As estufas são ambientalmente sustentáveis no mundo real e podem ajudar o nosso planeta? Depende de como as constrói e gere. Estas estruturas oferecem vantagens reais na redução do consumo de água. Também permitem usar menos químicos. Pode cultivar alimentos mais perto dos seus compradores também. Mas precisam de inputs energéticos que podem anular esses ganhos. As suas escolhas inclinam a balança.
Instalei um sistema de reciclagem de água há dois anos e os resultados surpreenderam-me. As minhas contas de água baixaram 60% nessa primeira época completa. O escoamento que costumava levar fertilizante para o meu quintal agora circula de volta pelas minhas plantas. Elas recebem a mesma alimentação enquanto eu envio muito menos resíduos para o solo à volta da minha propriedade.
Quando testei o sistema pela primeira vez, preocupei-me que a água reciclada pudesse espalhar doenças ou acumular sais. Nenhum dos problemas apareceu. Filtro o fluxo de retorno através de filtros simples e luz UV. As minhas plantas cresceram tão bem como antes. Os 800€ que gastei em tanques, filtros e canalização foram recuperados em menos de dois anos através de contas mais baixas.
Os espaços controlados reduzem o uso de químicos através de barreiras físicas que mantêm as pragas de fora desde o início. Redes anti-insetos nas ventilações bloqueiam a entrada de afídeos, moscas-brancas e tripes. Quando aparecem insetos, o espaço fechado faz com que insetos benéficos como joaninhas funcionem melhor como predadores. Muitas vezes pode dispensar completamente os sprays através de práticas de estufa sustentáveis que funcionam com a natureza.
A poupança de água destaca-se como um dos argumentos ecológicos mais fortes para cultivar sob cobertura. Sistemas de rega inteligentes reduzem o consumo em 30-70% comparado com campos ao ar livre. Linhas de gota a gota colocam água diretamente nas raízes em vez de a pulverizar pelo solo onde a maior parte evapora. Sistemas de circuito fechado recirculam o líquido para que quase nada seja desperdiçado.
A produção local durante todo o ano reduz a poluição do transporte que se acumula rapidamente para alimentos transportados de camião através do país. Um tomate cultivado numa estufa aquecida a oitenta quilómetros da loja muitas vezes supera um transportado três mil quilómetros de um estado mais quente. O USDA descobriu que os volumes de cultivo controlado aumentaram 56% usando a mesma área de terra ou menos. Mais alimentos em menos espaço poupa habitats selvagens.
O consumo de energia continua a ser o maior desafio ecológico para o seu trabalho em estufa. O aquecimento em áreas frias e o arrefecimento em áreas quentes consomem energia real. Painéis solares ou aquecimento geotérmico ajudam muito onde o seu orçamento permite. Estruturas novas bem isoladas superam designs antigos com fugas por larga margem. Isto é verdade mesmo sem solar ou outra energia limpa.
O cultivo ecológico em estufa começa consigo a recolher água da chuva e a reciclar a sua água de escoamento. Adicione energia solar ou outra energia limpa onde puder pagar. Use insetos benéficos, armadilhas adesivas e variedades de plantas resistentes antes de recorrer aos frascos de spray. Junte estas medidas e constrói uma operação que produz mais alimentos com menos danos.
Pode fazer progressos reais com qualquer orçamento se escolher as suas batalhas. Comece com as mudanças que lhe poupam dinheiro, como a reciclagem de água. Use essas poupanças para financiar a sua próxima melhoria ecológica. Reduzi as minhas contas de água, custos com químicos e consumo de energia em 40% ao longo de cinco anos usando esta abordagem passo a passo.
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