Ist Essig oder Backpulver besser gegen Mehltau?

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Kiana Okafor
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Natron mit Öl schlägt Essig jedes Mal bei diesem Pilz. Die Wahl zwischen Essig oder Natron gegen Echten Mehltau ist einfach, wenn man die Fakten kennt. Essig kann Ihre Blätter in der nötigen Konzentration verbrennen. Natron richtet keinen Schaden an und bremst die Infektion trotzdem, wenn Sie es richtig mit etwas Öl und Seife mischen.

Ich habe letzten Sommer beides an meinen Zucchinipflanzen getestet, um diese Debatte ein für alle Mal zu klären. Ich sprühte eine Natronmischung auf die eine Hälfte der Reihe und eine Essiglösung auf die andere. Nach drei Wochen hatte die Natronseite gesündere Blätter und weniger weißen Flaum. Die Essigseite zeigte braune Brandflecken an den Blatträndern, wo das Spray zu lange in der Sonne stand. Dieser Test hat mir die Entscheidung leicht gemacht.

Die Natron-Behandlung gegen Mehltau funktioniert, indem sie den pH-Wert auf Ihrer Blattoberfläche erhöht. Mehltausporen brauchen einen bestimmten pH-Bereich, um zu keimen und zu wachsen. Wenn Sie Ihre Blätter mit einer Natronlösung bedecken, treiben Sie den pH-Wert zu hoch für die Sporenentwicklung. Ein paar Tropfen Öl helfen der Mischung, an Ihren Blättern zu haften und zwischen Regenfällen länger zu wirken. Ohne Öl wird Ihr Spray mit dem ersten Morgentau abgewaschen und Ihre Pflanzen sind wieder ungeschützt.

Die Cornell University hat eine einfache Formel entwickelt, der Gärtner noch heute vertrauen. Mischen Sie 1 Esslöffel Natron mit 1 Teelöffel Flüssigseife und 1 Gallone Wasser. Fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu, damit es an Ihren Blättern haftet. Besprühen Sie Ihre Pflanzen bei feuchtem Wetter alle 7–10 Tage für die besten Ergebnisse.

Essigspray gegen Pflanzenpilze klingt nach einer guten Idee – bis man sieht, was es mit empfindlichen Blättern macht. Sie brauchen mindestens eine 5%ige Konzentration, um überhaupt eine Wirkung auf den Mehltau zu erzielen. Aber bei dieser Stärke verbrennt die Essigsäure an heißen Tagen weiches Blattgewebe. Ihre Salat-, Kürbis- und Gurkenblätter sind alle zu empfindlich dafür. Ich habe erlebt, wie Gärtner Blätter komplett zerstört haben, als sie versuchten, einen leichten Befall mit unverdünntem Haushaltsessig zu bekämpfen.

Wenn Sie es trotzdem mit Essig versuchen möchten, verdünnen Sie ihn auf 2–3 Esslöffel pro Gallone Wasser. Sprühen Sie am frühen Morgen, bevor die Sonne stark wird. Testen Sie zunächst an einigen Blättern und warten Sie 48 Stunden, um auf Verbrennungen zu prüfen. Bei dieser niedrigen Konzentration erhalten Sie nur sehr wenig pilzabtötende Wirkung. Mit dem Natron-Rezept erzielen Sie deutlich bessere Ergebnisse.

Ich habe unverdünnten Apfelessig an einem Fleck befallener Flammenblumen als Test ausprobiert. Der Mehltau starb ab, aber ebenso die obere Gewebeschicht auf jedem besprühten Blatt. Ihre Pflanzen können aus verbrannten Blättern keine Nährstoffe gewinnen. Dieser eine Fehler hat mir gezeigt, dass Essig für die meisten Gartenanwendungen zu aggressiv ist.

Hier ist, was ich jedem Gärtner sage, der mich nach Hausmitteln fragt. Beginnen Sie mit der Natron-Formel, denn sie ist günstig und sicher. Wenn Sie etwas Stärkeres möchten, holen Sie sich Kaliumbicarbonat im Gartencenter. Es übertrifft sowohl Natron als auch Essig in jedem Test, den ich durchgeführt habe. Sie geben ein paar Euro mehr aus, aber Ihre Pflanzen werden es Ihnen mit einer deutlich besseren Ernte danken.

Ich bin vor zwei Jahren auf Kaliumbicarbonat umgestiegen. Ich habe es neben meiner üblichen Natronmischung an derselben Kürbisreihe getestet. Der Unterschied war schon in der ersten Woche deutlich. Meine behandelten Blätter blieben sauber und grün, während in der Natronreihe immer noch neue Flecken auftauchten. Wenn Sie es ernst meinen mit einem gesunden Garten, ist dieses Upgrade jeden Cent wert.

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