Bulbo · Ranunculaceae
Ranúnculo persa
Ranunculus asiaticus
Entierra sus pequeñas garras en la tierra fresca de primavera y el ranúnculo te recompensará con flores rizadas y de aspecto papel que parecen casi demasiado bonitas para ser reales.
Pleno sol
Cada 3–7 días
90–120 días
hasta -12°C
Descripción general
Si nunca has cultivado ranúnculo persa, tranquilo, porque es una planta amable para aprender. Nace de pequeñas raíces tuberosas en forma de garra, no de un bulbo verdadero, y comparte familia con los ranúnculos silvestres que salpican los prados. Los floristas recurren a él una y otra vez por sus tallos largos y su amplia gama de colores.
Piensa en él como una planta de un solo acto glorioso. Instalado en el clima fresco de la primavera, florece con fuerza desde finales de primavera hasta principios de verano, y luego va bajando el ritmo a medida que sube el calor hasta entrar tranquilamente en reposo. Donde los inviernos son suaves, vuelve por sí solo cada año, y donde son duros puedes cultivarlo simplemente como anual o levantar las raíces y guardarlas a salvo hasta la primavera.
Sol pleno, tierra que drene bien y una humedad constante que nunca se convierta en barro son, en realidad, todo lo que pide. El único error que suele confundir a la gente es la tierra encharcada, que pudre las raíces tuberosas antes de que te des cuenta. Resuelve primero el drenaje y la planta hace que el resto resulte fácil, así que puedes cultivarla con confianza.
Cuidados
La versión corta: dale al ranúnculo sol pleno y el clima fresco de la primavera, plántalo en tierra rica que drene rápido, mantén la humedad constante para que las raíces nunca queden empapadas, y déjalo entrar en reposo en cuanto llegue el calor del verano.
Luz
Dale al ranúnculo un lugar con sol pleno, es decir, 6 horas o más de luz directa al día. Tolera algo de sombra, pero sin sol fuerte las flores se vuelven tímidas, sobre todo durante los días frescos de primavera que tanto le gustan.
Riego
Procura mantener la tierra húmeda de manera uniforme y nunca dejes que se encharque, ya que las raíces tuberosas se pudren en terreno mojado. Regar cada 3 a 7 días es un buen ritmo según el clima, y puedes reducirlo a medida que la planta entra en reposo de verano.
Suelo
Plántalo en tierra rica y de drenaje rápido, cargada de materia orgánica, idealmente un suelo franco o franco arenoso. Es más feliz con un pH entre 6,0 y 7,0, y lo único que debes evitar es la arcilla pesada, que retiene el agua que daña las raíces.
Temperatura
Este es un encanto de clima fresco que rinde mejor aproximadamente entre -2 °C y 24 °C. Una helada ligera no lo inquieta, pero se marchita rápido en cuanto llega el calor del verano, y eso es justamente lo que hace que la temporada de floración vaya terminando de forma natural.
Humedad
La humedad normal del exterior le sienta bien, así que no hay ningún valor concreto por el que preocuparse. Lo que importa mucho más es una buena circulación de aire, porque las hojas húmedas y amontonadas son una puerta abierta a la pudrición.
Abonado
Mientras crece durante la primavera, dale un fertilizante líquido o de liberación lenta equilibrado más o menos una vez al mes. En cuanto la planta baja el ritmo y se encamina hacia el reposo de verano, puedes dejar de abonarla.
Poda
Elimina las flores marchitas a medida que se van pasando y así fomentarás con suavidad una nueva tanda de floración. Cuando las hojas amarilleen y la planta entre en reposo, pódala y deja que las raíces descansen.
Trasplante
En los lugares donde el invierno es demasiado frío para que permanezca en el exterior, levanta y divide las raíces tuberosas cada año y vuelve a plantarlas en otoño o primavera. Las matas apretadas, con menos flores y más pequeñas, son su manera de pedir más espacio.
Tamaño y espaciado
Espera que cada planta alcance unos 30 a 61 cm de altura y se extienda a un ancho similar. Deja 30 a 61 cm entre plantas para que el aire circule libremente y el follaje se seque después de la lluvia.
