La question « à quelle fréquence vider mon composteur » reçoit souvent une mauvaise réponse car le délai dépend de votre installation. La fourchette générale va de 3 à 12 mois selon votre type de bac, la fréquence de retournement et les matières ajoutées. Les composteurs à chaud finissent le plus vite tandis que les bacs statiques à froid prennent le plus de temps.
J'utilise deux bacs côte à côte et l'écart de récolte me surprend encore. Mon composteur rotatif produit du compost fini en environ 8 semaines quand je le tourne tous les deux ou trois jours. Mon bac statique met une année entière pour les mêmes déchets puisque je ne le retourne jamais. Le compost du rotatif est plus fin et plus homogène. Mais celui du bac statique contient plus de lombricompost mélangé. Mes plantes semblent mieux pousser avec le compost du bac lent.
Savoir quand récolter le compost demande un peu de pratique, mais les signes sont clairs une fois qu'on sait quoi chercher. Le compost fini a une couleur brun foncé à noire et sent comme la terre forestière après la pluie. Il doit être friable dans la main, sans zones visqueuses ou grumeleuses. Vous ne devez plus pouvoir reconnaître les épluchures ou les feuilles que vous avez ajoutées. Le tas refroidit pour atteindre la température extérieure car les microbes ont terminé leur travail.
Voici un calendrier de vidange du composteur classé par type de bac.
Le jour de la récolte, la bonne technique fait une grande différence sur la qualité. Prélevez la matière par le bas de votre bac où se trouve le compost le plus ancien et le plus mûr. Tamisez-le à travers un grillage de 1 cm de maille pour séparer le bon compost des morceaux pas encore décomposés. Remettez ces morceaux non finis dans le haut de votre bac actif pour qu'ils continuent à se décomposer. Cette étape de tamisage prend environ quinze minutes et vous donne un compost propre et homogène qui s'étale comme de la terre.
Stockez votre compost récolté dans un contenant couvert ou un tas bâché à l'abri de la pluie directe. La pluie lessive les nutriments du compost exposé et le transforme en bouillie. Une poubelle couverte avec quelques trous d'aération fonctionne très bien pour le stockage. Étiquetez-la avec la date de récolte pour utiliser le lot le plus ancien en premier. Stocké ainsi, votre compost fini reste bon pendant plus d'un an et est prêt à nourrir vos plates-bandes quand vous en avez besoin.
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