Le fait que les tournesols repoussent après la coupe dépend du type que vous avez planté. Certaines variétés ne produisent qu'une seule grosse fleur et s'arrêtent là. D'autres continuent à produire de nouvelles fleurs après que vous avez coupé la première. La réponse se résume aux types ramifiés versus tige unique.
J'ai été émerveillé la première fois que j'ai cultivé des tournesols ramifiés. J'ai pincé le bourgeon terminal quand la plante a atteint 30 cm de haut. Quelques semaines plus tard, j'avais six à dix fleurs sur une seule plante au lieu d'une seule. Les fleurs étaient plus petites que les types géants mais j'en ai obtenu bien plus pour les couper. Cette leçon a changé ma façon de planifier mon carré de tournesols chaque année.
Les variétés de tournesols ramifiés fonctionnent très bien si vous voulez des fleurs toute la saison. Ces plantes produisent des pousses latérales après que vous avez coupé la fleur principale. Chaque pousse latérale fait sa propre fleur. Continuez à couper et la plante continue à en produire jusqu'à ce que le gel arrête tout. J'ai obtenu des fleurs de juin à octobre en utilisant cette méthode.
Les types à tige unique mettent toute leur énergie dans une seule fleur massive. Une fois que vous coupez cette fleur, la plante a terminé. Aucune nouvelle fleur n'apparaîtra. Ces variétés incluent la série ProCut que les agriculteurs cultivent pour des coupes uniques de qualité premium. Elles font de belles grandes fleurs mais vous n'en obtenez qu'une par plante.
La science derrière cela est simple. Les variétés à tige unique envoient toutes leurs hormones de croissance vers le sommet. Les tournesols coupés ne repoussent que si ces hormones sont redirigées vers les bourgeons latéraux. Les types ramifiés ont cela intégré dans leur génétique. Les types à tige unique n'ont pas la même capacité à faire de nouveaux boutons floraux après que le principal a disparu.
Autumn Beauty et Lemon Queen sont d'excellents choix ramifiés pour les jardins familiaux. Ces variétés fleurissent sur plusieurs semaines au lieu de toutes en même temps. Vous pouvez couper des fleurs fraîches tous les quelques jours sur les mêmes plantes. Je cultive les deux maintenant et j'ai toujours des fleurs prêtes pour les vases. Les couleurs vont du jaune pâle au rouge profond.
De bonnes techniques de coupe des tournesols aident vos plantes à produire plus de fleurs plus rapidement. Coupez les tiges tôt le matin quand les fleurs sont fraîches et pleines d'eau. Utilisez des ciseaux ou un sécateur propre et bien aiguisé. Coupez juste au-dessus d'un nœud foliaire où de nouvelles pousses peuvent apparaître. Cela donne à la plante une direction claire sur où pousser ensuite.
Si vous voulez forcer la ramification sur n'importe quel jeune tournesol, pincez le bourgeon central quand la plante atteint 30 cm de haut. Cela fonctionne même sur certains types à tige unique si vous les attrapez assez tôt. La plante enverra des branches latérales qui feront chacune leur propre fleur. J'ai transformé des variétés à tige unique en plantes ramifiées grâce à cette astuce.
Planifier votre carré de tournesols avec les deux types donne les meilleurs résultats. Cultivez des géants à tige unique pour des points focaux spectaculaires dans votre jardin. Ajoutez des variétés ramifiées pour un approvisionnement régulier en fleurs coupées. Mélangez-les et vous aurez des tournesols du début de l'été jusqu'aux premières gelées. Vos vases ne seront jamais vides.
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