Ornamental · Poaceae
Azevém-anual
Lolium multiflorum
Semeia-o no outono e o azevém-anual recompensa-te com cobertura rápida, raízes vorazes e uma sementeira que na sua maioria se retira sozinha até à primavera.
Sol pleno
A cada 3–7 dias
50–120 dias
até -23°C
Visão geral
Se precisas de cobrir terra nua rapidamente, o azevém-anual é um bom ponto de partida. É uma gramínea cespitosa de estação fria do género Lolium, com folhas brilhantes e luzidias, e nasce e enraíza mais depressa do que quase qualquer outra coisa que possas semear, por isso as vitórias rápidas chegam com facilidade. Jardineiros e agricultores recorrem a ele para proteger o solo durante o inverno, absorver o azoto residual e alimentar animais em pastoreio.
Só não o confundas com o centeio de cereal nem com a sua prima perene. Este é uma anual verdadeira que vive toda a sua vida numa única estação, lançando espigas florais na primavera e morrendo quando chega o calor ou o frio. Essa vida curta é uma dádiva, porque uma cultura de cobertura que termina sozinha poupa-te uma passagem de terminação.
A única coisa a vigiar é a facilidade com que se espalha. O azevém-anual produz muita semente e pode ser teimoso de eliminar, por isso pode infiltrar-se em campos e bordaduras como planta espontânea invasora se uma sementeira for deixada amadurecer. Mantém-te atento à calendarização e ele trabalha ao teu lado, e isso está bem ao teu alcance.
Cuidados
A versão resumida: semeia-o à superfície num solo húmido e em sol pleno, mantém a rega enquanto se instala, e ele lida sozinho com a maioria dos solos. Corta-o a não menos de 7,5 a 10 cm, e termina-o no início da floração antes de produzir semente.
Luz
O azevém-anual está mais feliz em sol pleno, mas tolera meia-sombra sem se queixar. Mais luz dá-te uma sementeira mais densa e rápida, exatamente o que se espera de uma cultura de cobertura a correr para cobrir terra nua.
Rega
Pede humidade constante do solo para nascer depressa e instalar-se, e emburra quando fica seco. Um período longo de calor e seca acaba com ele, embora lide com solo húmido e até brevemente inundado melhor do que a maioria das culturas de cobertura, por isso uma zona encharcada raramente é motivo de preocupação.
Solo
Poucas gramíneas são tão tolerantes quanto a esta em relação ao local onde crescem. Aceita solos argilosos, francos, arenosos, pedregosos e ricos em matéria orgânica, num generoso intervalo de pH de 5,0 a 7,5, e dá-se melhor em solo franco, rico, húmido e bem drenado.
Temperatura
Esta é uma gramínea tolerante ao frio, que aguenta entre cerca de -12°C e 27°C. Adora tempo fresco e abranda assim que chega o calor do verão, e é exatamente por isso que se semeia no outono e na primavera.
Humidade
A humidade exterior simplesmente não é algo com que te preocupares, por isso não há nenhum valor específico a atingir. O que importa muito mais é a humidade no solo, que impulsiona a sua germinação rápida e o crescimento inicial.
Adubação
Na maioria das vezes não pede nenhuma adubação, já que aproveita o azoto residual do solo em vez de depender de fertilizante. Adiciona uma fonte de azoto na plantação apenas onde o solo for genuinamente pobre.
Poda
Corta-o para o manteres como cobertura viva ou relvado temporário, mas nunca a menos de 7,5 a 10 cm. Quando terminares com ele, elimina-o no início da floração cortando, lavrando ou com um herbicida de contacto, já que o corte por si só pode não eliminar uma sementeira já estabelecida.
Mudança de vaso
nenhuma
Tamanho e espaçamento
Cultivado como sementeira e não como plantas espaçadas, atinge 30 a 91 cm de altura, com cada planta a ocupar apenas cerca de 20 a 30 cm. É a taxa de sementeira, e não o espaçamento, que decide a densidade final.
Quando plantar
Como o azevém-anual é uma gramínea de estação fria, adapta-se melhor às épocas mais amenas do ano do que ao calor do verão, o que torna a sua calendarização fácil. Semeia-o diretamente do final do verão até ao outono para hibernar em zonas amenas, ou no início da primavera, e em regiões frias planta-o pelo menos 40 dias antes da primeira geada mortal. As espigas florais surgem na primavera, e esse é o teu lembrete gentil para o terminares antes de a semente se formar.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: normalmente não se inicia dentro de casa; é semeada diretamente
- Plantar: Do final do verão ao início do outono (final de julho a outubro), para passar o inverno em zonas de clima ameno, ou no início da primavera; na zona 5 e em zonas mais frias, semear pelo menos 40 dias antes da primeira geada forte
- Colher: Espigas de flores na primavera; eliminar antes da formação de semente. Como cultura de cobertura, produz biomassa ao longo do outono, inverno e primavera.
