أفضل وقت لتحديد موعد زراعة بذور الشمندر يكون قبل حوالي 2-4 أسابيع من تاريخ آخر صقيع ربيعي. يتحمل الشمندر الطقس البارد أفضل من معظم المحاصيل. هذا يجعله مثالياً للزراعة المبكرة في الربيع عندما تفشل النباتات الأخرى.
يعتمد وقت زراعة الشمندر على دفء التربة أكثر من أي تاريخ في التقويم. اختبرت ذلك بزراعة صف من الشمندر في أوائل مارس عندما كانت درجة حرارة التربة 45°ف (7°م). بعد ثلاثة أسابيع زرعت صفاً آخر عندما وصلت درجة حرارة الأرض إلى 60°ف (16°م). استغرقت البذور المبكرة شهراً تقريباً لتنبت. أما الدفعة الأدفأ فظهرت خلال ثمانية أيام فقط. علمني هذا الفارق أن أنتظر حتى تدفأ التربة أولاً.
تؤثر درجة حرارة التربة بشكل كبير على سرعة إنبات البذور. تُظهر أبحاث Alabama Extension أن بذور الشمندر قد تستغرق حتى 40 يوماً للإنبات عند 41°ف (5°م). لكن عند 75°ف (24°م) تظهر خلال 5 أيام فقط. يفسر هذا الفارق الكبير لماذا تختبر الزراعة في التربة الباردة صبرك. تحتاج البذور على الأقل إلى 40°ف (4°م) لتنبت. النطاق المثالي يقع بين 50-85°ف (10-29°م) للحصول على أفضل النتائج.
تنجح زراعة الشمندر في الربيع من أواخر فبراير حتى مايو حسب موقعك. ابدأ بزراعة بذورك بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 50°ف (10°م) على الأقل للحصول على نتائج أسرع. يمكنك زراعة دفعات جديدة كل 2-3 أسابيع لتوزيع حصادك. بهذه الطريقة تحصل على شمندر طازج حتى أوائل الصيف قبل أن يشتد الحر.
توفر لك زراعة الشمندر في الخريف فترة نمو ثانية يتجاهلها كثيرون. احسب 8-10 أسابيع قبل أول صقيع خريفي لتحديد تاريخ زراعتك. زرعت أفضل شمندر لي خلال موسم خريفي قبل عامين. حولت الليالي الباردة النشويات إلى سكريات وجعلت الجذور أحلى مذاقاً. كما تبقى التربة دافئة من الصيف فتنبت البذور أسرع مما في أرض الربيع الباردة.
يزيل مقياس حرارة التربة الرخيص كل التخمين من توقيت بذورك. أدخل المجس على عمق 2-3 بوصات في حوض حديقتك. افحصه صباحاً للحصول على القراءة الأدق لحالة التربة. يمكن لموقع الإرشاد المحلي إخبارك بمتوسط تواريخ الصقيع في منطقتك. لكن مقياس الحرارة يُظهر ما يحدث بالضبط في حوض حديقتك الآن.
سجل فترات زراعتك الربيعية والخريفية بناءً على تواريخ الصقيع وقراءات التربة. أحتفظ بدفتر حديقة بسيط يحتوي التواريخ ودرجات حرارة التربة لكل دفعة أزرعها. يساعدني هذا السجل في ضبط التوقيت بشكل صحيح عاماً بعد عام. كل قطعة حديقة تدفأ بسرعتها الخاصة بناءً على كمية الشمس التي تتلقاها ونوع تربتك.
التزم بـ قاعدة 50°ف (10°م) للتربة وستنبت بذورك أسرع بكثير مما لو تعجلت بوضعها في أرض باردة. يكافئك الشمندر على صبرك بنباتات قوية تنمو لتصبح جذوراً حلوة وطرية. تصل معظم الأصناف إلى حجم الحصاد خلال 50-70 يوماً من يوم إسقاط البذور في التربة.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة الشمندر من البذور بشكل مثالي
