قد يقف نبتتان بيعتا على أنهما بنفسجيتان جنبًا إلى جنب دون أي شبه بينهما. واحدة تبدو ليلكية رمادية في الشمس الكاملة، والأخرى داكنة إلى حدّ أنها تُرى سوداء على بُعد عشر خطوات. وتقسيم درجات الأزهار البنفسجية إلى ثلاث فئات يجعل التسوّق من الكتالوجات أسهل بكثير. تضم الفئة الفاتحة اللافندر والليلكي والموف، ويقع البنفسجي والجمشتي والأرجواني في الوسط، وتمتد الفئة الغامقة من البرقوقي والنيلي حتى الأسود تقريبًا. وهذه الأسماء جاءت من كتابات البستنة، لا من أي نظام نباتي.
ابدأ من الطرف الفاتح حيث يحمل اللون قدرًا كبيرًا من الرمادي. اللافندر هو النبات الذي يتخيله معظم الناس، وتتأرجح سنابله بين الرمادي والأزرق تبعًا للصنف الذي تشتريه. ويؤدي النعناع البري دورًا مشابهًا بأزهار أكثر ضبابية تستمر شهورًا. وقد تبدو الأزهار البنفسجية الفاتحة باهتة تحت شمس الظهيرة القاسية، ثم تعود أقوى بكثير عند الغسق، فتحصل على لونين مختلفين من النبتة نفسها في يوم واحد.
الفئة متوسطة الدرجة هي ما يقصده معظم الناس حين يقولون "بنفسجي". والكليماتيس يمثلها خير تمثيل، بـأزهار كبيرة مسطحة تحافظ على درجة قوية لأسابيع على سياج أو دعامة هرمية. ويؤدي السوسن السيبيري العمل نفسه على ارتفاع الركبة، وغالبًا ما تحمل بتلاته المتدلية تعريقًا أغمق فوق أرضية أصفى. والأزهار البنفسجية تبدو زرقاء من الجهة الأخرى للمرج، ثم تدفأ درجتها كلما اقتربت منها. وهذا التحوّل يوقع في الحيرة كل من يخطط لحوض زهور اعتمادًا على الصور.
هذا المدى كله ناتج عن كيمياء الأصباغ. ستة من مركبات الأنثوسيانيدين تقوم بمعظم العمل في الطبيعة. ويسمّيها ألابات وألابات: البيلارغونيدين والسيانيدين والدلفينيدين والبيونيدين والبتونيدين والمالفيدين. وهي معًا تغطي المدى من البرتقالي حتى الأحمر المائل إلى الزرقة. فإضافة مجموعات هيدروكسيل على الحلقة B تدفع اللون نحو الأزرق، والمثيلة تعيده نحو الأحمر. وإضافة سكر عند الموضع C3 تُحدث إزاحة نحو الأحمر، بينما تدفع الأسيلة العطرية الزهرة نحو الأزرق. وتعديلات صغيرة في جزيء واحد تحرّك اللون على امتداد هذا المدى، وأسماء الدرجات التي تقرأها تتبع ذلك.
عند الطرف الغامق ينحدر اللون نحو الأسود. فالبرقوقي والنيلي ما زالا يُظهران درجتهما حين تصيبهما الشمس، لكنهما يغرقان في الظل في يوم غائم. والأزهار البنفسجية الداكنة تحتاج إلى شيء فاتح أو فضي خلفها، وإلا ضاعت الزهرة وبقيت الأوراق. ويواصل المربّون طرح أصناف تسمّيها الكتالوجات سوداء، والاسم الأمين لهذه الدرجة هو "أسود تقريبًا". ارفع زهرة واحدة نحو الضوء وستجد تحتها لونًا كستنائيًا كثيفًا أو بنفسجيًا عميقًا.
الصبغة نصف الإجابة فقط. فشكل خلايا السطح على البتلة يغيّر مقدار الضوء المرتد إلى عينك. الخلايا المخروطية تحبس الضوء وتعمّق اللون، بينما الخلايا المسطحة ترتدّ بقدر أكبر منه وقد تجعل زهرة غنية بالصبغة تبدو باهتة. ولهذا السبب وحده قد تبدو شتلتان تحملان القدر نفسه من الصبغة متباعدتين بدرجة كاملة.
لذا احكم على أي صنف بنفسجي في حديقتك أنت قبل أن تطلب اثني عشر منه. فصور الكتالوجات مُضاءة لتجميل المنظر، ولا تخبرك أي صورة كيف ستبدو تلك الزهرة عند الغسق أمام سياجك أنت. اشترِ نبتة واحدة وضعها في المكان الذي ستزرع فيه المجموعة. وراقبها عبر أسبوع كامل من تقلّب الطقس. البنفسجي يمتد إلى الثمار والأوراق أيضًا، وورقة داكنة خلف زهرة فاتحة كثيرًا ما تفيد الحوض أكثر مما تفيده زهرة ثانية.
Check a new purple twice, once in flat morning light and once with the sun behind it. The same bloom can read gray at breakfast and glow violet by evening.
اقرأ المقال كاملاً: 10 أزهار أرجوانية تستحق الزراعة