Rusticidade
Temperatura: até -23°C
Resolução de problemas
Os problemas com o azevém-anual têm menos a ver com doenças e mais com calendarização e controlo, o que é tranquilizador, já que ambos estão nas tuas mãos. Os principais riscos são deixá-lo ressementar, perder a sementeira por causa do inverno ou da seca, e um arranque fraco devido a solo seco. Encontra abaixo o que corresponde ao que estás a ver e age cedo, antes de um pequeno problema passar para a cultura seguinte.
Regressa sozinho como uma infestante indesejada
Se uma sementeira for deixada florir e terminar a produção de semente, a estação seguinte pode trazer-te algumas surpresas, e vale a pena evitá-lo com antecedência. Uma única planta liberta cerca de 300 sementes que germinam facilmente, e um corte, por si só, raramente resolve a questão, em parte porque certas populações resistem ao glifosato. A boa notícia é que a solução é simples: termina a sementeira no início da floração com uma grade de discos, um arado, ou um herbicida de contacto antes de qualquer espiga amadurecer.
Solução:
- Termina no início da floração, antes da formação de semente, gradando, lavrando ou com um herbicida de contacto não persistente
- Usa um sistema de recolha de palha/semente na colheita se for cultivado para semente nas proximidades
- Repete as passagens de controlo, já que as sementes germinam tanto no outono como na primavera, numa ampla gama de temperaturas (2°C a 40°C)
Surgem manchas castanhas nuas ao longo do inverno
Podes ficar descansado, porque isto costuma ser apenas morte pelo frio, e aparece sobretudo na zona 5 e mais frias, onde não há neve sobre as coroas para as manter aconchegadas. O calor e a seca do verão acima de aproximadamente 27°C também podem rarear uma sementeira da mesma forma. Semeia com tempo suficiente para as raízes se instalarem antes do frio, pelo menos 40 dias antes da primeira geada mortal, e onde na verdade querias uma cobertura que se retire sozinha, encara a morte da folhagem como um bónus bem-vindo.
Solução:
- Ressemeia as zonas nuas em regiões amenas, ou aceita a morte pelo frio onde se deseja uma cobertura que se autotermine
- Planta com antecedência suficiente (pelo menos 40 dias antes da primeira geada mortal) para as plantas se estabelecerem antes do frio
Nascença rala e irregular depois da sementeira
Na maioria das vezes isto deve-se a solo seco, já que a semente depende de humidade constante para nascer depressa, e tudo o que fica enterrado demasiado fundo tem dificuldade em chegar à superfície. A solução é simples: semeia à superfície, a 0,6 a 1,3 cm de profundidade, e rega suavemente se a chuva não aparecer. Segue também uma taxa sensata, cerca de 11 a 22 kg/ha em sementeira com semeadora ou 22 a 34 kg/ha a lanço, e essas zonas ralas acabam por se unir.
Solução:
- Semeia a 0,6 a 1,3 cm de profundidade e garante chuva ou rega para um bom estabelecimento
- Usa as taxas de sementeira corretas (11 a 22 kg/ha em sementeira com semeadora, 22 a 34 kg/ha a lanço)
Toxicidade
Como relvado ou cultura de cobertura, o azevém-anual é seguro junto de gatos e cães, que na pior das hipóteses ficam com um ligeiro mal-estar estomacal ao mastigar um pouco de relva. O verdadeiro cuidado é com cavalos e gado em pastoreio: o azevém que alberga endófitos fúngicos contém alcaloides que provocam a síndrome do azevém, um quadro de tremores e falta de coordenação. Pasta-o ou corta-o antes de as espigas se formarem e ficas do lado seguro.
Tóxica para
Cavalos · Coelhos · Gado · Aves · Pessoas
Segura para
Gatos · Cães
Cavalos Moderada
Aqui é onde o cuidado se justifica: um cavalo a pastar azevém infetado com endófitos pode desenvolver a síndrome do azevém, mostrando tremores musculares, um andar rígido ou descoordenado, e tropeços que pioram assim que o animal é pressionado ou levado a avançar. Os alcaloides da cravagem nas espigas também contraem os vasos sanguíneos.
