'azote pousse une croissance tendre qu'attirent aussi bien le feu bactérien que les pucerons.
Taille
Taille-le juste après la floraison, car les fleurs se forment sur le vieux bois et une taille plus tardive couperait les fleurs de l'an prochain. Retire tout bois mort, malade ou qui se croise, forme-le doucement, et arrache les rejets racinaires dès qu'ils apparaissent pour l'empêcher de s'étaler.
Rempotage
Un arbuste en pleine terre n'a jamais besoin d'être rempoté, et même les plants en conteneur ne sont montés en taille que rarement. Passe-le dans un pot plus grand quand les racines tournent autour des trous de drainage, que l'eau traverse directement, ou qu'une plante en pot arrête simplement de pousser.
Taille et espacement
Attends-toi à un monticule adulte d'environ 1,8 à 3,7 m de hauteur et 1,8 à 3 m de largeur. Donne-lui tout cet étalement pour que l'air puisse circuler à travers la croissance dense et épineuse, ce qui rend la tâche difficile aux maladies.
Quand planter
Le cognassier du Japon forme ses boutons sur le vieux bois, alors tout le calendrier repose sur cette seule règle douce. Plante-le au printemps ou en automne, profite des fleurs au début du printemps avant que les feuilles ne se déploient, et fais toute taille dans le court moment qui suit la floraison. Le fruit dur arrive ensuite et mûrit tout au long de l'automne.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: Au printemps ou en automne
- Récolte: Fleurit au début du printemps (environ mars à avril), souvent avant l'apparition des feuilles ; le fruit dur, semblable à une pomme, mûrit en automne
Rusticité
Température: jusqu'à -34°C
Problèmes courants
La plupart des soucis du cognassier du Japon apparaissent au printemps, quand le temps humide favorise les maladies et que la nouvelle pousse tendre attire les ravageurs. Apprends à reconnaître les premiers signes ci-dessous et tu pourras intervenir calmement avant que quoi que ce soit ne se propage. Compare ce que tu observes, puis agis pendant que ça fait le plus de bien.
Les pointes de pousses noircissent et s'enroulent comme une crosse de berger
Essaie de ne pas paniquer si tu observes cela. C'est le feu bactérien, une maladie bactérienne qui se propage dans la famille des rosacées et s'infiltre par les fleurs ouvertes du printemps, noircissant les fleurs et les pointes de pousses et les courbant à mesure que le dépérissement descend. Tu peux prendre les devants : par temps sec, coupe le bois atteint bien en dessous des dégâts, essuie tes outils à l'eau de Javel ou à l'alcool entre chaque coupe, et brûle ou jette les résidus de taille au lieu de les composter.
Solution :
- Taille le bois atteint à 20 à 30 cm sous les dégâts visibles, par temps sec
- Désinfecte les outils de taille entre chaque coupe avec de l'eau de Javel à 10 % ou de l'alcool à 70 %
- Retire et détruis les résidus de taille infectés ; ne les composte pas
Les feuilles jaunissent tandis que les nervures gardent leur vert
Quand les plus jeunes feuilles jaunissent tandis que leurs nervures restent vertes, la plante peine à absorber le fer, et la cause est presque toujours un sol alcalin. Le cognassier du Japon s'entend vraiment mal avec un pH élevé, alors c'est facile à lire une fois que tu le sais. Teste le sol, et s'il se révèle alcalin, ramène doucement le pH vers la neutralité avec de la matière organique et du soufre élémentaire au fil du temps. Une dose de fer chélaté fera reverdir les choses rapidement pendant que cette correction plus douce s'installe.
Solution :
- Teste et abaisse le pH du sol vers l'acide à neutre
- Applique du fer chélaté comme correction à court terme
- Amende avec de la matière organique et du soufre élémentaire au fil du temps
Taches sur les feuilles et croûtes rugueuses sur les fruits
Un printemps humide peut provoquer la tache foliaire fongique et la tavelure du pommier, qui parsèment les feuilles d'anneaux sombres et laissent le fruit rugueux et liégeux. Cela semble pire que ce n'est, et même une chute précoce des feuilles ne fera pas de tort durable. Ramasse les feuilles et les fruits tombés, ouvre l'arbuste en éclaircissant les branches serrées une fois la floraison terminée, et ne recours à un fongicide homologué que si une année tourne vraiment mal.
Solution :
- Ratisse et élimine les feuilles et fruits infectés tombés
- Améliore la circulation d'air en éclaircissant les branches serrées après la floraison
- Applique un fongicide homologué au printemps si l'infection est sévère
Nouvelles pousses qui s'enroulent avec un résidu collant et de petits insectes
Les jeunes pousses tendres sont un aimant pour les pucerons, et de temps en temps des cochenilles bosselées s'installent aussi sur les tiges et les rameaux. Les deux laissent derrière eux un miellat collant qui noircit en fumagine, sans danger même si elle paraît sale. Fais tomber les pucerons avec un jet d'eau ferme, applique du savon insecticide ou une huile horticole sous les feuilles, et donne aux cochenilles tenaces une autre passe d'huile. Une plante heureuse et bien arrosée s'en débarrasse toute seule, alors garder la tienne en bonne santé résout déjà la moitié du problème.
Solution :
- Fais tomber les pucerons avec un jet d'eau puissant
- Applique du savon insecticide ou une huile horticole, en couvrant le dessous des feuilles
- Traite les cochenilles persistantes avec une huile horticole
Toxicité
Tu n'as vraiment rien de toxique à craindre ici. Le cognassier du Japon ne figure sur aucune liste de plantes toxiques pour animaux, et même le fruit se mange sans danger une fois cuit. Le seul vrai danger est mécanique, car les épines pointues peuvent égratigner humains et animaux, alors porte des gants pour le manipuler et plante-le à l'écart des allées et des aires de jeu.
