El bicarbonato de sodio para frutales funciona como un fungicida natural que impide que el moho y el mildiú se instalen en tus hojas. Eleva el pH en la superficie de las hojas para que las esporas de hongos no puedan crecer. Puedes usarlo para combatir el oídio, la mancha negra y otros problemas fúngicos comunes en manzanos, perales y frutales de hueso.
Empecé a pulverizar bicarbonato de sodio en mis manzanos hace tres temporadas. El oídio se extendía por las hojas cada junio. Preparé una mezcla y pulvericé cada 10 días desde la brotación hasta mediados de verano. Para el segundo año, el mildiú casi había desaparecido. Las hojas se mantuvieron limpias y verdes hasta bien entrado el otoño, y mis frutas tenían muchas menos manchas.
La ciencia detrás de este truco del bicarbonato como fungicida para frutales es sencilla. El bicarbonato de sodio es alcalino. Cuando lo pulverizas sobre las hojas, eleva el pH de la superficie. La mayoría de los hongos de los frutales necesitan superficies foliares ligeramente ácidas o neutras para crecer. Sube ese pH con bicarbonato y las esporas se secan antes de poder penetrar en la hoja. Por eso el bicarbonato funciona como herramienta preventiva, pero no soluciona una infección que ya esté establecida.
La receta es fácil y barata de preparar en casa. Mezcla 1 cucharada de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de aceite vegetal en 4 litros (1 galón) de agua. El aceite ayuda a que la mezcla se adhiera a las hojas. También puedes añadir unas gotas de jabón lavavajillas para mayor fijación. Pulveriza ambas caras de cada hoja hasta que gotee. Hazlo cada 7-14 días durante toda la temporada de crecimiento. Una caja de bicarbonato alcanza para varios árboles durante todo el año por solo unos pocos euros.
Cuándo pulverizas importa tanto como qué pulverizas. Aplica a primera hora de la mañana o al atardecer, cuando las temperaturas se mantengan por debajo de 30 °C (85 °F). Pulverizar bajo el sol del mediodía puede quemar tus hojas porque las gotas de agua concentran la luz. Consulta también la previsión meteorológica. Necesitas al menos 24-48 horas de tiempo seco después de pulverizar para que la lluvia no arruine tu trabajo.
También aprendí por las malas que el bicarbonato solo funciona antes de que aparezcan signos de enfermedad. Un año esperé hasta que el mildiú se había extendido por la mitad de mi árbol antes de pulverizar. El bicarbonato no hizo nada para reparar las hojas dañadas. Ahora empiezo a pulverizar a principios de primavera, antes de que aparezca cualquier mancha blanca. Ese cambio de reactivo a preventivo marcó toda la diferencia para mantener mis árboles sanos.
Ten en cuenta que el uso excesivo de bicarbonato de sodio puede acumular sodio en tu suelo con el tiempo. Riega en profundidad la zona de las raíces unas cuantas veces por temporada si pulverizas mucho. Esto mantiene los niveles de sal seguros para las raíces de tu árbol. También deberías alternar entre bicarbonato y aceite de neem en semanas alternas para una cobertura más amplia.
Para un programa completo de fungicida natural para frutales, usa pulverización de bicarbonato, aceite de neem y caldo bordelés en reposo juntos. El bicarbonato se encarga del mildiú durante la temporada. El aceite de neem cubre insectos y algunos otros problemas fúngicos. El cobre se aplica durante la dormancia invernal para problemas más difíciles. Estas tres herramientas mantienen la mayoría de enfermedades alejadas de tus frutales sin necesidad de productos químicos agresivos.
Puedes encontrar bicarbonato de sodio en cualquier supermercado por menos de 1 € la caja, lo que lo convierte en una de las herramientas de cuidado de árboles más baratas que jamás comprarás. Una sola caja dura toda la temporada a la mayoría de cultivadores domésticos. Compáralo con los fungicidas comerciales en spray que cuestan 15-25 € por bote y contienen productos químicos que quizás no quieras en tu fruta. El bicarbonato de sodio te ofrece una forma segura, económica y probada de proteger tus árboles durante toda la temporada.
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