Coelhos Cuidado
O azevém simples é forragem do dia a dia, mas os mesmos alcaloides fúngicos que incomodam o gado em pastoreio podem acumular-se em crescimento mais velho e com semente. Mantém os teus coelhos afastados de sementeiras espigadas ou afetadas por endófitos e oferece-lhes relva jovem e limpa em vez disso.
Gado Moderada
O gado bovino, as ovelhas e as cabras em pasto afetado podem desenvolver a mesma síndrome devido à lolitrema B, tremendo e caindo quando ficam excitados ou tentam correr. A ergovalina presente ali também estreita os vasos sanguíneos e agrava a sua condição.
Aves Cuidado
A semente de azevém aparece em muitas dietas de aves e não é um veneno reconhecido. A questão em aberto é a cravagem nas espigas maduras, por isso vale a pena impedir que as aves se empanturrem com grão pesado e marcado por fungo.
Pessoas Cuidado
Nenhuma parte desta gramínea se destina ao prato, por isso simplesmente não há nada a colher e cozinhar. Para as pessoas, o verdadeiro incómodo é o pólen, um gatilho conhecido de febre dos fenos no final da primavera.
Gatos Nenhuma
Podes ficar tranquilo aqui, porque a relva não contém nenhuma toxina e a ASPCA não a inclui na sua lista de perigos. Um gato curioso que mastigue uma ou duas folhas pode tossir um pouco depois, e é realmente até onde vai.
Cães Nenhuma
É perfeitamente seguro deixar o teu cão andar sobre ele como relvado ou cultura de cobertura. Uma dentada da folhagem não traz mais do que o breve e ligeiro mal-estar estomacal que qualquer relva pode causar.
Seguro como relva de jardim, forragem ou cultura de cobertura junto de animais de estimação; a folhagem em si não é tóxica para gatos e cães. Para cavalos e gado em pastoreio, gere as espigas afetadas por endófitos e cravagem - corta ou pasta antes da espigação e evita alimentar com azevém maduro afetado.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
Há um punhado de tipos distintos que respondem pelo nome de azevém, e nem todos se comportam da mesma forma. Estes são os que vale a pena aprender a distinguir antes de escolheres a semente.
Azevém anual / italiano (Lolium multiflorum)
Este é o tipo rápido para cultura de cobertura e forragem, uma gramínea cespitosa de estação fria e vida curta, com folhas brilhantes e luzidias, que geralmente morre com o frio em zonas rigorosas.
Azevém perene (Lolium perenne)
Uma prima próxima cultivada para relvado e pastagem que regressa todos os anos, ao contrário do Lolium multiflorum anual, que desvanece a cada estação.
Azevém-anual de Westerwold
Uma forma verdadeiramente anual do Lolium multiflorum que floresce e produz semente logo na sua primeira estação, sem necessidade de um período frio, valorizada pela cobertura ou forragem rápida numa única estação.
Tipos diploides vs tetraploides
As cultivares tetraploides têm cromossomas duplicados, o que lhes confere folhas e sementes maiores e mais suculentas, além de maior palatabilidade, enquanto as diploides formam sementeiras mais densas e finas.
Como propagar
O azevém-anual cultiva-se apenas de uma forma, a partir de semente lançada diretamente no solo, e realmente não poderia ser mais simples para quem começa agora.
SementeFácil
Do final do verão ao início do outono para hibernar, ou no início da primavera; semeia pelo menos 40 dias antes da primeira geada mortal em zonas frias · Germina e estabelece-se muito rapidamente, muitas vezes em 1 a 2 semanas em solo fresco e húmido
Não há aqui nada de complicado: o azevém-anual começa a partir de semente lançada diretamente no solo, nunca dentro de casa. Semeia-o do final do verão ao início do outono se quiseres que hiberne, ou no início da primavera, e em zonas frias garante que a semente é colocada pelo menos 40 dias antes da primeira geada mortal. Semeia a lanço a 22 a 34 kg/ha ou com semeadora a 11 a 22 kg/ha, apenas a 0,6 a 1,3 cm de profundidade, em solo húmido, e vais vê-lo nascer e enraizar dentro de uma a duas semanas.
Mitos
O azevém-anual é a mesma planta que o centeio de cereal.
Estas duas plantas partilham parte do nome e pouco mais. O azevém-anual é o Lolium multiflorum, uma gramínea cespitosa de folha fina, usada como forragem e relva, enquanto o centeio de cereal é o Secale cereale, o cereal alto e muito resistente ao frio que acaba no pão. Duas gramíneas distintas de dois géneros distintos, por isso a semente e os conselhos de cultivo de uma não se aplicam à outra.