A queda prematura das peras acontece quando as suas árvores enfrentam stress que não conseguem suportar durante a época de crescimento. Seca, calor extremo e carências de nutrientes são as três principais causas de queda de frutos em pomares caseiros. As suas árvores largam os frutos em desenvolvimento para sobreviver a condições difíceis. Conhecer estes gatilhos ajuda-o a prevenir a perda da sua colheita antes de ter hipótese de amadurecer.
Vi metade da minha colheita de peras cair no chão durante um verão seco quando me esqueci de regar durante duas semanas seguidas. Os frutos ainda eram pequenos e verdes com meses até à colheita. Entretanto, as árvores bem regadas do meu vizinho mantiveram todas as peras durante essa mesma vaga de calor. Essa lição custou-me uma época de frutos mas ensinou-me quão sensíveis as pereiras são ao stress hídrico durante o desenvolvimento dos frutos.
A sua pereira faz um cálculo quando as condições se tornam adversas. Pesa a sua própria sobrevivência contra a produção de frutos. A árvore escolherá sempre a si própria em vez da colheita quando os recursos escasseiam. Abortar frutos permite à árvore redirecionar água e nutrientes para manter as folhas e raízes vivas. Esta resposta de sobrevivência evoluiu ao longo de milhões de anos e ativa-se rapidamente quando o stress surge.
O stress hídrico desencadeia a queda mais rapidamente que quase qualquer outro fator. A sua pereira precisa de cerca de 25 milímetros de água semanalmente durante a época de crescimento. Falhar mesmo uma semana durante tempo quente pode iniciar a resposta de queda. As raízes não conseguem extrair humidade suficiente do solo seco para suportar tanto o crescimento da árvore como o desenvolvimento dos frutos ao mesmo tempo.
Calor acima de 35 graus Celsius empurra as suas árvores para além da sua zona de conforto. As folhas fecham os seus poros para prevenir perda de água em dias escaldantes. Isto abranda o processo de produção de alimento que nutre os frutos em desenvolvimento. Vários dias de calor extremo seguidos frequentemente desencadeiam uma vaga de queda de frutos cerca de uma semana depois enquanto a árvore se ajusta ao stress.
Carências de nutrientes causam perda de frutos mais lenta mas constante ao longo da estação. A falta de azoto manifesta-se como folhas amarelo-pálidas antes dos frutos começarem a cair. A deficiência de potássio cria bordos das folhas acastanhados e pedúnculos fracos que não conseguem segurar frutos pesados. Um teste ao solo cada primavera diz-lhe o que falta ao solo do seu pomar antes dos problemas começarem a aparecer nas suas árvores.
Evitar que as suas peras caiam da árvore prematuramente começa com hábitos de rega consistentes. Estabeleça um calendário que forneça água semanalmente em vez de esperar até as suas árvores parecerem sedentas. Regas profundas são melhores que regas ligeiras frequentes porque encorajam as raízes a crescer para baixo onde a humidade permanece mais tempo. Use um pluviómetro para registar o que a natureza fornece e adicione água para atingir os 25 milímetros alvo.
Cobertura de solo à volta das suas árvores cria uma barreira contra oscilações de temperatura e perda de humidade. Espalhe 8 a 10 centímetros de aparas de madeira ou palha num círculo amplo à volta de cada tronco. Mantenha a cobertura alguns centímetros afastada da casca para prevenir problemas de podridão. Esta camada retém a humidade do solo por mais tempo e mantém as raízes mais frescas durante vagas de calor que de outra forma desencadeariam queda de frutos.
Corrija quaisquer problemas de nutrientes que encontrar nos resultados do teste ao solo antes da época de crescimento começar. Aplique azoto no início da primavera quando o crescimento começa e novamente após a frutificação se as folhas parecerem pálidas. Adicione potássio através de cinza de madeira ou potassa se o seu teste mostrar níveis baixos. As suas árvores não conseguem manter frutos que não têm nutrientes para desenvolver e suportar até à maturidade.
Na minha experiência, as árvores que largam frutos mostram sempre sinais de aviso primeiro se souber o que procurar. Folhas murchas durante o calor do meio-dia sinalizam stress hídrico mesmo que o solo pareça húmido à superfície. Amarelecimento entre as nervuras das folhas aponta para problemas de nutrientes que vão causar queda mais tarde. Detetar estes sinais precoces dá-lhe tempo para resolver o problema antes dos seus frutos começarem a cair.
A prevenção funciona muito melhor do que tentar parar a queda depois de começar. Configure lembretes no calendário para verificações semanais de rega durante os meses de verão. Teste o seu solo a cada dois ou três anos para se antecipar ao esgotamento de nutrientes. Estes hábitos simples protegem a colheita que passou o ano inteiro a cultivar e ajudam as suas árvores a manter os frutos durante condições meteorológicas desafiantes.
Ler o artigo completo: Quando Colher Peras: Guia Completo
