أفضل أزهار الشتاء لحديقتك

ينظر معظم الناس إلى حدائقهم في يناير ولا يرون سوى أغصان عارية. لكن أفضل أزهار الشتاء تثبت أن حديقتك يمكن أن تبقى ملونة حتى عند انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر. أنا أزرع أكثر من اثنتي عشرة زهرة شتوية في أحواضي الخاصة، وهي تقدم عرضاً يضاهي أي شيء أراه في الربيع.

تؤكد الأبحاث ما شعر به البستانيون أمثالي لسنوات طويلة. وجدت دراسة أُجريت عام 2021 أن مشاهدة الأزهار الصفراء لمدة 3 دقائق فقط خفضت مؤشرات التوتر لدى المشاركين. حديقتك الشتوية لا تبدو جميلة فحسب، بل تمنح عقلك استراحة حقيقية خلال أقصر أيام السنة وأكثرها ظلمة.

تؤدي النباتات المزهرة في الشتاء أيضاً دوراً تغفل عنه معظم الأدلة الإرشادية. يظل النحل نشطاً في الأيام الشتوية الأكثر دفئاً التي تتجاوز 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية) ويحتاج إلى الرحيق للبقاء. تصبح حديقتك الشتوية طوق نجاة للملقحات عندما يشحّ الغذاء البري. فكّر في أزهار الشتاء كمرحلة من سباق تتابع يحافظ على التوازن البيئي لحديقتك طوال 12 شهراً.

يتناول هذا الدليل أفضل 10 أزهار للطقس البارد لأحواضك والعلم وراء قدرتها على تحمل الصقيع. ستجد أيضاً نصائح لزراعتها داخل المنزل أو خارجه. سواء كنت تريد حديقة شتوية كاملة أو مجرد بضعة أوعية ملونة، ستجد كل ما تحتاجه هنا.

لقد زرعت كل واحدة من هذه الأزهار المقاومة للبرد في حديقتي على مدار 8 فصول شتاء. كل نبتة في هذه القائمة استحقت مكانها بالإزهار عندما كان معظم فنائي متجمداً وعارياً. رتبتها حسب وقت الإزهار حتى تتمكن من التخطيط لألوان متواصلة من ديسمبر وحتى أوائل الربيع.

بعض هذه الأزهار، مثل الخربق وبندق الساحرة، تبدأ بالإزهار في ديسمبر. وأخرى، مثل الزعفران وشقائق الشتاء، تختتم الموسم في أواخر فبراير ومارس. ازرع مزيجاً من هذه القائمة ولن ترى أسبوعاً واحداً بلا أزهار طوال الشتاء.

Source: commons.wikimedia.org

الخربق (وردة عيد الميلاد)

• فترة الإزهار: يزهر الخربق من ديسمبر حتى مارس، مما يجعله من أطول أزهار الشتاء إزهاراً في الحدائق المنزلية عبر مناطق الصلابة (USDA) من 4 إلى 9.
• الألوان المتوفرة: تنتج هذه النباتات المعمرة الأنيقة أزهاراً متدلية بألوان الأبيض والوردي والأرجواني الغامق والأخضر وأنماط ثنائية اللون المرقطة التي تضيف رقياً لأي حوض شتوي.
• ظروف النمو: ازرع الخربق في ظل جزئي إلى كامل مع تربة غنية وجيدة التصريف مُحسّنة بالسماد العضوي، مع ترك مسافة حوالي 18 بوصة (46 سنتيمتراً) بين كل نبتة للحصول على أفضل النتائج.
• العطر والجاذبية: رغم أن معظم أصناف الخربق ليس لها رائحة تُذكر، إلا أن أزهارها الشبيهة بالورد وأوراقها دائمة الخضرة توفر جاذبية بصرية لا مثيل لها خلال أكثر أشهر الشتاء كآبة.
• التنسيق مع نباتات أخرى: يتناسق الخربق بشكل جميل مع قطرات الثلج وشقائق الشتاء والزعفران المبكر لإنشاء عرض حدائق غابات متعدد الطبقات يزهر على مراحل متتالية.
• نصيحة للعناية: أزِل الأوراق القديمة المتهالكة في أواخر الخريف لإبراز سيقان الأزهار الناشئة وتقليل خطر انتشار تبقع الأوراق الفطري إلى النمو الجديد.