Sans danger pour
Personnes · Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Chats Aucun
Tu peux respirer tranquillement avec des chats dans les parages. Le cognassier du Japon ne figure pas sur la liste toxique de l'ASPCA, alors un chat curieux qui donne un coup de patte aux feuilles ne sera pas empoisonné. La seule chose à surveiller est une égratignure due aux épines.
Chiens Aucun
Si ton chien attrape une feuille ou un fruit tombé, il n'y a aucun poison là-dedans pour lui faire du mal. Garde simplement les épines pointues à l'esprit, car un piquant peut entailler un nez ou une patte curieuse.
Chevaux Aucun
Les chevaux sont les bienvenus pour brouter près d'un cognassier du Japon sans aucune inquiétude, car la plante ne contient aucune toxine qui les dérangerait. La seule chose à surveiller, ce sont les piquants, qui peuvent égratigner un museau délicat.
Lapins Aucun
Un lapin qui grignote le feuillage ne court aucun risque d'empoisonnement. Les épines sont la seule chose à garder à l'esprit autour de petits animaux à peau délicate.
Bétail Aucun
Les bovins, les chèvres et les moutons peuvent brouter juste à côté de cet arbuste en toute sécurité, car il ne contient rien qui les empoisonnerait. Les tiges denses et épineuses sont la seule raison pour laquelle tu pourrais vouloir le clôturer.
Oiseaux Aucun
Les oiseaux sont parfaitement en sécurité autour de la plante et de son fruit, et l'enchevêtrement épineux leur offre même un abri de nidification protégé. Il n'y a tout simplement aucune partie toxique dont ils doivent être tenus à l'écart.
Personnes Aucun
Cru, le fruit est dur et acide, mais il se transforme magnifiquement en confitures, gelées et conserves une fois cuit, alors rien ici n'empoisonnera personne. Les épines sont le vrai danger, alors enfile des gants et des manches longues avant de tailler.
Les tiges portent des épines et des piquants pointus qui peuvent égratigner ou percer la peau, alors porte des gants et des manches longues pour tailler ou manipuler, et installe-le à l'écart des allées et des zones de jeu ou fréquentées par les animaux.
Variétés
Quelques cultivars méritent d'être connus, que tu préfères la floraison multicolore classique ou un type moderne sans épines qui saute l'étape du fruit. Voici ceux à demander par leur nom.
'Toyo-Nishiki'
Tu y verras des fleurs rouges, roses et blanches s'ouvrir ensemble, parfois côte à côte sur une même branche.
Double Take 'Pink Storm'
Un choix doux, sans épines et sans fruit, dont les fleurs roses doubles et pleines, garnies de 29 à 40 pétales, ressemblent beaucoup à des camélias.
Double Take 'Scarlet Storm'
Un autre cultivar sans épines et sans fruit, celui-ci offre des fleurs doubles rouge écarlate profond.
Double Take 'Orange Storm'
Il conserve ce même caractère facile, sans épines et sans fruit, tout en ajoutant des fleurs doubles d'un orange chaleureux.
Comment multiplier
Le cognassier du Japon se multiplie merveilleusement facilement, et tu as trois bonnes voies à choisir selon ta patience et ce que la plante t'offre pour travailler.
Boutures de tigeModéré
De la mi-juillet au début de l'automne pour les boutures semi-aoûtées · Plusieurs semaines pour s'enraciner, puis transplantation la saison suivante
Ne sois pas timide avec celle-ci. Prélève des boutures semi-aoûtées fermes de la pousse de cette saison, de la mi-juillet au début de l'automne, et trempe les extrémités coupées dans une hormone de bouturage pour faire pencher les chances en ta faveur. Elles mettent plusieurs semaines à s'enraciner, puis s'installent et sont prêtes à être transplantées la saison suivante.
MarcottageFacile
Du printemps à l'été · Les racines se forment sur une saison ; prêtes à séparer l'automne ou le printemps suivant
Le marcottage en butte est une façon indulgente de multiplier cet arbuste bas et densément ramifié, et tu peux commencer n'importe quand du printemps à l'été. Les tiges enterrées mettent une saison complète à s'enraciner, alors elles seront prêtes à être détachées et replantées l'automne ou le printemps suivant.
DivisionModéré
Saison de dormance (fin d'automne à début du printemps) · Une saison pour se réinstaller
L'arbuste envoie des rejets enracinés depuis sa base, et pendant la saison de dormance, de la fin de l'automne au début du printemps, tu peux les déterrer et les séparer pour en faire de toutes nouvelles plantes. Donne à chaque division environ une saison pour trouver ses marques, et elle y arrivera.
Idées reçues
Le cognassier du Japon empoisonnera un chat ou un chien curieux.
Tu peux mettre cette inquiétude de côté. Chaenomeles speciosa n'apparaît jamais sur les listes de plantes toxiques de l'ASPCA, et il est considéré comme non toxique aussi bien pour les chats que pour les chiens. Le vrai danger domestique, ce sont les épines, pas le poison. Un animal qui frôle les tiges pourrait récolter une égratignure, mais celui qui goûte une feuille ira très bien.
Comme le fruit est si dur et amer, il doit être toxique.
Cru, le fruit est dur comme la pierre et âprement acide, ce qui explique justement pourquoi on suppose qu'il n'est pas comestible. Cuit, il se mange en toute sécurité, et il fait de merveilleuses confitures, gelées et conserves.