Cuándo plantar
Al ranúnculo le encanta la parte fresca del año y simplemente se rinde con el calor del verano, así que aquí el momento oportuno es tu mejor aliado. Haz brotar las raíces tuberosas en interior a finales del invierno, sácalas afuera en primavera unas semanas antes de la última helada, y te recibirán flores desde finales de primavera hasta principios de verano, antes de que el calor le ponga fin al espectáculo.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: Haz brotar las raíces tuberosas en interior a finales del invierno, varias semanas antes de la última helada
- Plantación: Planta las raíces tuberosas en el exterior en primavera, varias semanas antes de la fecha de la última helada (en zonas de inviernos suaves se puede plantar en otoño)
- Cosecha: De finales de primavera a principios de verano (mayo a junio)
Rusticidad
Temperatura: hasta -12°C
Solución de problemas
La mayoría de los tropiezos con el ranúnculo empiezan en las raíces o llegan con el calor, y la buena noticia es que actuar pronto suele salvar la situación. Observa con atención lo que tu planta te está diciendo, encuentra la coincidencia más abajo, e intervén con suavidad antes de que un pequeño problema crezca.
Raíces blandas y esponjosas, y una planta que se cae
Esto es pudrición de raíz, y casi todos los casos se deben a un terreno que permanece encharcado. Las raíces tuberosas que quedan en arcilla pesada o en canteros empapados se vuelven marrones, blandas y con mal olor, y la planta de arriba se desploma detrás de ellas. Levanta y desecha las raíces arruinadas, corrige el drenaje y replanta solo las firmes en tierra mejorada, y podrás recuperarte de esto sin mucho lío.
Solución:
- Deja de regar en exceso y mejora el drenaje
- Retira y desecha las plantas afectadas y las raíces podridas
- Replanta las raíces tuberosas sanas en tierra enmendada y bien drenada
Manchas oscuras y hundidas que se extienden por las raíces
Esto es pudrición negra de la raíz, un problema fúngico que ennegrece y pudre partes de la raíz mientras el crecimiento de arriba se detiene. Una planta tan afectada ya no se puede recuperar, así que desentiérrala y destrúyela en lugar de plantar flores nuevas en el mismo terreno. Un material de plantación limpio y una tierra bien drenada son lo que evita que la enfermedad se afiance.
Solución:
- Retira y destruye las plantas infectadas
- Evita replantar plantas susceptibles en el mismo suelo
- Mejora el drenaje y la higiene del suelo
Flores que se marchitan rápido cuando suben las temperaturas
Esto es estrés por calor, y no ninguna enfermedad. El ranúnculo está hecho para los días frescos de primavera, así que sus flores se retiran deprisa en cuanto se instala el calor de mayo y junio. Colócalo a pleno sol, corta las flores marchitas para alargar la temporada, y deja que la planta entre en reposo de forma natural cuando llegue el verano.
Solución:
- Planta a pleno sol durante el clima fresco de primavera
- Elimina las flores marchitas para prolongar la floración
- Deja que las plantas entren en reposo de forma natural cuando llegue el calor del verano
Toxicidad
Por bonito que sea, el ranúnculo es estrictamente una flor para mirar y no probar. Todas sus partes contienen ranunculina, que se convierte en el irritante protoanemonina en cuanto la planta se mastica o se aplasta, y eso irrita la boca y el tracto digestivo. Mantén las flores y los tallos cortados fuera del alcance de gatos, perros, caballos, conejos, animales de granja, aves y niños, y ponte guantes siempre que manejes la savia cortada.
Tóxica para
Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves · Personas
Gatos Leve
Un gato curioso que mordisquee las hojas suele empezar a babear y puede vomitar la comida o tener el estómago suelto, junto con la boca dolorida y ulcerada, poca energía y poco apetito. Por suerte, la savia amarga y picante hace que la mayoría de los gatos se aparten después de probarla una o dos veces.
Perros Leve
Un perro que mastique la planta tiende a babear mucho, vomitar y tener heces blandas, a menudo con úlceras en la boca y un ánimo apagado y desganado. Igual que con los gatos, el sabor tan fuerte suele limitar la cantidad tragada, así que el malestar se mantiene leve.
Caballos Moderada
Los caballos suelen pasarlo peor, con ampollas y dolor en la boca, babeo abundante, cólicos y diarrea. Si comen una buena cantidad, un caballo puede incluso quedar inestable y tambaleante, así que lo mejor es mantenerlo bien fuera de su alcance.
Conejos Tóxico
La misma protoanemonina que afecta a otros animales también irrita la boca y el estómago de los conejos, así que mantén toda planta y tallo cortado bien lejos de ellos. Nunca se les debe ofrecer como forraje.