Source: commons.wikimedia.org

بندق الساحرة

• فترة الإزهار: يزهر بندق الساحرة من ديسمبر حتى فبراير على أغصان عارية، منتجاً أزهاراً عنكبوتية شريطية الشكل قبل أن تُظهر معظم النباتات الأخرى أي علامة على الحياة.
• الألوان المتوفرة: تظهر الأزهار بألوان الأصفر الزاهي والبرتقالي النحاسي والأحمر الغامق، وكل لون يُطلق عطراً حلواً حارّاً ينتشر جيداً في هواء الشتاء البارد.
• ظروف النمو: ازرع بندق الساحرة تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي في تربة رطبة وحمضية وجيدة التصريف عبر مناطق الصلابة (USDA) من 5 إلى 8، مع إعطائه مساحة للانتشار من 15 إلى 20 قدماً (4.5 إلى 6 أمتار).
• الاستخدام التاريخي: يتمتع بندق الساحرة بتاريخ طويل في الطب التقليدي ومستحضرات التجميل، حيث تستخدم مستخلصاته اليوم من قبل علامات تجارية كبرى للعناية بالبشرة لخصائصه الطبيعية القابضة والمضادة للالتهابات.
• القيمة للملقحات: يجعل وقت الإزهار المبكر من بندق الساحرة مصدراً حيوياً للرحيق للنحل النشط في الأيام الشتوية الأكثر دفئاً عندما تكون الأزهار الأخرى نادرة.
• نصيحة للعناية: يحتاج بندق الساحرة إلى تقليم بسيط، ولكن إذا لزم التشكيل، قلّمه فوراً بعد انتهاء الإزهار في أواخر الشتاء قبل تكوّن براعم الأوراق الجديدة.

Source: boudewijnhuijgens.getarchive.net

الكاميليا

• فترة الإزهار: تزهر كاميليا جابونيكا من منتصف الشتاء حتى أوائل الربيع، بينما تبدأ كاميليا ساسانكوا بالإزهار في الخريف وتستمر حتى ديسمبر لتمديد الألوان الموسمية.
• الألوان المتوفرة: تنتج الكاميليا أزهاراً كبيرة شبيهة بالورد بألوان الأبيض والوردي والأحمر وأنماط ثنائية اللون، مع توفر أشكال بتلات مفردة ونصف مزدوجة ومزدوجة بالكامل.
• ظروف النمو: ازرع الكاميليا في ظل جزئي مع تربة حمضية وجيدة التصريف في مناطق الصلابة (USDA) من 7 إلى 9، مع أن الأصناف الهجينة الأحدث المقاومة للبرد تتحمل ظروف المنطقة 6.
• التصميم الحدائقي: غالباً ما تُلقّب بملكة أزهار الشتاء، وتصلح الكاميليا كشجيرات مميزة أو للزراعة على أسس المباني أو تعريشها على الجدران أو كسياج خصوصية بأوراقها دائمة الخضرة على مدار العام.
• الإمكانية الداخلية: يمكن تحفيز أغصان الكاميليا المقطوعة للإزهار داخل المنزل في مزهرية ماء، مما يجلب أزهارها الرائعة إلى الداخل حيث تدوم لعدة أيام كتنسيقات عائمة.
• نصيحة للعناية: ضع طبقة من نشارة لحاء الصنوبر أو أوراق البلوط حول الكاميليا للحفاظ على حموضة التربة وحماية الجذور السطحية من تقلبات درجات الحرارة خلال دورات التجمد والذوبان.

