A forma mais preguiçosa de compostar é a compostagem fria. Empilha os restos num canto do quintal e vai-se embora. Sem revolver, sem misturar, sem verificar temperaturas. A pilha decompõe-se sozinha ao longo de 6 a 12 meses com zero esforço da sua parte depois daquele primeiro despejo.
Tenho mantido uma pilha fria ao fundo do quintal há três anos. Atiro restos de cozinha e folhas por cima sempre que me apetece. Sem horário, sem stress. Cerca de 9 meses depois de começar, o fundo da pilha transformou-se em composto escuro e rico. Simplesmente raspei-o por baixo da pilha e espalhei-o nos canteiros. Todo o processo levou-me talvez 10 minutos de trabalho total ao longo desses 9 meses.
O método de compostagem fria funciona com bactérias lentas chamadas mesófilas. Estes micróbios decompõem a matéria orgânica à temperatura ambiente exterior em vez do calor elevado que as pilhas ativas necessitam. Trabalham muito mais devagar do que as bactérias que adoram calor. Mas não precisam que faça nada para as ajudar. Não revolver significa não perturbar o seu trabalho. Vão simplesmente consumindo a pilha ao seu próprio ritmo enquanto vive a sua vida.
Vale a pena conhecer outras duas opções preguiçosas. A compostagem em vala permite enterrar restos de comida diretamente nas filas do jardim. Cave um buraco com cerca de 20 cm (8 polegadas) de profundidade, despeje os restos e cubra com terra. O material apodrece no local e alimenta o solo à sua volta. Nem sequer precisa de uma pilha ou de um compostor. A compostagem em camadas funciona com a mesma ideia. Coloque os restos em cima de um canteiro e cubra-os com cartão ou uma camada espessa de folhas. Decompõem-se debaixo dessa cobertura ao longo de vários meses.
A contrapartida da compostagem com pouco esforço é o tempo. Uma pilha quente que revolver todas as semanas dá-lhe composto acabado em cerca de um mês. Uma pilha fria dá-lhe o mesmo produto, mas demora meio ano ou mais. Está a trocar o seu tempo e trabalho por paciência. Se não se importar de esperar, o método frio ganha sempre em termos de esforço.
Se quiser algo entre o preguiçoso e o ativo, experimente um compostor rotativo. Gasta cerca de 30 segundos a rodar o tambor a cada poucos dias. E é tudo. O compostor rotativo trata do fluxo de ar, retém o calor e mantém as pragas afastadas. Obtém composto acabado em 8 a 12 semanas com quase nenhum esforço físico. É o melhor meio-termo entre a pilha fria de esforço zero e o trabalho de uma pilha quente que precisa de ser revolvida todos os fins de semana.
As pilhas frias têm uma desvantagem. Não aquecem o suficiente para matar sementes de ervas daninhas ou esporos de doenças. Isso significa que deve evitar adicionar ervas daninhas que já tenham dado semente ou plantas com infeções fúngicas. Use restos de cozinha, folhas e aparas de relva para a sua pilha fria. Reserve o material mais arriscado para uma pilha quente ou para a recolha de resíduos verdes do município.
Escolha o método que se adequa ao seu nível de paciência. Se não se importar de esperar, atire os restos para uma pilha fria e esqueça-os. Se quiser resultados em poucos meses, cave uma vala. Se quiser composto para a próxima estação, rode um compostor rotativo algumas vezes por semana. Todos os métodos transformam os seus resíduos em alimento gratuito para o jardim. A única questão é quanto tempo está disposto a esperar. Comece com o método que lhe parecer mais fácil e mude para algo mais rápido mais tarde, se quiser.
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