Wasserschierling ist der Name, den Sie hören werden, und es ist die beste Antwort, die Ihnen jemand geben kann. Trotzdem beruht der Titel „giftigste Pflanze“ auf einer Formulierung und nicht auf einer Messung. Der U.S. Fish and Wildlife Service schreibt, die Pflanze werde oft als tödlichste Pflanze Nordamerikas bezeichnet. Diese beiden Wörter sind in dem Satz entscheidend. Lesen Sie sie zweimal, bevor Sie die Behauptung weitergeben.
Niemand hat jede Pflanze des Kontinents getestet und eine Rangliste mit einem Sieger an der Spitze veröffentlicht. Ein solcher Titel entsteht aus Fallberichten, aus dem, was Menschen im Gelände beobachten, und aus dem, was den Leuten passiert ist, die aus Versehen die falsche Wurzel gegessen haben. Der Ruf hält trotzdem stand. Alle Pflanzenteile sind hochgiftig, es gibt also kein sicheres Stück, das man kosten, kauen oder durch Kochen entgiften könnte.
Die Frage selbst wird knifflig, sobald man genauer hinsieht. Nennen Sie sie die giftigste Pflanze, dann müssen Sie immer noch sagen, nach welchem Maßstab. Eine Pflanze, die denjenigen tötet, der eine einzige falsche Wurzel isst, ist nicht dasselbe wie ein Unkraut, das in weit mehr Vergiftungsfällen auftaucht. Keines von beiden ist dasselbe wie eine Pflanze, die eine ganze Weide verdirbt. Diese hier verdient ihren Namen nach dem ersten Maßstab, und genau den haben die meisten Menschen im Kopf, wenn sie fragen.
Der Gefleckte Wasserschierling, Cicuta maculata, wird 0,9 bis 1,8 m hoch und hat glatte, hohle Stängel. Schneiden Sie eine Wurzel auf, finden Sie darin einzelne Kammern und einen moschusartigen Geruch. Diese gekammerte Wurzel ist das Merkmal, das man lernen sollte, denn Blüten und Blätter retten Sie nicht. Sie sehen harmlosen Pflanzen so ähnlich, dass sich jedes Jahr Menschen irren.
Die beschriebenen Wirkungen beginnen mit Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Weiter reichen sie über Krämpfe, Krampfanfälle und Delirium und enden oft mit dem Tod. Das ist die Liste. Wenn jemand irgendeinen Teil davon gegessen hat, behandeln Sie das als Notfall und holen Sie telefonisch Hilfe, bevor Sie versuchen, die Pflanze zu bestimmen. Man wartet zu Hause nicht ab, wie es ausgeht.
Menschen sind gestorben, weil sie Schierling mit wilden Möhren verwechselt haben. Das ist die Gefahr in einem Satz, und das ist der Grund, warum diese Pflanze ihren Ruf behält. Der Gefleckte Schierling ist eine andere Pflanze mit ähnlichem Namen und demselben Problem. Er wächst an Bachufern und Grabenrändern in allen Höhenlagen und verträgt schlecht durchlässige Böden. Sie können jede der beiden die tödlichste Pflanze Nordamerikas nennen, und es ändert nichts, denn Sie müssen trotzdem bestimmen, was vor Ihnen steht – draußen im Gelände, mit Erde an den Händen.
Sichere Bestimmung heißt, dass Sie die Pflanze benennen können. Sie heißt nicht, dass Sie hingeschaut und keinen Grund zur Sorge gefunden haben. Das sind zwei verschiedene Prüfungen, und die zweite ist die, die den Menschen schadet. Prüfen Sie den Stängel. Schneiden Sie die Wurzel auf und arbeiten Sie einen Bestimmungsschlüssel durch, und wenn irgendein Teil dieser Prüfung unklar bleibt, lautet die Antwort nein. Kein Wildkraut ist dieses Risiko wert.
Kosten, kauen oder knabbern Sie also niemals auf Verdacht etwas aus dieser Familie. Kein Blatt, keinen Samenstand, keinen Wurzelrest, der mit der Pflanze herauskam. Lernen Sie diese Pflanzen an der Seite von jemandem, der sie schon kennt, und behandeln Sie jede weiße Blütendolde auf nassem Boden als unbekannt, bis die Wurzel Ihnen etwas anderes sagt. Die sichere Bestimmung ist die ganze Arbeit. Alles andere ist Beiwerk.
If anyone eats part of a plant like this and becomes ill, call Poison Control at 1-800-222-1222 right away, before symptoms get worse.
Vollständigen Artikel lesen: Giftpflanzen: Welche wirklich tödlich sind