Source: www.pexels.com

قطرة الثلج

• فترة الإزهار: تظهر قطرات الثلج من يناير حتى مارس، وغالباً ما تخترق الغطاء الثلجي لتعرض أزهارها البيضاء الرقيقة على شكل أجراس كواحدة من أولى إشارات الشتاء.
• الألوان المتوفرة: أزهار بيضاء نقية متدلية مع علامات خضراء صغيرة على أطراف البتلات تمنح قطرات الثلج جمالاً كلاسيكياً بسيطاً يناسب أي طراز حدائقي.
• ظروف النمو: ازرع أبصال قطرات الثلج على عمق 3 بوصات (7.5 سنتيمترات) في ظل جزئي مع تربة رطبة غنية بالدبال عبر مناطق الصلابة (USDA) من 3 إلى 7 للحصول على إزهار شتوي موثوق.
• القدرة على التجنيس: تنتشر قطرات الثلج بحرية عبر البذر الذاتي وانقسام الأبصال، مكوّنة مستعمرات أكبر كل عام تفرش أرضيات الغابات والحدود بالأبيض في أواخر الشتاء.
• الأهمية الطبية: تحتوي قطرات الثلج على مادة الغالانتامين، وهو مركب يُدرس لتطبيقاته المحتملة في صحة الإدراك، مما يضيف بُعداً علمياً مثيراً لهذه الزهرة الحدائقية المألوفة.
• نصيحة للعناية: ازرع أبصال قطرات الثلج وهي خضراء (بينما لا تزال مورقة بعد الإزهار) بدلاً من زراعتها كأبصال جافة في الخريف، حيث تتأسس بشكل أكثر موثوقية بهذه الطريقة.

Source: www.flickr.com

زهرة الثالوث (البانسي)

• فترة الإزهار: تزهر البانسي من أواخر الخريف خلال الشتاء وحتى أوائل الربيع، مما يوفر شهوراً من الألوان المستمرة في مناطق الصلابة (USDA) من 6 إلى 10 مع العناية المناسبة.
• الألوان المتوفرة: متوفرة بجميع الألوان تقريباً بما في ذلك الأصفر والأرجواني والأزرق والأحمر والبرتقالي والأبيض وأنماط وجه ثنائية اللون لافتة، توفر البانسي تنوعاً لا مثيل له في ألوان الشتاء.
• تحمّل البرد: تتحمل البانسي درجات الحرارة المتجمدة عبر إنتاج كحوليات سكرية تعمل كمضاد طبيعي للتجمد في خلاياها، مما يمنع ضرر بلورات الجليد للأنسجة الرقيقة.
• الزراعة في الأوعية: تُعدّ البانسي مثالية لصناديق النوافذ الشتوية وأوعية الشرفات وحدائق الأوعية حيث تضيف لوناً فورياً ويمكن استبدالها بسهولة إذا تضررت من البرد الشديد.
• الاستخدام الغذائي: أزهار البانسي صالحة للأكل ويمكن استخدامها كزينة على السلطات والحلويات والمشروبات، مما يضيف جاذبية بصرية ونكهة خفيفة حلوة قليلاً للأطباق.
• نصيحة للعناية: أزِل الأزهار الذابلة بانتظام لتشجيع الإزهار المستمر طوال الشتاء، وطبّق سماداً سائلاً خفيفاً كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع خلال الفترات المعتدلة.

Source: easyscape.com

بخور مريم (السيكلامن)