Ganado Tóxico
El ganado vacuno, las ovejas y las cabras que pastan la planta fresca pueden terminar con ampollas en la boca, babeo y malestar estomacal. La mayoría de los animales la evitan gracias a su sabor fuerte, pero hay que vigilar a los que pasan hambre en un pastizal escaso.
Aves Tóxico
Esa savia irritante tampoco es más amable con las aves, así que mantén tanto a las aves de compañía como a las de corral alejadas de las hojas y las flores. Trata cada parte de la planta como si estuviera prohibida para ellas.
Personas Precaución
Ninguna parte de esta planta pertenece a un plato, y masticar un trozo abrasa la boca y puede provocar ampollas en los labios y la lengua. Incluso manejar tallos aplastados o savia puede irritar la piel al descubierto, así que ponte guantes y mantenla lejos de las manos pequeñas.
Usa guantes al manejar follaje aplastado o savia, que pueden causar irritación en la piel y las mucosas.
Números de emergencia
España
Información Toxicológica: 91 562 04 20
México
Emergencias: 911
Argentina
Centro Nacional de Intoxicaciones: 0800 333 0160
Variedades
Los cultivadores han desarrollado el ranúnculo en una amplia y accesible gama de opciones, desde grandes flores dobles para cortar hasta pequeñas variedades enanas felices en una maceta. Aquí tienes algunos nombres que vale la pena recordar.
Tecolote (Tecolote gigante)
Un favorito de siempre entre los floristas, luce flores grandes y totalmente dobles en una amplia paleta de colores, justo lo que lo pone a la cabeza para el corte.
Bloomingdale
Una variedad enana y compacta, mantenida deliberadamente pequeña para que se adapte bien a macetas y a arreglos ordenados en canteros.
Tipos picotee
Sus pétalos llevan un borde de color contrastante, y ese fino remate es justo lo que hace que sean tan apreciados en los arreglos de flor cortada.
Cómo propagar
El camino más fácil para tener más ranúnculos pasa directamente por sus raíces tuberosas, aunque también puedes dividir una mata ya establecida o empezar desde semilla si no te importa esperar un poco.
Bulbos y cormosFácil
Planta las raíces tuberosas en primavera, varias semanas antes de la última helada (u otoño en zonas de inviernos suaves) · 2 a 3 semanas para brotar; florece en primavera
La manera más sencilla de criar ranúnculos es directamente desde las raíces tuberosas. Entiérralas a unos 5 cm de profundidad, espácialas entre 15 y 20 cm, y apunta las pequeñas garras hacia abajo; remojarlas antes las despierta más rápido. Los brotes nuevos rompen la superficie en 2 a 3 semanas, y las plantas siguen adelante para florecer esa misma primavera.
DivisiónModerada
Cuando está en reposo, después de que el follaje se seque · Una temporada de crecimiento
Espera a que las hojas se hayan secado y la planta esté completamente en reposo, luego levanta los grupos de raíces tuberosas y sepáralas con cuidado. Asegúrate de que cada trozo conserve al menos un punto de crecimiento antes de volver a plantarlo, y dale una temporada de crecimiento completa para asentarse y florecer.
SemillaModerada
Siembra a finales de verano o en otoño para que florezca la primavera siguiente · Una a dos temporadas hasta alcanzar tamaño de floración
La semilla es el camino para los pacientes. Siembra a finales de verano o en otoño para tener flores la primavera siguiente, y ten en cuenta que las plántulas necesitan una a dos temporadas para alcanzar tamaño de floración, bastante más lento que cultivar desde raíces tuberosas.
Mitos
El ranúnculo es un bulbo perenne resistente que soporta el invierno sin problema en cualquier jardín.
En realidad crece de raíces tuberosas y no de un bulbo verdadero, y solo regresa de forma fiable en aproximadamente las zonas USDA 8 a 10. En cualquier lugar más frío que eso, lo más sensato es tratarlo como anual o desenterrar las raíces y guardarlas durante el invierno.
Los botones de oro aparecen en jardines por todas partes, así que seguro que son seguros cerca de las mascotas.
Común no significa inofensivo. La ASPCA señala tanto al botón de oro como al ranúnculo como tóxicos para gatos, perros y caballos, todo por culpa de la protoanemonina, que irrita la boca y el tracto digestivo.