Les meilleurs projets de jardinage comestible pour débutants commencent petit et vous enseignent des compétences avant de vous engager dans de grands changements. Quelques herbes en pots ou un arbre fruitier construisent votre confiance sans risquer beaucoup de temps ou d'argent. Ces projets de potager faciles vous permettent d'apprendre ce qui fonctionne dans votre jardin avant de voir plus grand avec plus de plantes.
Je dis toujours aux nouveaux jardiniers de commencer par les herbes aromatiques car elles pardonnent presque toutes les erreurs qu'un débutant peut faire. Les herbes poussent dans de petits espaces et nécessitent des conditions moins parfaites que les tomates ou les poivrons. Vous les récoltez tout de suite et les utilisez dans votre cuisine le jour même. Cette récompense rapide vous motive à cultiver davantage.
Un potager de démarrage de seulement trois à cinq plantes aromatiques en pots vous apprend les bases de l'arrosage, de l'ensoleillement et de la récolte. Essayez le basilic, la menthe, le romarin, la ciboulette et le persil comme premiers choix car ils poussent vite et ont bon goût. Chacun a des besoins différents donc vous apprenez comment les plantes se comportent dans votre espace au fil du temps.
Illinois Extension suggère d'aligner vos choix de plantes avec ce que vous cuisinez chez vous chaque semaine. Ça ne sert à rien de cultiver de la coriandre si vous la détestez ou des piments si les épices vous font transpirer. Choisissez des plantes que vous savez que vous allez manger et apprécier pour que votre récolte ne soit pas gaspillée. Cela garde le jardinage amusant au lieu d'en faire une corvée.
Une bordure de fraisiers constitue l'un des plus jolis projets pour débutants pour votre jardin de devant ou bordure de massif. Plantez une rangée de fraisiers le long d'une allée ou en bordure de massif et regardez-les se développer avec le temps. Les fleurs blanches au printemps sont magnifiques et les baies rouges en été rendent vos voisins jaloux. Les enfants adorent les cueillir aussi.
Quand j'ai commencé mon premier potager, j'ai planté juste un plant de tomate cerise dans un pot sur mon porche ensoleillé. Ce seul plant m'a donné plus de tomates que je ne pouvais en manger tout l'été. J'ai appris à arroser, tuteurer et tailler grâce à ce seul plant avant d'essayer d'en cultiver dix de plus l'année suivante. Commencez petit, exactement comme ça.
Un seul arbre fruitier convient à la plupart des jardins et vous donne des décennies de nourriture avec très peu de travail chaque année une fois qu'il a grandi. Les pommiers ou poiriers nains fonctionnent très bien pour les cultivateurs de fruits débutants. Ils nécessitent une taille minimale pour produire de bons fruits. Plantez un arbre cette année et ajoutez-en un autre l'année prochaine une fois que vous verrez combien vous appréciez la récolte.
Trois myrtilliers plantés ensemble constituent un parfait projet fruitier pour débutants dans votre jardin. Plantez deux variétés ou plus à proximité pour qu'ils puissent se polliniser mutuellement. Trois buissons vous donnent une bonne couverture. Ils sont jolis en haie et deviennent rouges à l'automne pour une belle couleur. Vous récoltez des baies chaque été pendant des années.
Progressez des contenants aux massifs en pleine terre puis à la conception paysagère complète sur quelques années à mesure que vos compétences se développent. Chaque étape vous apprend quelque chose de nouveau sans le coût d'erreurs coûteuses. Un pot de basilic raté coûte quelques euros tandis qu'un verger raté coûte des milliers. Construisez lentement et épargnez-vous la douleur de grands échecs.
Votre simple jardin comestible devient plus grand et meilleur chaque année à mesure que vous gagnez en confiance dans vos compétences de culture. Ce premier pot d'herbes mène à un plant de tomate, puis un arbuste à baies, puis un arbre fruitier, puis un jardin de devant entier rempli de nourriture. Chaque jardinier a commencé là où vous êtes maintenant. Faites juste le premier petit pas et le reste suivra.
La clé est de choisir un projet et de bien le faire cette saison plutôt que d'essayer de tout faire en même temps. Un jardin d'herbes réussi cette année vous donne les compétences et l'élan pour un projet plus ambitieux l'année prochaine. Vous apprenez plus des petites victoires que des grands échecs. Commencez par quelque chose de simple aujourd'hui et développez à partir de là.
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