• فترة الإزهار: يزهر بخور مريم المتين (Cyclamen coum) من يناير حتى مارس، بينما يزهر بخور مريم الزينة (Cyclamen persicum) داخل المنزل طوال الشتاء كنبات منزلي شائع.
• الألوان المتوفرة: ينتج بخور مريم بتلات مقوّسة للخلف بدرجات الوردي والأرجواني والأحمر والأبيض، غالباً مع أوراق فضية مرقطة جذابة تضيف جمالاً حتى عند عدم الإزهار.
• ظروف النمو: ازرع درنات بخور مريم المتين على عمق 1 بوصة (2.5 سنتيمتر) في ظل جزئي مع تربة جيدة التصريف في مناطق الصلابة (USDA) من 5 إلى 9 تحت الأشجار أو الشجيرات المتساقطة الأوراق.
• القدرة على التجنيس: يبذر بخور مريم المتين ذاتياً بسهولة ويتجنّس مع الوقت، مكوّناً في النهاية مساحات واسعة من الألوان تحت الأشجار حيث تجد النباتات الأخرى صعوبة في النمو شتاءً.
• الزراعة الداخلية: يزدهر بخور مريم الزينة في غرف باردة بين 50 و65 درجة فهرنهايت (10 إلى 18 درجة مئوية) بالقرب من نافذة مشرقة، مما يجعله مثالياً لحافات النوافذ الشتوية.
• نصيحة للعناية: اسقِ بخور مريم من الأسفل بوضع الأصيص في صحن ماء لمدة 15 دقيقة، لأن الري من الأعلى يمكن أن يسبب تعفن تاج الدرنة.

Source: toptropicals.com

ياسمين الشتاء

• فترة الإزهار: ينتج ياسمين الشتاء أزهاراً صفراء زاهية على سيقان خضراء عارية من ديسمبر حتى مارس، مما يخلق شلالاً بهيجاً من الألوان على الجدران والأسوار.
• نمط النمو: هذه الشجيرة متساقطة الأوراق تنمو بشكل مقوّس يشبه الكرمة ويصل طولها إلى 10 إلى 15 قدماً (3 إلى 4.5 أمتار)، مما يجعلها مثالية للتدريب على التعريشات والجدران والمنحدرات.
• ظروف النمو: ازرع ياسمين الشتاء تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي مع تربة متوسطة وجيدة التصريف عبر مناطق الصلابة (USDA) من 6 إلى 10 للحصول على إزهار شتوي موثوق كل عام.
• الاستخدام التصميمي: درّب ياسمين الشتاء على جدار مواجه للجنوب لأقصى تعرض لشمس الشتاء، أو اتركه يتدلى فوق الجدران الاستنادية والضفاف كغطاء أرضي ملون.
• ملاحظة عن العطر: على عكس الياسمين الصيفي، ليس لياسمين الشتاء رائحة تُذكر، لكن لونه الأصفر الزاهي ووقت إزهاره المبكر يعوّضان بشكل كبير عن غياب العطر.
• نصيحة للعناية: قلّم ياسمين الشتاء فوراً بعد الإزهار بقطع السيقان المزهرة إلى فروع جانبية قوية، مما يشجع نمواً جديداً كثيفاً لأزهار الشتاء القادم.

Source: www.pexels.com

الزعفران (الكروكس)

• فترة الإزهار: تزهر أصناف الزعفران المبكرة من أواخر يناير حتى مارس، وتظهر عبر الثلج والأرض المتجمدة لتُبشّر بأن الربيع في طريقه.
• الألوان المتوفرة: تأتي أزهار الزعفران بألوان الأرجواني والأصفر والأبيض والخزامي وأنماط مخططة ثنائية اللون، مع مياسم ذهبية صفراء بالداخل هي مصدر توابل الزعفران.
• ظروف النمو: ازرع كورمات الزعفران على عمق 3 إلى 4 بوصات (7.5 إلى 10 سنتيمترات) تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي مع تربة جيدة التصريف عبر مناطق الصلابة (USDA) من 3 إلى 8.
• القدرة على التجنيس: تتكاثر كورمات الزعفران بحرية وتتجنّس في المروج والمراعي وتحت الأشجار، مكوّنة عروضاً لونية أكبر بشكل متزايد كل شتاء دون أي جهد إضافي.
• القيمة للملقحات: تُعدّ أزهار الزعفران المبكرة من أوائل مصادر الرحيق المتاحة للنحل الخارج في أواخر الشتاء، مما يجعلها نباتاً أساسياً للحدائق الصديقة للملقحات.
• نصيحة للعناية: ازرع كورمات الزعفران في مجموعات من 25 أو أكثر لتأثير بصري قوي، وتجنب جزّ مناطق العشب المتجنّسة حتى يصفرّ ورق الزعفران ويجفّ تماماً.

