Biberleri ne zaman ekeceğinizi son don tarihinizden 2-3 hafta sonra bekleyerek bilmelisiniz. Biberlerin dışarıda iyi büyüyebilmesi için toprağın 18°C'ye (65°F) ulaşması gerekir. Bu sıcak hava seven mahsul, soğuk toprakta çok erken dikildiğinde zarar görür.
Biber ekim zamanı takvim tarihinden çok yerel koşullarınıza bağlıdır. Üst üste iki yıl biberleri aynı Mayıs tarihinde diktim ve her seferinde farklı sonuçlar aldım. Ilık bahar bana devasa bitkiler verirken soğuk olan hiç yakalaşamayan cılız biberler üretti.
Son don tarihinizden 8-10 hafta önce biber tohumlarını içeride başlatın. Tohumların iyi çimlenmesi için yaklaşık 27°C (80°F) sıcak toprak gerekir. İyi çimlenme oranları için oda sıcaklığı yeterince sıcak olmadığından tohum tepsilerinizin altında ısıtma altlığı kullanın.
Biberleri ekmenin en iyi zamanı, gece sıcaklıklarının kalıcı olarak 13°C'nin (55°F) üzerinde kaldığı zamanla örtüşür. Soğuk geceler biberlerin çiçeklerini dökmesine ve meyve tutmayı durdurmasına neden olur. Bitkileriniz daha erken dışarı çıkmaya hazır görünse bile güvenilir sıcaklığı bekleyin.
İç Mekanda Tohum Başlatma
- Ne zaman: Nakil için hazır bitkiler için ortalama son don tarihinizden 8-10 hafta önce tohumları başlatın.
- Sıcaklık: En iyi çimlenme için toprağı 27-29°C'de (80-85°F) tutun, gerekirse ısıtma altlığı kullanın.
- Işık: Fidelere büyütme lambalarından veya güneşli güneye bakan pencereden günde 14-16 saat ışık verin.
Alıştırma Dönemi
- Ne zaman: Bitkileri dış mekana hazırlamak için planlanan nakil tarihinizden 7-10 gün önce başlayın.
- Süreç: Bitkileri her gün artan saatlerle dışarı çıkarın, 2 saat gölgeyle başlayın.
- Sıcaklık: Alıştırma döneminde gece en düşük sıcaklıkların 10°C'nin (50°F) üzerinde kalmasını bekleyin.
Dış Mekana Nakil
- Ne zaman: En iyi sonuçlar için toprak 18°C'ye (65°F) ulaştığında son dondan 2-3 hafta sonra dikin.
- Toprak hazırlığı: Toprağı çıplak zemine göre 3-5°C daha hızlı ısıtmak için siyah plastik malç kullanın.
- Aralık: Hava sirkülasyonu için bitkileri 45-60 cm aralıklarla, sıraları 60-90 cm aralıklarla yerleştirin.
Biber nakil zamanlaması tüm hasat sezonunuzu etkiler. Sıcak toprağa dikilen bitkiler, soğuk toprağa dikilenlere göre haftalarca önce meyve üretmeye başlar. Bu ekstra avantaj, sonbahar donu sezonu bitirmeden önce size daha fazla biber verir.
Üç sezon boyunca farklı toprak sıcaklıklarında biber dikmeyi test ettim. 18°C (65°F) topraktaki bitkiler ilk ay boyunca 13°C (55°F) topraktakilere göre iki kat daha hızlı büyüdü. Soğuk topraktaki biberler toplam hasat ağırlığında sıcak toprak bitkilerine asla ulaşamadı.
Siyah plastik malç, erken dikmek için sabırsızsanız toprağınızı daha hızlı ısıtır. Toprak sıcaklıklarını 3-5°C artırmak için nakilden 2 hafta önce biber yatağınızın üzerine serin. Bu hile, normalde yapabileceğinizden bir veya iki hafta önce dikmenize izin verir.
Son don tarihiniz geçtikten sonra bile geç soğuk dalgaları için hava tahminlerini izleyin. 4°C'nin (40°F) altında tek bir gece biber bitkilerini haftalarca geri atabilir. Nakil yaptıktan sonra soğuk hava tehdidi varsa bitkileri kumaş veya kovalarla örtün.
Sabır, neredeyse diğer tüm sebzelerden daha fazla biberlerle karşılığını verir. Onları soğuk toprağa aceleyle sokmak tüm sezon süren sorunlara neden olur. Gerçek sıcaklığı bekleyin ve biber bitkileriniz bol hasatlarla sizi ödüllendirecektir.
Tam makaleyi oku: Sebze Bahçesi Ne Zaman Ekilir: Kapsamlı Rehber
