Puedes mantener viva la albahaca en interiores cuando aciertas con tres cosas. Estas son luz brillante, temperaturas cálidas y riego cuidadoso. La mayoría de la gente falla en uno o más de estos aspectos básicos. Ven cómo su albahaca se convierte lentamente en un triste palito con hojas amarillas. La buena noticia es que solucionar estos problemas solo requiere unos pocos cambios simples en tu configuración.
Tu rutina de cuidado de albahaca en interiores debería empezar buscando el lugar más luminoso de tu casa. Probé cada alféizar de mi cocina y salón durante seis meses para ver cuál funcionaba mejor. La ventana orientada al sur mantuvo mi albahaca sana durante la primavera y principios de verano. Pero cuando llegó el otoño con días más cortos, mis plantas se volvieron larguiruchas y pálidas en solo dos semanas. Añadir una simple luz de cultivo de 25 € lo cambió todo. Mi albahaca se recuperó enseguida y se veía mejor que antes. Puedes encontrar estas luces en cualquier tienda de jardinería o en línea.
A la albahaca le cuesta crecer en interiores porque la mayoría de los hogares carecen de suficiente luz. Penn State Extension dice que la albahaca necesita 6-8 horas de sol directo cada día para mantenerse compacta y sabrosa. Con luces de cultivo, necesitas tenerlas encendidas 14-16 horas al día para igualar lo que proporciona el sol. Cuando la luz escasea, los tallos se estiran finos y buscan cualquier brillo que puedan encontrar. Las hojas se encogen y esos aceites que dan a la albahaca su gran sabor empiezan a desvanecerse. Por eso los meses de invierno son la época más difícil para cultivar albahaca sin luces adicionales.
La temperatura también juega un papel enorme en la salud de la albahaca en interiores. Esta hierba proviene de regiones tropicales cálidas y odia las corrientes frías que se cuelan por las ventanas. Mantén tus plantas alejadas de cristales simples durante los meses de invierno. Nunca dejes que la temperatura ambiente baje de 18 °C alrededor de tus plantas. Lo aprendí por las malas cuando mi albahaca estuvo demasiado cerca de una ventana con corrientes el pasado enero. Las hojas se pusieron negras en días y tuve que empezar de nuevo con plantas nuevas.
Regar la albahaca en interiores requiere un toque delicado porque la pudrición de raíces mata más plantas que la sequía. Mete el dedo unos dos centímetros y medio en la tierra antes de añadir agua. Si notas humedad, aléjate y comprueba de nuevo al día siguiente. Cuando riegues, empapa la tierra hasta que el líquido salga por los agujeros de drenaje. Luego deja que se seque antes de volver a regar. La mayoría de la albahaca en interiores necesita agua cada 5-7 días según el tamaño de la maceta y la humedad de la habitación. Usar una maceta con buenos agujeros de drenaje facilita mucho este proceso.
Tu mantenimiento semanal de la planta de albahaca debería incluir más que solo regar la tierra. Revisa la parte inferior de las hojas en busca de pequeñas plagas como pulgones o ácaros que adoran las hierbas de interior. Pellizca el par superior de hojas de cada tallo para fomentar un crecimiento frondoso en lugar de plantas altas y desgarbadas. Elimina cualquier flor en cuanto la veas, ya que la floración le dice a la planta que deje de producir hojas nuevas. Este simple paso por sí solo puede añadir meses a la vida de tu planta y mantener las hojas con su mejor sabor.
Mantén estos hábitos y tu albahaca puede prosperar durante 4-6 meses o más en interiores. La clave es ser constante en lugar de perfecto. Un poco de atención cada semana evita los grandes problemas que matan las hierbas de interior antes de tiempo. Tu albahaca sana en interiores te recompensará con hojas frescas para pasta, ensaladas y todo lo que te guste cocinar. Una vez que le cojas el truco, puede que nunca más compres albahaca seca en la tienda.
Leer el artículo completo: Cómo cultivar albahaca en interior con éxito