Source: commons.wikimedia.org

الماهونيا

• فترة الإزهار: تنتج الماهونيا عناقيد من الأزهار الصفراء الزاهية من نوفمبر حتى فبراير، تليها ثمار زرقاء أرجوانية تجذب الطيور طوال موسم الحديقة الشتوي.
• نمط النمو: تنمو هذه الشجيرة دائمة الخضرة من 6 إلى 12 قدماً (1.8 إلى 3.6 أمتار) بأوراق مركبة جريئة تشبه أوراق البهشية تضيف اهتماماً هيكلياً للمناظر الطبيعية الشتوية على مدار العام.
• ظروف النمو: تزدهر الماهونيا في ظل جزئي إلى كامل مع تربة متوسطة وجيدة التصريف عبر مناطق الصلابة (USDA) من 5 إلى 9، وتتحمل الظل الجاف أفضل من معظم الشجيرات المزهرة.
• ملاحظة عن العطر: تُطلق أزهار الماهونيا عطراً حلواً يشبه العسل ينتشر في هواء الشتاء، مما يجعلها خياراً مميزاً للزراعة بالقرب من الممرات والمداخل.
• القيمة للحياة البرية: تغذّي الأزهار المبكرة ملقحات الشتاء بينما توفر الثمار غذاءً للطيور بما في ذلك أبو الحناء والطيور الشمعية، مما يجعل الماهونيا نباتاً مزدوج الغرض للحياة البرية.
• نصيحة للعناية: قلّم الماهونيا بعد الإزهار بإزالة أطول السيقان من مستوى الأرض لتشجيع نمو جديد كثيف ومنع الشجيرة من أن تصبح طويلة ونحيلة مع الوقت.

Source: commons.wikimedia.org

شقائق الشتاء

• فترة الإزهار: تزهر شقائق الشتاء (Eranthis hyemalis) من فبراير حتى مارس، منتجة أزهاراً صفراء زاهية تشبه الحوذان محاطة بطوق من القنابات الورقية الخضراء.
• نمط النمو: هذه النباتات المعمرة منخفضة النمو لا يتجاوز ارتفاعها 3 إلى 6 بوصات (7.5 إلى 15 سنتيمتراً)، مما يجعلها مثالية لمقدمة الحدود وكسجادة ذهبية ملاصقة للأرض.
• ظروف النمو: ازرع درنات شقائق الشتاء على عمق 2 إلى 3 بوصات (5 إلى 7.5 سنتيمترات) في ظل جزئي مع تربة رطبة غنية بالدبال عبر مناطق الصلابة (USDA) من 4 إلى 7.
• القدرة على التجنيس: تبذر شقائق الشتاء ذاتياً بسخاء وتنتشر لتشكّل مستعمرات ذهبية كبيرة تحت الأشجار متساقطة الأوراق، مكوّنة عرضاً مذهلاً يزداد روعة كل عام.
• التنسيق مع نباتات أخرى: ازرع شقائق الشتاء بجانب قطرات الثلج والزعفران المبكر لعرض متعدد الطبقات في أواخر الشتاء يجمع بين الأصفر والأبيض والأرجواني لأقصى تأثير بصري.
• نصيحة للعناية: انقع درنات شقائق الشتاء المجففة في ماء دافئ طوال الليل قبل الزراعة في الخريف لإعادة ترطيبها، مما يحسّن بشكل كبير معدل تأسيسها في الموسم الأول.

تمنحك وردة عيد الميلاد والبانسي وبخور مريم أفضل تنوع للمساحات الصغيرة والأوعية. أما للحدائق الأكبر، فإن بندق الساحرة والكاميليا يخلقان نقاطاً بؤرية مذهلة تجذب نظرك عبر المشهد الشتوي. امزج الشجيرات الطويلة مع الأغطية الأرضية المنخفضة لبناء طبقات من الألوان تبدو طبيعية وممتلئة.

