بعض الخضروات التي لا تُزرع معًا ستتنافس على العناصر الغذائية أو تجذب آفات مشتركة. وبعضها الآخر يفرز مواد كيميائية تعيق نمو النباتات المجاورة. معرفة المحاصيل التي لا تتوافق يساعدك على تجنب إهدار المساحة. التركيبات السيئة يمكن أن تفسد موسم حديقتك بالكامل.
تعلمت عن النباتات المصاحبة السيئة من خلال تجربة مؤلمة في سنتي الثالثة في البستنة. طماطمي بجانب الملفوف أنتجت كلاهما نصف محصولهما الطبيعي. بقيت الطماطم صغيرة ورؤوس الملفوف لم تمتلئ أبدًا. فصلهما في العام التالي أصلح كلتا المشكلتين.
النباتات التي تضر بعضها تفعل ذلك بطرق مختلفة. بعضها يفرز مواد كيميائية من جذوره تبطئ الجيران. وبعضها الآخر يجذب آفات تنتشر إلى المحاصيل المجاورة. وقليل منها يتنافس بشدة على نفس العناصر الغذائية حتى يعاني كلا النباتين ويعطيانك طعامًا أقل.
الشمر يتصدر قائمة تركيبات زراعة الخضروات التي يجب تجنبها في حديقتك. جذوره تفرز مواد كيميائية تعيق معظم الخضروات الأخرى. ضع الشمر في أصيص بمفرده أو في زاوية بعيدة من فنائك بعيدًا عن الأحواض الرئيسية.
الطماطم والبطاطس يتشاركان العديد من الأمراض لأنهما ينتميان لنفس العائلة النباتية. اللفحة المتأخرة تنتشر بينهما بسرعة ويمكن أن تقضي على كلا المحصولين في أسبوع واحد. أبقِ هذين الاثنين متباعدين بحوض حديقة كامل على الأقل.
البصل وأقاربه مثل الثوم والكراث يفرزون مركبات كبريتية تقتل البكتيريا المفيدة على جذور الفاصوليا والبازلاء. هذه البكتيريا تساعد البقوليات على سحب النيتروجين من الهواء. بدونها تنمو فاصولياك ضعيفة وتنتج قرونًا أقل مما ينبغي.
أبقِ النباتات غير المتوافقة على بعد 4 أقدام (1.2 متر) على الأقل أو ضعها في أحواض منفصلة. المسافة تعطي كل نبات مساحة للنمو دون تداخل كيميائي من جيرانه. بعض البستانيين يستخدمون الممرات أو محاصيل أخرى كحواجز بين الأزواج المشكلة.
قم بتدوير محاصيلك كل عام لكسر دورات الأمراض والآفات التي تتراكم في التربة. لا تزرع الطماطم حيث نمت البطاطس العام الماضي لأن جراثيم اللفحة تبقى في التراب. أبقِ 3 سنوات على الأقل بين زراعة نفس العائلة في نفس المكان.
ليس كل تركيبة سيئة تفسد حصادك فورًا. بعض التركيبات تنتج طعامًا أقل مما ستحصل عليه بتخطيط أفضل. انتبه لأي النباتات تزدهر وأيها تعاني. يمكنك اتخاذ خيارات أفضل في الموسم القادم بناءً على ما تتعلمه.
زرعت مرة الفلفل بجانب الشمر مباشرة لأن الحديقة بدت جميلة بهذه الطريقة. نما الفلفل إلى نصف حجمه الطبيعي وبالكاد أنتج أي ثمار. نقلها في العام التالي أعطاني ثلاثة أضعاف الفلفل من نفس عدد النباتات.
ارسم خريطة حديقة بسيطة كل عام توضح أين تزرع كل شيء. هذا السجل يساعدك على تخطيط التدوير وتجنب وضع الأزواج المشكلة بجانب بعضها. النظر للتخطيطات السابقة يُظهر لك أي التركيبات نجحت وأيها سببت مشاكل.
الزراعة المصاحبة الجيدة يمكن أن تعزز محصولك بينما التركيبات السيئة تقلله. اقضِ بضع دقائق في التحقق من علاقات النباتات قبل أن تقرر أين تضعها. هذا الجهد البسيط يمنع الإخفاقات ويساعد كل نبات على الوصول لإمكاناته الكاملة.
بعض النباتات تصنع جيرانًا رائعين يساعدون بعضهم على النمو. الطماطم والريحان يعملان معًا بشكل جيد لأن الريحان يطرد بعض الآفات. الجزر والبصل أيضًا يتناسبان جيدًا لأن روائحهما تربك الآفات التي تبحث عن أي من المحصولين. تعلّم الأزواج الجيدة مهم بقدر معرفة السيئة.
ابدأ بالأساسيات بإبعاد الطماطم عن الصليبيات والبطاطس. تجنب وضع البصل بالقرب من الفاصوليا والبازلاء. تجنب الشمر إلا إذا استطعت عزله عن كل شيء آخر. هذه القواعد البسيطة تمنع أكثر أخطاء الزراعة المصاحبة شيوعًا.
اقرأ المقال كاملاً: متى تزرع حديقة الخضروات: الدليل الشامل
