A maioria das pessoas pergunta quanto tempo dura o manjericão interior quando começa a cultivar ervas em casa. Com os cuidados adequados, a sua planta de manjericão saudável pode produzir folhas durante 4-6 meses antes de começar a declinar. Alguns cultivadores mantêm as suas plantas durante 8 meses ou mais com condições perfeitas. Mas a certa altura, toda a planta de manjericão quer florescer e terminar o seu ciclo de vida, independentemente do que faça.
Mantenho notas detalhadas sobre todas as minhas ervas de interior, incluindo datas de início e fim para cada planta. O meu melhor manjericão durou 7 meses antes de os caules ficarem lenhosos e as folhas perderem a força. Testei níveis de luz e horários de rega para ver o que ajudava mais. A maioria das minhas plantas fica nessa faixa de 4-5 meses com colheita e beliscões regulares. As que morrem cedo normalmente tinham problemas que eu poderia ter resolvido. Na minha experiência, registar a duração do manjericão interior de cada planta ajudou-me a descobrir o que funciona melhor na minha casa.
O manjericão é uma erva anual, o que significa que segue um padrão de vida definido, independentemente de onde o cultive. A planta germina, desenvolve folhas, faz flores, produz sementes e morre dentro de uma estação de crescimento. Isto acontece no exterior quando a geada acaba com as coisas e dentro de casa quando a planta decide que chegou a sua hora. Assim que o manjericão começa a florescer, canaliza toda a sua energia para fazer sementes em vez de folhas saborosas. O seu sabor muda e a planta fica lenhosa. O seu trabalho é atrasar este processo o máximo que puder.
Muitos fatores afetam a longevidade da sua planta de manjericão para além de apenas esperar que as flores apareçam. A luz mantém a sua planta a desenvolver folhas fortes em vez de se esticar fina e fraca. Rega consistente previne o stress que pode desencadear floração precoce nas suas plantas. Oscilações de temperatura e correntes de ar frio dizem ao seu manjericão que as estações estão a mudar. Isto faz a sua planta apressar-se a florescer. A Purdue Extension nota que o manjericão de campo rende 1-3 colheitas principais antes da floração. O seu manjericão interior pode superar isto com condições estáveis e beliscões regulares das pontas de crescimento.
Pode prolongar os tempos de colheita do manjericão com alguns hábitos simples que mantêm as suas plantas em modo de produção de folhas por mais tempo. Belisque quaisquer botões florais no momento em que os vir a formar-se nas pontas dos caules. Colha as suas folhas do topo da planta em vez de desfolhar a parte inferior. Corte os caules logo acima de um par de folhas para que a sua planta ramifique a partir desse ponto. Alimente com um fertilizante equilibrado a cada duas semanas para dar à sua planta o que precisa para novo crescimento. Estes passos podem adicionar 2-3 meses extra à vida produtiva do seu manjericão.
A jogada inteligente para manjericão fresco durante todo o ano é começar novas plantas antes de as antigas desaparecerem. Planto sementes frescas de manjericão ou enraízo estacas a cada 4-6 semanas para que plantas jovens estejam prontas quando as mais velhas declinarem. Esta abordagem de sucessão significa que nunca enfrenta uma falha no seu abastecimento. As sementes demoram cerca de 2-3 semanas a germinar e mais 4-6 semanas a atingir o tamanho de colheita. As estacas enraízam mais rapidamente e podem produzir folhas em 3-4 semanas depois de serem colocadas em água ou solo.
Quando o seu manjericão finalmente começa a declinar, tem opções além de simplesmente deitá-lo no lixo. Colha todas as folhas boas restantes de uma vez para um grande lote de pesto ou cubos de manjericão congelado. Tire estacas de quaisquer caules saudáveis para começar a sua próxima ronda de plantas. Adicione a planta gasta ao seu compostor onde se decompõe em alimento para futuras ervas. Depois pegue numa daquelas plantas jovens que começou há um mês e mova-a para o local principal na sua configuração.
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