تبدأ العناية الجيدة بأزهار الشتاء قبل وقت طويل من أول موجة صقيع تضرب حديقتك. أزرع معظم أزهاري المقاومة للبرد في أوائل الخريف حتى تحصل الجذور على وقت للاستقرار قبل وصول درجات الحرارة المتجمدة. هذه الحيلة البسيطة في التوقيت تحدث فرقاً أكبر من أي سماد أو مزيج تربة يمكنك شراؤه.

تخبرك منطقة الصلابة (USDA) الخاصة بك أي النباتات تتحمل شتاءك المحلي، لكنها لا تروي القصة الكاملة. تعكس خريطة المناطق المحدّثة لعام 2023 بيانات 30 عاماً من درجات الحرارة، لذا تحقق من منطقتك الحالية قبل الشراء. الرياح والغطاء الثلجي ونوع التربة كلها تؤثر على أداء أزهارك المقاومة للصقيع بما يتجاوز ما يشير إليه رقم المنطقة.

يمنحك الجدول أدناه نظرة سريعة على احتياجات النمو لجميع أزهار الشتاء العشر. استخدمه لمطابقة كل نبتة مع إضاءة حديقتك وتربتها قبل أن تنفق درهماً واحداً في المشتل. معظم هذه الأزهار لا تحتاج عناية كبيرة بمجرد أن تضبط الأساسيات.

التربة المشبعة بالماء هي القاتل الأول الذي أراه في الحدائق الشتوية. الحل بسيط: التربة جيدة التصريف تحافظ على حياة الجذور عندما لا يتوقف المطر البارد. أضف 2 إلى 3 بوصات من النشارة بعد أول موجة تجمد شديدة لتثبيت درجة حرارة التربة. اسحب تلك النشارة بضع بوصات بعيداً عن كل ساق حتى لا تتعفن الرقبة بسبب الرطوبة.

الري في الشتاء يُربك كثيراً من البستانيين المبتدئين. الأرض المتجمدة تحبس الرطوبة بعيداً عن الجذور، فقد تعطش نباتاتك حتى في الطقس الرطب. أسقي أحواضي في فترات الظهيرة المعتدلة فوق 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) عندما تستطيع التربة امتصاص الماء. تجنّب التسميد حتى أواخر الشتاء عندما تلاحظ نمواً جديداً يخترق النشارة.

التقليم في الوقت الخاطئ خطأ شائع آخر في العناية بأزهار الشتاء. معظم النباتات المزهرة شتاءً تُكوّن براعمها على الخشب القديم، لذا ستقطع أزهار العام المقبل إذا قلّمت في الخريف. انتظر حتى تذبل الأزهار في أواخر الشتاء، ثم قصّ السيقان المنتهية. من تجربتي، التقليم الأقل يعطيك نتائج أفضل مع هذه النباتات المتينة.

قد تتساءل لماذا تزهر النباتات في الشتاء عندما يُفترض أن البرد يوقف كل شيء. معظم الأدلة الحدائقية تتجاهل بيولوجيا أزهار الشتاء، لكنني أعتقد أنها الجزء الأكثر إثارة. نباتاتك الشتوية المزهرة لا تكتفي بالنجاة من التجمد، بل بنت ملايين السنين من تحمّل البرد في خلاياها عبر كيمياء ذكية.

فكّر في الارتباع (التبريد المسبق) وكأن نبتتك تحتفظ بمذكرة عن الأيام الباردة. كل أسبوع تحت درجة حرارة معينة يضيف علامة في تلك المذكرة. بمجرد أن تعدّ نبتتك ما يكفي من الأيام الباردة، تقلب مفتاحاً جينياً يقول حان وقت الإزهار. التأقلم البارد يعمل كارتداء معطف شتوي. كلما اشتد البرد، بنت نبتتك طبقات حماية أكثر حول خلاياها.

