Kaffeesatz für Apfelbäume liefert kleine Mengen Stickstoff und hilft, den pH-Wert dort zu halten, wo Ihre Bäume ihn brauchen. Gebrauchter Kaffeesatz enthält etwa 2 % Stickstoff nach Gewicht. Dazu kommen Spuren von Kalium und Phosphor. Das macht ihn zu einem milden organischen Booster – wenn Sie ihn richtig einsetzen.
Ich habe Kaffeesatz letztes Jahr eine ganze Saison lang an zwei meiner Apfelbäume getestet. Erst kompostierte ich den Satz sechs Wochen lang, dann verteilte ich eine dünne Schicht unter dem Mulchring eines Baumes. Der andere Baum bekam keinen Kaffeesatz. Bis Mitte Sommer zeigte der behandelte Baum dunkleres Blattgrün und stärkeres Triebwachstum. Der Unterschied war nicht riesig, aber deutlich genug, um den Nutzen des Kaffeesatzes zu belegen.
Frischer Kaffeesatz hat einen pH-Wert von etwa 6,5 – was laut Forschung der OSU Extension dem idealen Boden-pH für Apfelbäume entspricht. Das klingt großartig, aber es gibt einen Haken. Wenn frischer Kaffeesatz im Boden zersetzt wird, verbrauchen Bakterien Stickstoff aus der umliegenden Erde, um den Abbauprozess anzutreiben. Das erzeugt eine Stickstoffsperre, die Ihren Baumwurzeln wochenlang Nährstoffe entziehen kann. Kompostieren Sie den Kaffeesatz vorher, damit die Bakterien ihre Arbeit erledigen, bevor der Satz in die Wurzelzone Ihres Baumes gelangt.
Kaffeesatz bietet Obstbäumen mehr als nur Stickstoff. Er fügt organische Substanz hinzu, die Tonböden lockerer und Sandböden wasserspeichernder macht. Regenwürmer lieben Kaffeesatz und ziehen ihn tief in die Erde. Dabei entstehen Luftkanäle, die den Wurzeln das Atmen erleichtern. Außerdem erhalten Sie kleine Mengen Kalzium, Magnesium und Eisen, die die Gesundheit Ihres Baumes über die gesamte Wachstumszeit unterstützen.
Bringen Sie Ihren kompostierten Kaffeesatz richtig aus, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Verteilen Sie eine Schicht von maximal 1 cm Dicke im Mulchring um Ihren Baum. Halten Sie den Kaffeesatz mindestens 15 cm vom Stamm entfernt, damit sich keine Feuchtigkeit an der Rinde staut. Mischen Sie den Satz in Ihren Mulch, statt ihn obenauf zu häufen. Eine dicke Schicht purer Kaffeesatz kann eine harte Kruste bilden, die Regenwasser daran hindert, zu den Wurzeln darunter zu gelangen.
Verlassen Sie sich nicht auf Kaffeesatz als einzige Nahrungsquelle für Ihre Bäume. Er gibt einen sanften Schub, aber Apfelbäume brauchen mehr Nährstoffe, als Kaffeesatz allein liefern kann. Ein ausgewogener 10-10-10-Dünger im zeitigen Frühjahr dient als Hauptversorgung. Ergänzen Sie dann über die Saison kompostierten Kaffeesatz als Bonus. Dieser Zwei-Stufen-Ansatz gibt Ihren Bäumen das Beste aus beiden Welten.
Mir ist auch aufgefallen, dass die Regenwurmzahl in dem Bereich mit Kaffeesatz gestiegen ist. Beim Umgraben rund um den behandelten Baum im Herbst fand ich doppelt so viele Würmer wie in der Wurzelzone des Kontrollbaums. Mehr Würmer bedeuten bessere Bodenstruktur und schnellere Zersetzung organischer Substanz rund um Ihre Wurzeln.
Wenn Sie Kaffeesatz bereits in Gartenbeeten für andere Pflanzen verwenden, funktioniert die gleiche Methode auch für Obstbäume. Kompostieren Sie Ihren Kaffeesatz 4–6 Wochen, bevor Sie ihn ausbringen. Halten Sie sich an die dünne Schicht und halten Sie ihn vom Stamm fern. Ihre Bäume werden Ihnen den Unterschied mit gesünderen Blättern und kräftigerem Wachstum im Laufe der Zeit zeigen.
Noch etwas zum Schluss: Nicht jeder Kaffeesatz ist gleich. Satz von dunkel geröstetem Kaffee enthält weniger Säure als Satz von heller Röstung. Beide funktionieren für Apfelbäume, aber dunkle Röstung ist die sicherere Wahl, wenn Sie befürchten, Ihren Boden zu stark zu versäuern. Fangen Sie noch heute an, Ihren Morgenkaffeesatz zu sammeln – Ihre Apfelbäume werden diesen kostenlosen Dünger gut nutzen. Die Ergebnisse werden Sie bis Mitte Sommer sehen.
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