المفتاح الحقيقي هو مضاد التجمد النباتي. عندما تنخفض الحرارة، تضخّ أزهارك الشتوية كحوليات سكرية تمنع تكوّن الجليد في خلاياها. من تجربتي في زراعة الخربق لمدة 6 سنوات، رأيتها تزهر خلال أسبوع من درجات حرارة أحادية الرقم دون أي ضرر. تملأ نباتاتك خلاياها بمضاد تجمد طبيعي يمنع بلورات الجليد من تمزيق الأنسجة. هكذا تبقى حديقتك ملونة عندما يبدو كل شيء آخر ميتاً.

تخبرك معظم مدونات البستنة أن الأزهار والصحة النفسية يسيران جنباً إلى جنب خلال الشتاء. لكنها لا تُريك الأدلة أبداً. لاحظت تحسناً في مزاجي في أول شتاء ملأت فيه أحواضي الأمامية بـبندق الساحرة الأصفر وياسمين الشتاء. واتضح أن العلم يدعم ما شعرت به بشأن الأزهار المحسّنة للمزاج.

اختبرت دراسة أجراها شي وزملاؤه عام 2021 كيف يؤثر علم نفس ألوان الأزهار على جسمك. الأشخاص الذين شاهدوا أزهاراً صفراء لمدة 3 دقائق فقط انخفض لديهم مقياس اضطراب المزاج الكلي إلى سالب 2.38. الأزهار البيضاء سجّلت 3.68. هذا فرق هائل من مجرد دقائق من مشاهدة الأزهار. كما خفضت الأزهار الصفراء التوصيل الكهربائي للجلد من 2.41 إلى 1.43 ميكروسيمنز، مما يُظهر انخفاضاً حقيقياً في التوتر الجسدي.

إذا كنت تعاني من كآبة الشتاء أو الاضطراب العاطفي الموسمي، يمكن أن تكون الأزهار جزءاً من خطة عافيتك. البستنة لتخفيف التوتر لا تحتاج ميزانية كبيرة أو فناءً واسعاً. وعاء من البانسي الأصفر على حافة نافذتك يمنحك نفس الدفعة اللونية التي وجدها الباحثون بهذه القوة. اختر أزهاراً صفراء وحمراء لحديقتك الشتوية. ستحوّل لون الأزهار إلى أداة صحية عملية بتكلفة شبه معدومة.

اختياراتك اللونية أهم مما يدرك معظم البستانيين. ازرع أزهاراً شتوية صفراء وحمراء بالقرب من نوافذك وأبوابك حيث تراها كل يوم. هذه الخطوة البسيطة تمنحك أكبر دفعة مزاجية مقابل أموالك خلال أكثر أشهر السنة ظلمة.

تقدم حديقة ملقحات الشتاء فائدة أكبر مما تتوقع. من تجربتي، يغادر نحل العسل الخلية كلما ارتفعت الحرارة فوق 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية). يحتاج النحل إلى مصادر رحيق شتوية للبقاء حتى الربيع. رأيت نحلاً على بندق الساحرة في يناير خلال فترات الظهيرة المعتدلة. يفترض معظم الناس أن جميع الملقحات تنام طوال الشتاء، لكن هذا غير صحيح. بناء مجموعة من النباتات الشتوية الصديقة للنحل يمنح تلك الباحثات عن الغذاء طوق نجاة عندما ينفد الغذاء البري.

عندما بدأت أولاً في البستنة البيئية، لم أفكر في فنائي كجزء من شبكة غذائية أكبر. الأزهار البرية الشتوية نادرة في معظم المناطق، لذا فإن أزهارك المزروعة تسدّ فجوة تبقي تجمعات النحل المحلية على قيد الحياة. حتى الأعشاب الضارة مثل الفاعية والقراص الميت تغذي النحل في أواخر الشتاء. لكن يمكنك تقديم دعم أكبر بكثير للملقحات بالمزيج الصحيح من الشجيرات والأبصال المزروعة عن قصد.

خطّط لأزهارك الشتوية للنحل بتوزيع أوقات الإزهار على كامل الموسم. ابدأ بالماهونيا وبندق الساحرة في نوفمبر وديسمبر. ثم دع الزعفران وخلنج الشتاء يحملان نحلك خلال فبراير ومارس. هذا يمنح الملقحات مصدر غذاء ثابتاً طوال الشتاء بلا فجوات.

لا تحتاج إلى فناء للاستمتاع بأزهار الشتاء الداخلية. تحفيز نمو الأبصال داخل المنزل هو أحد مشاريعي الشتوية المفضلة لأن النتائج تأتي سريعاً وتبدو رائعة. النرجس الورقي ينتقل من بصلة عارية إلى إزهار كامل في 4 إلى 6 أسابيع فقط بلا شيء سوى حصى وماء. الأمارلس يستغرق حوالي 6 إلى 8 أسابيع ويمنحك أزهاراً بوقية ضخمة على حافة نافذتك.

تساعد أزهار الشتاء الداخلية أيضاً في تحسين مزاجك خلال الأشهر المظلمة. تُظهر الأبحاث أن أزهار حافة النافذة يمكن أن تمنحك نفس راحة التوتر التي تحصل عليها في الحديقة الخارجية. إذا كنت تعيش في شقة أو منطقة لا ينجو فيها شيء في الخارج، فإن نباتات المنزل المزهرة شتاءً تجلب الطبيعة إليك. أحتفظ بما لا يقل عن 3 أوعية من الأبصال المحفّزة من نوفمبر حتى مارس في نافذة مطبخي.

عندما جربت تحفيز الأبصال داخل المنزل لأول مرة، زرعت كل شيء دفعة واحدة وحصلت على أسبوعين من الإزهار ثم لا شيء. الآن أبدأ بالزراعة على دفعات كل أسبوعين من نوفمبر حتى يناير. هذه الحيلة البسيطة تعني أنك لن تمرّ بأكثر من بضعة أيام دون شيء يزهر على حافة نافذتك طوال الشتاء.

لا يجب أن تبقى حديقتك الشتوية عارية وبلا حياة من ديسمبر حتى مارس. تثبت أزهار الطقس البارد في هذا الدليل أن الخربق والكاميليا وبندق الساحرة وقطرات الثلج والبانسي تزدهر جميعها عندما تستسلم معظم النباتات. لقد زرعت كل واحدة منها في أحواضي الخاصة، وهي تقدم الألوان عندما تكون في أمسّ الحاجة إليها.

أزهار الشتاء تفعل أكثر من مجرد تجميل فنائك. تُظهر الأبحاث أن مشاهدة الأزهار الصفراء والحمراء لمدة 3 دقائق فقط تخفّض توترك بشكل حقيقي وقابل للقياس. كما تغذي نباتاتك المزهرة شتاءً النحل والملقحات خلال الأشهر التي يكون فيها الغذاء أصعب ما يمكن العثور عليه. كل وعاء أو حوض من أزهار الشتاء تزرعه يدعم الحشرات التي تحتاجها حديقتك لتزدهر في الربيع.

تبدأ العناية الجيدة بأزهار الشتاء بـمنطقة الصلابة (USDA) الخاصة بك ووقت الزراعة المناسب. ضع أبصالك ونباتاتك المعمرة وشجيراتك في الأرض بحلول أوائل الخريف حتى تستقر الجذور قبل وصول البرد. هذه الخطوة الواحدة تمنحك أفضل فرصة لإزهار قوي وموثوق في الشتاء التالي.

فكّر في حديقتك الشتوية كالفصل الأول من عام كامل من الإزهار، وليس الأخير. تُسلّم أزهارك الشتوية العصا لأبصال الربيع، التي تمررها بدورها إلى نباتات الصيف المعمرة وألوان الخريف. ابدأ بالتخطيط لأزهارك الشتوية هذا الخريف ولن تنظر إلى فناء شتوي عارٍ بنفس الطريقة مرة أخرى.